Retete cu Praf De Copt
Prajitura cu caise si scortisoara
3 oua ,12 lingurite ulei,100ml lapte ,1+1/2 cana faina ,1+1/2 cana zahar,1/2 pachet praf de copt500g caise,si dupa gust scortisoara si coaja de lamaie.
Prajitura cu visine si nuci
- 8 oua- 11 linguri zahar- 11 linguri apa- 11 linguri ulei- 11 linguri faina- 2 plicuri zahar vanilat- 1/2 plic praf de copt- 200 gr nuci prajite si taiate marunt- visine- fulgi de ciocolata- zahar pudra
Prajitura cu mere si mango
Ingrediente blat:30 grame tarate de grau75 gr fulgi de ovaz150 gr faina60 gr zahar8 linguri de ulei8-10 linguri apa1 lingurita praf de copt1 lingurita seminte de in1/2 lingurita scortisoara Umplutura:1 kg mere1 mango1 zahar vanilat bourbounzeama de la o lamaie
Tarta cu amestec de fructe de padure
Pentru blat: 100g unt,3 oua,100g zahar,zahar vanilinat,100g faina,1 praf de coptPentru crema: 300g smantana pentru frisca,250g mascarpone,esenta de vanilie,100g zaharPentru decor:fructe de padure
Tort de capsuni cu blat de biscuiti
• Aluatul:200 g biscuiti,1 lingura de cacao2 linguri de zahar praf100 g margarina• Blatul:6 oua6 linguri de zahar6 linguri de fainapraf de copt• Crema:500 g capsuni500 ml frisca1 plic întaritor de frisca• Pentru ornat:friscacapsuniciocolata topita
Baclava delicioasa cu zmeura
1 pachet de foi de placinta3 oua250 g zahar250 g iaurt(eu am folosit lapte amestecat cu smantana)250 g margarina1 praf de copt1 zahar vanilat500 g zmeuraPentru siropul de baclava1 cana de zahar2 cani de apacoaja de lamaie
Snickers - reteta originala
Foi:5 galbenusuri450 grame faina150 grame zahar1/2 pachet margarina sau 200 grame untura1 praf de copt3-4 linguri smantana5 albusuri300 grame nucaCrema:4 oua12 linguri de zahar1 pachet mic de cacao1/2 pachet de margarinaCiocolata pentru ornat,1 lingura de lapte ,putin unt
Prajitura intoarsa cu nuca
PENTRU FOI:400 gr faina100 gr unt100 gr zahar pudra1 ou1 plic praf de copt4 linguri smantana200 gr gem de prunePENTRU UMPLUTURA:300 gr nuca macinata8 oua200 gr zahar tos1 plic zahar vanilat sau o esenta de vanilie
Prajitura glazurata cu castane
250 grame faina2 pachete de margarina sau unt6 ouapraf de copt300 grame de zahar pudra200 grame de zahar tos1 pachet piure de castane unguresc, cu rom100 grame cacaoesenta de rom100 ml lapte
Prajitura cu visine si aluat crocant razuit
Pentru aluat:200g unt200g zahar3 ouacoaja rasa de la 1 lamaie350g faina1 plic praf de copt1vf de sarePentru aluatul razuit crocant:125g unt200g faina150g zahar25g nuci tocate1/2 lingurita de scortisoaraUmplutura:2 borcane compot de visine (de 720ml) - puteti folosi si fructe proaspete1 lingurita zahar pudra
Prajitura cu cirese sau visine
Blat:5 oua proaspete,10 linguri de zahar,1 praf de copt,1 plic de praf de zahar vanilat,5 linguri pline-ochi de fainaCrema:1 plic de crema de cremsnit de la Dr Oetker,750 ml lapteUmplutura si topping:2 plicuri de gelatina pentru tarte, de culoare rosie de la Dr. Oetker,1-2 kg cirese sau visine foarte coapte, dar bine alese si1 plic de gelatina
Tort rulada cu capsuni
Pentru crema:5 foi de gelatina2 oua200 smintina pt frisca45 g zahar1 lamaie (coaja si zeama)Pentru rulada:3 oua90 g zahar170 g faina1 lingurita praf de copt1 lingura de apacapsuni si frisca pentru decor
Tort de ciocolata si Nutella
- 4 oua- 200 g. nutella- 1 plic zahar vanilat- 80 g. faina- 1 plic praf de copt- 80 g. piscoturi- 80 g. nuca macinata- 300 ml. frisca- 300 g. adica ciocolata alba- 250 g. unt moale- 4 linguri jeleu de zmeura- 4 linguri gem de visine- fulgi de ciocolata
Prajitura cu branza, lamaie si bezea
Pentru blat :4 galbenusuri,frecate spuma cu:9 linguri zahar,9 linguri lapte,9 lnguri ulei,12 liguri faina + un praf de copt.Crema :600 g brinza de vaci grasa (de la piata),200 g zahar,3 oua intregi,vanilie,coaja si zeama de la 2 lamai.Bezeaua:4 albusuri (cele de la blat) batute foarte bine cu7 linguri de zahar.
Prajitura cu mere si vanilie
Blat:200g faina,50 g margarina,200g zahar,1 ou,2 lingurite praf de copt,1 plic zahar vanilinat,o lingurita zeama de lamaie,o lingura de margarina pentru uns forma.Umplutura:1 kg mere,3 linguri zahar,putina scortisoaraCrema:1 plic budinca de vanilie,500 ml lapte,4 linguri zahar,1 galbenus de ou,100g unt
Prajitura Ora 12
-4 oua -300 g zahar tos -300 ml. lapte dulce -150 ml. ulei -150 g. nuci jumatate macinate , jumatate taiate cu cutitul -3 ls. cu virf cu cacao -aprox. 400g. faina -1 praf de copt -1 lc. de bicrbonat de sodiu stins in zeama de lamiie-1 praf de sareSirop:-1 l. apa-400g. zahar tos-2-3 sticlute de esenta de romDecor:friscadecoratiuni din ciocolata
Tort diplomat de struguri
Ingrediente pentru 12 portii:2 oua,105 g. zahar,1 pachetel zahar vanilat,30 g. faina,1 praf de copt,25 g. alune macinate,8 galbenusuri,100 g. zahar pudra,375 ml. lapte nedegresat,8 foi de gelatina,500 g. struguri,125 ml. frisca,1 pachetel glazura pentru tort,20 g. migdale feliate.
Tort cu iaurt si afine
Blat:4 oua120 g zahar120 g faina1 lingurita praf de coptCrema:900 g iaurt150 g zahar pudra150 g dulceata de afine sau 100 ml suc de afinegelatina pentru 1 kgGlazura:100 g ciocolata amaruie100 ml frisca lichida
Prajitura Linzer
150g unt250g faina150g zahar pudra100g nuci prajite1 ouarome (vanilie, lamaie, scortisoara, pudra de cuisoare)10g praf de copt300g gem de coacaze
Prajitura cu mere si morcovi
2 morcovi mari2 mere1 portocala100 g stafide3 cesti faina200 g zahar brun100 ml ulei1 pachet praf de copt
Chec simplu aperitiv
2 ardei grasi rosii150-200 g masline fara samburi200 g cascaval200 gr piept de pui500 g faina6 oua5-6 linguri ulei400-500 ml lapte1 praf de coptsare, piper
Prajitura cu nectarine
5 oua5 linguri zaharun praf de sare50 gr unt topit la temperatura camerei1 pahar lapte225 gr faina1 praf de coptesenta de vanilie300 gr smantana3 oua200 gr zahar4-5 nectarine1 plic budinca de vaniliezahar pudra pentru ornat
Pandispan cu afine si sos de capsuni
4 oua5 linguri faina3 linguri ulei1 praf de sare5 linguri zahar1/2 praf de coptesenta de vanilieafineSos de capsuni300 g capsuni50 g zahar100 ml apa
Chec cu ciocolata si alune
8 oua1 cana de zahar1 si ½ cana de faina½ cana de ulei1 plic praf de coptestenta de rom200 g alune crude200 g ciocolata75 g cacao
Prajitura de casa cu mere
Aluat:200 g crema de branza cu smantana1/2 pachet de unt1 plic praf de copt100 gr. zahar3 ouafaina cat cuprinde (cam 400 g, sa iasa un aluat elastic, care nu se leaga de maini)putina zeama de lamaiesareUmplutura de mere:1 kg mere rasedulceata de ciresescortisoarauleigris
Prajitura marmorata cu cirese
5 oua250 gr zahar100 ml ulei250 gr iaurt natural300 gr faina ( sau mai putina, in functie de cat de zemos este iaurtul)1 praf de copt2 pliculete zahar vanilat1 lingura cu varf cacao1 lingurita esenta de rom500 gr cirese
Pandispan cu branza
5 oua20 linguri de lapte10 linguri ulei1;1/2 cani de faina1/2 cana de zahar1 praf de coptcoaja de lamaiezeama de la 1/2 lamaie300 g branza1 cana de zahar2 oua2-3 linguri fainazeama de la 1/2 lamaiezahar vanilat1 praf de sareuns2 oua1 zahar vanilat
Tort cu ricotta
2 oua100 ml ulei100 gr zahar100 gr iaurt250 gr faina1 praf de sare1 praf de coptcoaja de lamaieCREMA 1:250 gr ricotta250 ml friscaCREMA 2:250 ml frisca2 linguri dulceata de struguriDECOR:frisca
Musuroi de cartita cu zmeura
Blatul:5 oua (sau 4 daca sunt mai mari)7 linguri zahar1 lingura unt3 linguri apa minerala6 linguri faina1 lingura cacao1 praf de copt1 lingurita zahar pudra cu pastai de vaniliePentru crema:2 galbenusuri3 linguri si 1/2 amidon500 ml lapte4 linguri cu varf zahar1 pastaie de vanilie4 linguri smantana pentru frisca250 gr zmeura
Tort rulada
Rulada :5 oua,5 linguri de faina,5 linguri de zahar,1 praf de copt,coaja de lamaie rasa sau conifiata.Crema:600ml lapte,2 plicuri budinca vanilie,6 – 7 linguri zahar,70 g margarina,5 banane mariOrnare:150 ml frisca batuta
Bhaji cu ceapa
3 cepe mari2 cepe verzi4 catei de usturoi100 gr faina175 ml lapte1 1/2 lingura zahar1 1/2 lingurita sare2 lingurite praf de coptvarf de cutit de cayenne
Briose cu nuci--reteta fara gluten
Avem nevoie de:-2 oua-100 gr. nuci-150 ml apa-250 gr. iaurt-2 lingurite amestec condimente pt. turta dulce--pudra (scortisoara, cuisoare, anason, cardamom, ghimbir)-sirop de brad (pe post de indulcitor...dar puteti folosi si zahar)- aprox. 50 gr. faina de orez-2 lingurite pudra din tarate de psyllium-1 plic praf de copt.
Prajitura alb/negru
700 g faina400 g zahar1 plic praf de coptun praf de sare50 g unt1 esenta vanilie2 linguri cacao2 plicuri zahar vanilat2 oua20 ml laptedecorzahar pudraciocolata
Mini tarte cu mar si portocala
Blat:2 oua4 linguri zahar4 linguri faina2 linguri smantana1/2 plic praf de copt1 praf de sareUmplutura:2 mere1 portocala1 piersica(din compot)3 linguri zahar1 lingurita amidon
Piersici cu ciocolata
Pentru piersici:130 ml compot visine150 ml ulei1 albus1/2 praf de copt2 plicuri zahar vanilat1 esenta de lamaie100 g zaharfainaumplutura:200 g zahar300 ml apa4 linguri cacao30 g margarinaDecor:colorant(galben,albastru)zahar
Tort cu frisca
Blat7 oua2 linguri cacao100 ml compot cirese1 praf de copt2 plicuri zahar vanilat1 esenta vanilie400 g faina100 ml uleiCrema400 g smantana220 g zaharesenta romdecor1 plic tort gelee rosu
Prajitura cu pere si visine
100 g unt3 oua1 praf de sare200 g faina1/2 praf de copt4 linguri lapte2 linguri cacao100 g zahar + 4 linguri de zaharperevisinescortisoara
Peste in aluat
Aluat:300 g faina150 g unt1 galbenus2 linguri de otet1 praf de coptsareapa daca este nevoieUmplutura:800 g file de merluciuoreganopipersare1/2 pahar de vin alb3 linguri de ulei
Tort cu mousse de zmeura si ciocolata
Blat1 ciocolata30 g unt4 albusuri2 galbenusuri100 g ciocolata1 praf de sare1/2 praf de copt6 linguri faina Mousse de ciocolata150 g ciocolata350 ml frisca1 lingura gelatina(hidratata) Mousse de zmeura300 g zmeura300 ml frisca2 linguri gelatina
Tort cu visine
Blat 1:500 g visine(din compot)2 plicuri zahar vanilat4 oua100 g faina1 praf de coptpraf de sare100 g zahat1 lingura uleiBlat 2:3 galbenusuri1oo g zahar1 praf de copt100 g fainapraf de sare1 lingura ulei60 ml apaCrema Pasticcera:3 galbenusuri100 g zahar1/2 l lapte1 esenta vanilieun praf de sare20 g amidonCrema Capuccino:20 ml apa fierbine3 linguri capuccino2 plicuri zahar vanilat2 galbenusuri100 g margarina1 lingura dulceata de cirese
Tort cu prune si vin
Blat:3 oua80 g zahar50 g unt75 g faina1 lingurita praf de copt50 g ciocolataCrema:700 g prune70 g zahar150 ml apa100 ml vin rosu2 linguri visinata1,1/2plic de gelatina500 ml friscaDecor:ciocolataalune
Tort Victoria cu gem
200g unt nesarat, la temperatura camerei200g zahar tos1 lingurita extract de vanilie4 oua100g faina1 lingurita praf de copt5 linguri de gem de zmeura250ml frisca lichidazahar pudra
Tort cu nuca insiropat
5 oua mari2 linguri cognaccoaja si zeama de la o portocala90g zahar tos1/2 lingurita scortisoara1/4 ligurita cuisoare macinate20g faina cernuta2 lingurite praf de copt35g pesmet175g miez de nucaPentru siropul cu mirodenii:125g zahar tos150ml apa3 cuisoare1 baton scortisoarazeama si coaja de la 1 lamaie
Guguluf pufos cu lamaie
300g faina200g faina de malai100g unt50g zahar4 oua200ml suc de portocalezeama de la 2 lamai3 linguri lichior de portocale (sau cognac)un varf de cardamon1 lingurita praf de coptPentru sirop:200g zahar100g apa100g apa de portocale
Prajitura pufoasa cu crema de lamaie
Pentru blatul prajiturii cu lamaie:400g unt500g zahar8 oua1 lingurita esenta de lamaie3 linguri mari coaja de lamaie400g faina15g praf de coptun varf de sare180ml suc de lamaie storsPentru crema de lamaie:500g crema de branzacoaja si sucul de la 1 lamaieo pastaie de vanilie sau 1 lingurita extract80g zahar300ml frisca lichida
Prajitura cu banane foarte coapte si ciocolata
175g unt nesarat la temperatura camerei175g zahar75g nuci170g faina5g praf de copt2 oua2 banane foarte coapte1 lingura extract de vanilie175g ciocolata amaruie sau cu laptezahar brun pentru pudrat
Chec sfaramicios cu cicoare si caramel
5 oua5 linguri de faina5 linguri de zahar1 lingura cicoare sau ness1 lingurita praf de copt20ml frisca lichida10 caramele cu lapte
Felii de mere in aluat
250g faina50g zahar tos1 lingura praf de copt1 lingurita nucsoaraun varf de sare2 oua235ml lapteulei pentru prajitzahar praf4 mere mari
Pandispan cu visine
5 oua 1 cana de faina 5 linguri ulei 1 cana de zahar 1 praf de sare 1/2 praf de copt visine
Tort cu ricotta
blat: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina 1 varf cutit sare 1/2 praf de copt 1 plic zahar vanilat crema 1: 250 g ricotta 200 g ciocolata amaruie 200 g frisca crema 2: 200 g branza de vaci 100 g iaurt 1 ciocolata amaruie 200 g frisca 100 g zahar pudra
