Retete cu Salata Verde
Salata cu bacon crocant si cascaval
o salata mare 2 oua 150gr bacon 100gr sunca presata 150gr cascaval 8 rosioare cherry 4 linguri cu porumb fiert sare ulei de masline otet balsamic sau otet de mere
Fleica de porc
Fleica de porc ulei de masline,sare,piper,enibahar,cimbru, Salata : rosii sherry,rosii,patlagele galbene,ceapa,1-2 linguri de smantana,ulei de masline,castravete proaspat,zeama de lamaie
Salata cu piept de pui la gratar
rosii castraveti salata iceberg ceapa verde patrunjel piept de pui la gratar ulei de masline otet balsamic sare piper ardei iute (atat cat preferati)
Sandviciuri Nicoise
2 paini mici bagete cu susan,125 g fasole verde subtire fiarta de la conserva,30g masline negre fara samburi,200g rosii,2x200g ton in ulei,1 ceapa rosie,4 linguri dressing simplu pentru salata.
Salata de cruditati cu surimi pane
Salata verde Ridichi Rosii Ceapa verde Praz Ardei kapia Castravete masline Branza telemea Surimi pane Dresing Mustar Zeama de lamiae Ulei din samburi de struguri
Salata cu sunca York
-1 salata verde -1 ardei verde -1 ardei rosu -2 rosii mari -200g masline negre -1 ceapa rosie -250g sunca York -100g porumb din conserva -1 lamaie -ulei -sare
Ficatei de primavara (Pentru o zi buna!)
Pentru 2 persoane -400g ficatei de pasare -50g unt -2-3 linguri coniac -salata verde -3-4 rosii -sare piper Pentru sos avem nevoie de : -ou -100ml ulei -100ml iaurt -zeama de la 1/2 lamaie -un pliculet de Knorr mediteraneean Pentru ornat folosim 2-3 rosii chery si 2 masline
Salata de primavara
o salata verde 2 fire ceapa verde 4 ridichi proaspete branza Brie (dupa gust) sare ulei de masline
Orez de Post
300 gr de orez 500 ml supa de legume (cu vegeta) 1 dovlecel 1 vanata 100-150 gr de ceapa 150 gr de ciuperci 2-3 catei de usturoi 2-3 rosii taiate 1 morcov 1 ardei 20 ml vin alb ulei sare boia,unt Pentru dessign: 4-5 rosii chery Salata verde
Rulouri dietetice de pui cu salata cu grapefruit
Pentru rulouri : piept de pui (depinde pentru cate persoane se prepara) cate o felie de gouda light pentru fiecare piept de pui 2-3 catei usturoi o lingura ulei o frunza de dafin piper sare oregano seminte de chimen, folie de aluminiu. Pentru salata: 1/2 - 1 salata iceberg (sau alt soi de salata verde) 1/2 castravete verde de sera sau 2-3 cornison 1/2 -1 grapefruit miez de seminte de floarea-soarelui ierburi pentru salate ulei de masline sare zeama de lamaie.
Somon Afumat Cu Crema De Branza
INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII : - somon afumat feliat - 0.400 kg - branza Philadelphia - 0.160 kg - branza dulce de vaci - 0.080 kg - coniac - 0.010 L - rozmarin macinat - 0.0001 kg - sare piper alb - icre negre - 0.008 kg - capere - ceapa - ardei gras - masline - lamai - salata verde
Salata Nicoise
2 cartofi fierti 2 oua fierte 4-5 rosii cherry 100 gr masline 1 conserva ton 1 castravete 1 ceapa rosie salata verde zeama lamaie ulei de masline 1 lingurita ierburi aromatice  1 lingurita mustar dijon   sare piper
Pulpe gustoase
2 pulpe sare pper enibahar,cimbru ulei 3 linguri ulei de masline Salata 1 varza mica 2 cepe versi 2 linguri otet balsamic 1 lingurita zaha 3 linguri ulei de masline 2 ridichi
Salata cu creveti la gratar
Pentru creveti: o punga de creveti decorticati de dimensiune medie sau mare, doi catei de usturoi, o lingurita de ghimbir pudra, sare piper, o lingura de otet din vin alb, o lingura de sos de soia Pentru salata: amestec de salate verzi  (valeriana radicchio salata verde etc), un avocado, doua andive Pentru dressing: zeama de lamâie, ulei de masline, sare piper
Frigarui de pui asiatice, cu sos de arahide
[2 portii] 1 piept de pui dezosat fara piele circa 350 g 3 linguri de ulei de orez 1 lamaie sucul si coaja rasa 1 ceapa mica tocata marunt 2 cm bucata de ghimbir tocat marunt 1/2 ardei iute tocat marunt 2 catei de usturoi tocati marunt 2 linguri de sos de soia 2 lingurite de miere 60 g unt de arahide 25 g alune sau arahide 4-5 linguri de apa 4 frigari subtiri foi de salata pentru servit orez alb amestecat cu orez salbatic
Salata rusa cu ton si rulada cu sunca
Pt salata rusa: 5 cartofi 4 oua 4 morcovi 4-5 castraveti in otet 2-3 cutii de ton in ulei 300 gr maioneza 200 gr mazare fiarta sare piper Pt rulouri cu sunca: 2 felii de paine pt sandvisuri(tramezzini) 50 gr sunca presata in felii subtiri 2 frunze de salata verde 2 lingurite de maioneza
Salata de fasole mung in cosulete cu faina de in si orz
Pentru salata * 300 g fasole mung * 2 morcovi * 3 gogosari copti * 1 ceapa mica * 1 legatura patrunjel * germeni de ridiche * germeni de ceapa * otet balsamic * ulei de susan * sare de mare Pentru cosulete * 100 g faina de in * 100 g faina de orz * 100 g faina alba (650) * 150 g unt * 2 oua * 2 linguri apa rece * 1 praf de sare
Salata Nicoise
100 g fasole verde 50 g mazare 1 salata verde 1 cartof 1 morcov 1 felie telina 1 rosie 1 ardei gras 1 ou 1 conserva ton 1 iaurt (optional) sare piper
Dovlecei pane cu salata verde
2 dovlecei de marime medie 3 oua sare,piper(am pus piper cu lam^aie,fff bun) salata verde 2 rosii,ceapa verde si usturoi verde,marar ulei pt prajit ulei de masline pentru salata 150 gr.cascaval ras (optional) faina
Muschiulet De Porc Umplut
INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII: - muschiulet de porc - 0.800 kg - oua - 1 buc. - smantana lichida - 0.080 L - sare piper - usturoi pudra - vin alb - ceapa - 0.100 kg - ardei gras colorat - 0.200 kg - patrunjel marar - ulei - salata verde
Salata Cezar
salata verde crutoane cascaval iaurt condimente pentru salata
Salata cu piept de pui
un piept de pui 400 gr. ciuperci 350 gr.rosii cherry o salata o legatura de ridichii un ardei rosu si unul galben 4 oua fierte 1oo gr. branza telemea 150 gr.iaurt o lamaie sare piper patrunjel marar 50 gr.ulei 100 gr.unt
Salata mozaicata
Salata verde varza proaspata ceapa verde ridichi rosii cartraveti telina morcov ou fiert gulie marar verde patrunjel verde ulei de masline otet balsamic sare piper Cantitatile le alegeti in functie de cata salata doriti sa preparati.
Royal Burger
800 gr spata de porc o ceapa mare trei catei de usturoi o lingurita de piper alb 2 lingurite de boia de ardei dulce o lingurita de sumac putina untura Pentru topping: Salata: o ceapa mare cateva rosii cherry castraveti cornichon branza topita cu cheddar Pentru sos doua linguri maioneza o lingura ketchup 2 linguri sos worchester chifle
Pulpe de pui glazurate
4 pulpe de pui 1 ardei iute 4 linguri sos de soia piper sare 4 linguri miere 1 ceapa ghimbir macinat 2 linguri otet din miere 4 linguri ulei de masline 5-700 g caise proaspete 2 ardei grasi- unul rosu celalalt verde salata verde cartofi noi
Oua cu Pateu
6 Oua 2 conserve mici de pateu de porc 3 Linguri de maioneza Piper macinat Sare Pentru decor Salata verde Jambon Porumb fiert Patrunjel uscat
Rulouri de Pui cu ciuperci
2-4 piepti de pui 1 kg de ciuperci sau 4-5 cutii de ciuperci 150 ml vin alb 1 salata verde 1 ardei rosu 1 ardei portocaliu 1/2 de castavete lung 1 ardei verde 1 legatura ceapa verde 1 sfecla mica 150 gr-200 gr de sunca feliata foarte subtire 1/2 fir de praz 300-400 gr de smantana ulei sare piper o crenguta de rozmarin
Pulpe gustoase
2 pulpe sare pper ienibahar,cimbru ulei 3 linguri ulei de masline Salata o varza mica 2 cepe versi 2 linguri otet balsamic o lingurita zahar 3 linguri ulei de masline 2 ridichi
