Dieta Cambridge, cunoscută și sub numele de dieta 1:1 este un plan de slăbire rapidă, creată în anii 1970 de Dr. Alan Howard la Universitatea Cambridge. Este cunoscută pentru abordarea sa structurată și pentru rezultatele rapide în pierderea în greutate.
Dieta Cambridge se bazează pe principiul că o reducere drastică a aportului caloric poate duce la pierderea în greutate rapidă. Dieta este concepută pentru a ajuta persoanele să slăbească 1-2 kilograme pe săptămână.
Ce este, de fapt, dieta Cabridge?
Dieta Cambridge a fost dezvoltată în anii 1970 la Universitatea Cambridge, în Marea Britanie. A fost creată de Dr. Alan Howard, un biochimist care dorea să dezvolte o metodă eficientă și sigură pentru pierderea rapidă în greutate. Scopul său principal a fost de a crea un plan de dietă care să reducă aportul caloric, dar să asigure totodată toți nutrienții esențiali pentru sănătatea organismului.
Dieta Cambridge a fost dezvoltată ca o modalitate de a trata obezitatea severă. În anii 1970, obezitatea era o problemă tot mai mare în Marea Britanie, iar medicii căutau noi modalități de a ajuta pacienții să slăbească. Dr. Howard a început să experimenteze cu o dietă bazată pe substituenți ai alimentelor, care furnizau o cantitate mică de calorii.
Filosofia dietei Cambridge se bazează pe consumul de substituenți ai alimentelor, cum ar fi shake-uri, supe și batoane, care înlocuiesc mesele obișnuite. Aceste produse sunt special alese pentru a fi bogate în proteine, fibre, vitamine și minerale, dar cu un conținut redus de calorii. Acest lucru permite o scădere în greutate rapidă, dar controlată, sub supravegherea unui consultant.
Obiectivele principale ale dietei sunt pierderea rapidă în greutate și încurajarea unor schimbări de durată în obiceiurile alimentare și stilul de viață. Dieta este structurată în mai multe faze, începând cu o reducere semnificativă a aportului caloric și evoluând treptat către o alimentație mai echilibrată și sustenabilă pe termen lung.
Cum funcționează dieta Cambridge
Dieta Cambridge este structurată în mai multe faze sau planuri, fiecare având propriile caracteristici și restricții calorice. Acestea sunt concepute pentru a permite o pierdere în greutate treptată și controlată.
Iată o descriere a principalelor planuri:
- Nivelul 1 sau Sole Source: Este cea mai strictă fază a dietei. În această etapă, alimentele obișnuite sunt complet înlocuite cu substituenți de masă Cambridge, cum ar fi shake-uri, supe, batoane și porridge. Aportul caloric zilnic este foarte scăzut, de obicei între 415 și 600 de calorii. Această fază este menită pentru o pierdere rapidă în greutate și se recomandă a fi urmată pentru o perioadă scurtă și sub supraveghere medicală.
- Nivelul 2: În această fază, aportul caloric este ușor crescut, la aproximativ 800 de calorii pe zi. Dieta include substituenți de masă Cambridge combinați cu o masă mică bogată în proteine și legume cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Nivelul 3: Aici, aportul caloric este de aproximativ 1000 de calorii pe zi. Planul combină substituenți de masă cu două mese mici, echilibrate din punct de vedere nutrițional. Această fază începe să reintroducă o gamă mai largă de alimente.
- Nivelul 4: Acest plan permite un aport caloric de aproximativ 1200 de calorii pe zi și include substituenți de masă combinat cu mese regulate. Scopul este de a începe tranziția către un stil de viață mai echilibrat și sănătos.Nivelul 1 este cel mai restrictiv și este recomandat persoanelor cu obezitate severă. Nivelul 5 este cel mai puțin restrictiv și este recomandat persoanelor care au deja slăbit o parte din greutatea inițială.
- Nivelul 5: Aportul caloric este majorat la 1500 de calorii pe zi. Dieta se concentrează pe mese echilibrate și sănătoase, cu un rol redus al substituenților de masă. În această etapă, se pun bazele pentru un stil de viață sănătos pe termen lung.
- Menținerea greutății: Odată ce greutatea dorită a fost atinsă, acest plan se concentrează pe menținerea greutății. Nu există o limită strictă de calorii, dar se pune accent pe o alimentație echilibrată și activitate fizică regulată.
Dieta Cambridge se bazează pe substituenți ai alimentelor, care furnizează o cantitate mică de calorii. În plus față de substituenții alimentelor, dieta permite și o cantitate mică de alimente integrale, cum ar fi fructele, legumele și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi.
Când aportul caloric este redus drastic, organismul începe să folosească rezervele de energie din grăsime pentru a produce energie. Acest lucru duce la pierderea în greutate.
Dieta Cambridge poate duce la pierderea în greutate rapidă și eficientă. Cu toate acestea, este important să consulți medicul înainte de a începe dieta.
Iată câteva dintre mecanismele specifice prin care dieta Cambridge funcționează:
- Reducerea aportului caloric: Reducerea aportului caloric duce la o deficit de energie, care forțează organismul să folosească rezervele de energie din grăsime pentru a produce energie.
- Creșterea metabolismului bazal: Dieta Cambridge poate duce la o creștere a metabolismului bazal, care este rata la care organismul arde calorii în repaus. Acest lucru poate ajuta la menținerea pierderii în greutate pe termen lung.
- Reducerea apetitului: Dieta Cambridge poate duce la o reducere a apetitului, ceea ce poate face mai ușor să urmați dieta.
Fiecare plan trebuie adaptat nevoilor individuale și se recomandă consultarea unui specialist în nutriție sau a unui consultant Cambridge pentru a alege planul cel mai potrivit. Este important de menționat că tranziția între faze trebuie făcută treptat, pentru a permite corpului să se adapteze la schimbările în aportul caloric și nutrițional.
Ce poți mânca
Dieta Cambridge, cunoscută și ca planul 1:1, este foarte specifică în ceea ce privește ce poți mânca. Acesta este un plan alimentar cu conținut caloric foarte scăzut, care se bazează în principal pe produsele Cambridge Weight Plan. Iată o prezentare generală a ceea ce poți mânca în diferite etape ale dietei:
Produse Cambridge Weight Plan
- Shake-uri: Acestea sunt shake-uri proteice cu diferite arome, care înlocuiesc mesele obișnuite.
- Supe: Supele sunt, de asemenea, formulate pentru a oferi nutrienți esențiali, fiind disponibile în diverse arome.
- Batoane nutritive: Aceste batoane sunt concepute să fie bogate în proteine și fibre, dar cu un conținut scăzut de calorii.
- Porridge: Un fel de terci, oferit ca alternativă pentru micul dejun.
- Smoothie-uri: Acestea sunt opțiuni pentru mesele rapide și nutritive.
Alimentele premise în dieta Cambridge se pot cumpara de la consultanții în nutriție autorizați.
Meniul dietei Cambridge constă în alimente la plic care se prepară ușor, dizolvate în apa. Plicurile conțin prafuri din care iți poți prepara supe, terciuri sau shake-uri.
Pe lângă prafuri, alimentele marca Cambridge se mai găsesc și sub formă de batoane nutritive.
Alimente solide în etapele ulterioare
Pe măsură ce progresezi prin diferitele etape ale dietei, începi să reintroduci alimente solide. Aceasta începe cu legume cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine slabe, cum ar fi:
- Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: Broccoli, spanac, salată verde, castraveți, ardei, țelină.
- Proteine slabe: Piept de pui, pește alb, tofu, ouă.
Apa și lichide
Este esențial să rămâi hidratat pe parcursul dietei. Dieta Cambridge încurajează consumul a cel puțin 2,5 litri de lichide pe zi, care pot include:
- Apă: Necesarul zilnic de apă trebuie să fie îndeplinit.
- Ceai și cafea: Se pot consuma, dar fără zahăr sau cu substituenți de zahăr cu conținut scăzut de calorii.
Alimente și băuturi de evitat
Dieta Cambridge este strictă și necesită evitarea alimentelor și băuturilor cu conținut ridicat de calorii sau zahăr, cum ar fi:
- Alcoolul: Trebuie evitat complet.
- Zahărul și dulciurile
- Toate alimentele procesate
- Carbohidrați simpli
Exemplu de meniu pentru dieta Cambridge
- Micul dejun: Shake Cambridge
- Gustare: Fructe sau legume
- Prânz: Supă Cambridge
- Gustare: Baton proteic Cambridge
- Cina: Pește sau carne la grătar cu legume
- Gustare: Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Avantajele dietei Cambridge
Dieta Cambridge are o serie de avantaje, inclusiv:
- Poate duce la pierderea în greutate rapidă și eficientă
- Dieta include suplimente alimentare care pot ajuta la îmbunătățirea sănătății generale
- Dieta este disponibilă în niveluri diferite, în funcție de nevoile individuale de pierdere în greutate
Iată o prezentare mai detaliată a acestor avantaje:
Pierdere în greutate rapidă și eficientă
Dieta Cambridge este o dietă hipocalorică, care înseamnă că furnizează o cantitate mică de calorii. Acest lucru duce la o deficit de energie, care forțează organismul să folosească rezervele de energie din grăsime pentru a produce energie. Acest lucru duce la pierderea în greutate.
Dieta Cambridge poate duce la pierderea a 1-2 kilograme pe săptămână. Acest lucru este mult mai rapid decât rata de pierdere în greutate recomandată de majoritatea experților, care este de 0,5-1 kilogram pe săptămână.
Îmbunătățirea sănătății generale
Dieta Cambridge include suplimente alimentare care pot ajuta la îmbunătățirea sănătății generale. Aceste suplimente includ vitamine, minerale și fibre.
Suplimentele alimentare pot ajuta la prevenirea deficitului de nutrienți, care este o posibilă consecință a dietei Cambridge. De asemenea, pot ajuta la îmbunătățirea funcției inimii, a oaselor și a sistemului imunitar.
Dezavantajele dietei Cambridge
Dieta Cambridge este foarte restrictivă și poate fi dificil de urmat pe termen lung. Dieta se bazează în principal pe substituenți ai alimentelor, care pot fi plictisitori și nesățioși.
Produsele Cambridge pot fi costisitoare, iar costul acumulat pe durata dietei poate fi semnificativ.
Dieta Cambridge poate duce la deficit de nutrienți, dacă nu este urmată corect. Restricția calorică severă poate duce la deficiențe nutriționale și probleme de sănătate, cum ar fi oboseala, amețeala și alte complicații. Este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe dieta Cambridge, pentru a vă asigura că primiți toate substanțele nutritive de care aveți nevoie.
Dieta Cambridge poate avea unele efecte secundare, cum ar fi oboseală, amețeli și constipație. Aceste efecte secundare sunt de obicei temporare și dispar după ce organismul se adaptează la noul regim alimentar.
Unii oameni pot găsi dificil de menținut greutatea pe termen lung după terminarea dietei, riscând efectul yo-yo (recâștigarea rapidă a greutății pierdute).
În general, dieta Cambridge poate fi o opțiune eficientă pentru pierderea în greutate rapidă. Cu toate acestea, este important să luați în considerare atât avantajele, cât și dezavantajele dietei înainte de a o începe.
Sfaturi pentru a începe și a menține dieta Cambridge
- Înainte de a începe dieta Cambridge, este esențial să discuți cu un medic sau un nutriționist. Ei pot evalua dacă acest plan este potrivit pentru tine și pot oferi sfaturi personalizate.
- Stabilește obiective de pierdere în greutate care sunt realizabile și sănătoase. A avea așteptări realiste te va ajuta să rămâi motivat și să eviți dezamăgirile.
- Familiarizează-te cu diferitele faze ale dietei Cambridge și ce presupune fiecare. Înțelegerea detaliilor te va ajuta să urmezi dieta mai eficient.
- Dieta Cambridge poate fi o schimbare majoră, așa că este important să te pregătești atât mental, cât și fizic. Asigură-te că ești pregătit pentru angajamentul pe termen lung.
- Hidratarea este esențială. Bea multă apă pentru a ajuta la controlul poftei de mâncare și pentru a menține corpul hidratat.
- Planifică-ți mesele și gustările conform planului de dietă pentru a evita tentațiile. A avea un plan te ajută să rămâi pe calea cea bună.
- Ține evidența progresului tău, fie că este vorba despre măsurarea greutății, notarea sentimentelor sau fotografierea evoluției tale. Acest lucru te va ajuta să vezi progresul și să rămâi motivat.
- Fii pregătit să ajustezi planul de dietă dacă situația ta sau nevoile se schimbă. Adaptabilitatea este cheia pentru succesul pe termen lung.
Amintește-ți că menținerea unei diete echilibrate și sănătoase este vitală nu doar pentru pierderea în greutate, ci și pentru sănătatea generală pe termen lung.
