Vrei o garnitură delicioasă și ușor de preparat? Încearcă cartofii cu cimbru la cuptor! Această rețetă este perfectă pentru orice ocazie, de la o cină în familie la o masă festivă.

Cartofi cu cimbru la cuptor - cea mai gustoasă garnitură

Cartofii cu cimbru se potrivesc la orice fel principal. Îi poți servi lângă friptură, pește sau chiar cu o salată. Dacă vrei ceva mai special, merg de minune cu un sos de iaurt și usturoi sau un dressing simplu din smântână și lămâie. Sunt crocanți la exterior și moi în interior, exact cum trebuie.

Este o rețetă super simplă. Tai cartofii, îi condimentezi, îi pui în tavă și îi dai la cuptor. Nu trebuie să stai lângă ei. Cât se coc, ai timp să pregătești restul mesei sau să te relaxezi.

În plus, este ieftină și rapidă. Ingredientele sunt accesibile și probabil le ai deja în bucătărie: cartofi, ulei, sare, piper și cimbru. Poți adăuga și usturoi dacă îți place gustul mai intens. Se păstrează bine și a doua zi, deci îi poți încălzi fără probleme.

Cartofii cu cimbru la cuptor sunt ideali și pentru cine preferă un meniu vegetarian. Sunt sățioși și sănătoși.

Încearcă rețeta asta data viitoare când vrei ceva simplu și gustos. 

Preparare 10 minute
Gătire 40 minute
Timp total 50 minute

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi (albi sau roșii, după preferință)
  • 3-4 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguriți de cimbru uscat (sau crenguțe de cimbru proaspăt)
  • Sare și piper, după gust
  • (Opțional) 2 căței de usturoi zdrobiți pentru un plus de aromă

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 200 de grade.

Spală bine cartofii și curăță-i, dacă preferi. Poți să-i lași cu coajă pentru un gust rustic. Taie-i în felii, cuburi sau sferturi, în funcție de preferință.

Pune cartofii într-un bol mare. Adaugă uleiul de măsline, sare, piper și cimbru. Amestecă bine, astfel încât toate bucățile să fie acoperite uniform.

Așaeză cartofii într-o tavă. Folosește hârtie de copt pentru a preveni lipirea. Aranjează cartofii într-un singur strat.

Introdu tava în cuptorul preîncălzit. Lasă cartofii să se coacă timp de 30-40 de minute. Întoarce-i la jumătatea timpului pentru a se rumeni uniform.

Verifică cartofii. Sunt gata când devin aurii și furculița intră ușor în ei.