Timp total 2 ore și 20 minute

Ingrediente

  • 500 gr.carne de vita tocata
  • 400 gr.penne(sau macaroane)
  • 1 ceapa,1 catel usturoi
  • 2 linguri ulei masline
  • 100 gr. unt
  • 200 gr.bulion(sau rosii pasate)
  • 50 ml.vin rosu
  • 400 ml.lapte
  • 2-3 linguri faina
  • 3 oua
  • 200 gr.cascaval ras(am amestecat cu parmezan)
  • condimente: oregano uscat,scortisoara macinata,nucsoara 1 jumatate lingurita,1 foaie dafin,sare,piper.