Retete cu Cascaval
Quiche picant- la Multicooker Philips
- pentru aluat 100 g unt 250 g faina 1 ou sare - pentru umplutura 100 g kaizer 100 g carnati picanti uscati 100 g ciuperci taiate 100 g cas de oaie 50 g cascaval 4 oua 2 ardei copti rosii 50 g masline negre fara samburi 3-4 fire ceapa verde 1 praf de copt 100 ml smantana patrunjel verde sare piper patrunjel verde
Ton cu porumb la cuptor
7 felii paine 2 conserve ton 1 conserva porumb 1 ceapa 2 oua cascaval sare, 1 lamaie
Ficat de pui la cuptor
sunca din Padurea Neagra ficat de pui rosii cascaval sare folie de aluminiu
Ochiuri in floare (cuib) de parizer
parizer oua cascaval rosie condimente
Pizza
Pentru aluat: 200 ml apa calduta 25g drojdie 1/2 lingurita zahar 1 lingurita sare 3 linguri ulei 400g faina Pentru compozitie: sunca de praga carnati oltenesti sunculita taraneasca pastrama de porc specialitate din piept de pui porumb dulce din conserva ciuperci din conserva pasta de tomate/ketchup cascaval
Paste la cuptor
400g paste 2 ardei grasi 300g bacon 200g cascaval 200g ciuperci 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 rosii 100g masline negre 3 oua 50g unt patrunjel verde sare,piper
Omleta Calzone (impachetata)
Pentru 2 persoane: 4-6 oua 20 g cascaval 30 g costita afumata (sunca) 8-10 lingurite de faina 4-6 masline 1 rosie decojita cateva frunze de patrunjel 20 ml ulei sare piper (1 lingurita concentrat de ciuperci)
Mini Pizza
Aluat: - 3 pahare faina - o jumatate pahar ulei ( atentie uleiul trebuie sa fie de calitate ) - sare dupa gust - 3-4 linguri mari lapte - o lingurita mica zahar - drojdie la plic ( 2 plicuri ) - jumatate pahar apa calduta Umplutura : - crenwursti - sos de rosii pt pizza - cascaval - masline - ciuperci la borcan - sunca de pui
Piept A La Marimar (mami Meu)
piept de pui desosat sare piper cascaval ras sunca presata
Rulada din piept de pui
piept de pui oua faina alba Dobrogea condimente cascaval sunca de Praga pesmet
Tarta aperitiv cu ciuperci
400 g aluat foietaj 2 cepe 4 catei usturoi 2 cutii ciuperci taiate 1 lingura unt 1 ardei iute 300 g smantana 200 ml lapte 4 oua 150 ml coniac 50 g cascaval un varf cutit boia iute piper mozaic sare
Tarta cu sunca
Pentru aluat: -425g faina -225g unt sau margarina -1 si 1/2 ou -3 linguri de apa -sare dupa gust Pentru umplutura: -75g faina dizolvata in 375ml lapte -3 linguri de smantana -5 oua -240g sunca -5 castraveciori murati -180g cascaval
Gnocchi gratinati
1 pachet de gnocchi de cartofi din comert 50 g parmezan 100g cascaval 100ml smantana 50g branza dulce 25g unt piper,sare
Salata cu gaina si nuci in straturi
350g. maioneza 4 morcovi 3 cartofi 4 oua fiete 100g. cascaval 250g. file de gaina 6 bucati de nuci 100g. sampinioane sare,piper,1frunza de dafin(pentru fierberea pieptului de gaina)
Rulouri din dovlecel si sunca
1 dovlecel felii de sunca cascaval piper sare ulei
Rulouri din piept de pui cu seminte
2 piepturi de pui 100 g cascaval 100 g sunca presata 2-3 lingui mustar 3 oua faina de grau ulei pentu prajit sare,piper susan,seminte de floarea soarelui ori de bostan
Rulada de curcan cu bacon si branza
1 piept curcan - 600gr 200 gr branza de vaci slaba si scursa bine 50 gr cascaval 1/2 legatura marar 8 felii bacon sare piper oregano
Piftele cu cascaval la cuptor.
Carne tocata de porc usturoi cartofi piine sare piper cascaval. Cantitatile se apreciaza in functie de numarul de piftele pe care dorim sa le facem.
Fusilli cu costita si sunca
-300 g paste fusilli -100 g costita -200 g sunca presata -2 oua -3 linguri smantana -cascaval ras -sare (si alte condimente daca vreti) dupa gust.
Salata verde cu pui si sos picant de iaurt
1 salata verde (mi-ar fi placut mai mult eisberg sincer) 1 piept de pui 5-6 masline fara samburi 50g cascaval 1/2 cutie iaurt cremos (am avut ceva de la olympus 5% grasime) 1/2 lingurita mustar (eu am avut englzesc si e ff iute) 1 catel de usturoi 2 lingurite zeama de lamaie crutoane (optional)
Piure de cartofi cu carnati picanti si ciuperci la cuptor
6-7 cartofi mari 3 oua 4 carnati picanti 2 ciuperci medii o cutie de smantana cascaval putin unt pesmet/gris marar sare cimbru
Lipii cu pui si cascaval
1 piept de pui 8,10 lipii 1 castravete 2 rosii 1 ardei verde ceapa caramnelizata si uscata(sau verde) cascaval sos picant sos de maioneza cu usturoi o lingura cu faina 2 linguri cu pesmet 1 ou mare condimente(sare,boia de ardei iute,praf de usturoi curry) ulei
Pateuri cu ciuperci, cascaval si ceapa caramelizata
o punga de ciuperci congelate cascaval un pachet de aluat de foietaj 2 cepe rosii ardei vin alb si rosu un ou patrunjel si cimbru verde
Musaca Din Piept De Pui Cu Leustean
4-5 cartofi 1 piept de pui tocat 5 oua 1 ceapa taiat fin 2-3 linguri ketchup 1 pahar lapte 100g cascaval condimente dupa gust leustean unt de uns forma
Tarta cu piept de pui si ciuperci
Blat: 250 gr faina 125 gr unt 1 galbenus 1 lingura smantana un praf de sare Umputura: 300 g piept de pui 300 g ciuperci 200 g cascaval 200 ml smantana 3 oua + 1 albus 1/2 ardei gras rosu si verde o ceapa sare piper 3linguri ulei de masline
Lasagne
600g carne porc tocata 1 conserva ciuperci 2 ardei mari 1 ceapa mare 2 morcovi potriviti sos de rosii 1 sf pachet unt 3-4 linguri faina aprox 1 l lapte rozmarin nucsoara piper negru foi pt lasagne cascaval ras
Manzat la tava cu garnitura gratinata
pulpa de manzat ulei condimente pentru gratar 250 ml vin alb 100 ml apa usturoi 5 cartofi 80 gr cascaval 40 gr unt 50 gr mozzarella 1 lingura faina 250 ml lapte
Mac and Cheese
300g paste 60g unt 130 ml lapte 100g telemea(sau orice branza) 100g cascaval 2 lg faina sare,piper
Orez cu piept de gaina si legume in rola
300g. Orez 300g. peper dulce rosu 1 ciapa 2 linguri mazare verde 600ml. supa de gaina 2-3 linguri ulei de masline 300g. file de gaina 200g. Sampinioane (ciuperci) 100g. Cascaval 3 oua 150g. Smintina Sare piper dupa gust
Creveti gratinati cu spanac
1 ceapa, 1 lingura unt, 150 ml vin alb sec, 200 ml apa, 200 ml frisca lichida, 300 g creveti, 1/2 lam^aie, 300 g spanac congelat, 1 lingura unt, 50 g cascaval, sare, piper proaspat macinat.
Painici cu cascaval
200 g faina 150 ml iaurt 1 lingurita rasa de praf de copt 50 g cascaval 2 linguri ulei de masline 2 oua 1 lingura de mustar sare dupa gust
Rulou din piept de pui cu cascaval si garnitura de fructe
2 bucati piept de pui fara os si piele 100 g cascaval 150 g bacon 2 gogosari 1-2 peperoni 1 rosie si cateva rosii mici de decor 1 legatura patrunjel 2 mere 1 gutuie 1 morcov 1 mana frunze spanac 4 linguri ulei de masline sare piper cimbru paprika
Omleta cu smantana,sunca si cascaval
2 oua 2 linguri de smantana 3 felii de sunca de pui 100 g cascaval sare piper ulei
Fasole verde gratinata cu cascaval
500 grame fasole verde cascaval ras unt (50-100 gr) pesmet pentru tapetarea tavii 1 legatura patrunjel 100 gr smantana 1 ou.
Melci cu kaizer, cascaval si ciuperci
aluat foietaj din comert kaizer o cutie ciuperci taiate masline Ketchup un ou cascaval carnati afumat
Omleta cu cascaval si bacon
pentru o portie: 2 oua(3 pt portie mai mare :)) sare piper 40 gr cascaval cateva feliute de bacon o rosie patrunjel verde.
Legume umplute
200 g ciuperci 1 ceapa mare 1 ardei kapia 4 rosii medii 3 dovlecei 1 cana cu orez 200 g cascaval 4 linguri cu ulei de masline 1 legatura de patrunjel 1 lingurita chimen macinat sare, piper 1 rosie mare pentru deasupra(optional)
Snitel din piept de pui si cascaval
un piept de pui 100 g cascaval 2 oua faina de grau sare,piper ulei pentru prajit
Mini tarte cu carne si ciuperci
pt.aluat:3 galbenusuri 200 g unt faina cat cuprinde (aprox 400 g) pt.umplutura: 8 ciuperci mari champignion proaspete 300 g carne tocata de vita 1 ceapa sare piper 150 g cascaval
Rulouri de pui
Ingrediente 7 bucati de file din piept de pui cascaval Gogosari murati oua faina pesmet piper, Legume congelate,ananas pentru decor
Franzela cu sunca, cascaval si ciuperci
30 g unt 1 franzeluta 300 g cascaval 200 g muschi tiganesc sau sunculita 150 g ciuperci usturoi busuioc 4 oua 200 ml smantana sare piper
Spanac cu cascaval la cuptor
5oo g spanac congelat 200 g cascaval 3 oua 2 linguri faina 70 g unt 1 cana lapte 1 rosie 6-7 catei usturoi 1 legatura patrunjel verde sare piper
Pollo italiano
ingrediente pentru 4 portii 800gr piept de pui 200gr ciuperci 200gr cascaval o legatura patrunjel 1 gr piper pentru sos 100 gr smantana 100 gr maioneza 2 catei de usturoi 1 gr piper 5 gr sare Garnitura 500 gr cartofi
Muschi de porc umplut
500g muschi porc 1 conserva ciuperci 200g cascaval 2 carnati subtiri condimente sare 1cana apa
Pulpe cu cascaval coapte in lapte si cu sos de ciuperci
6 pulpe pui 250 g cascaval 400 ml lapte sare piper mozaic boia condimente pentru pui 80 g cascaval afumat 1 kg cartofi rozmarin 1 plic sos de ciuperci Bio Jagersauce (sau de care gasiti)
Turnulet cu vinete , rosii si cascaval
1 vanata 2 rosii 150 g cascaval ulei de masline oregano sare
Placinta cu vinete, rosii si cascaval
Aluat: 300g faina 150g unt sau margarina putina apa sare. Pentru umplutura: 1vanata marisoara 3rosii 200g cascaval ulei sare 1ou.
Paine Cu Ou La Cuptor
6 felii de paine toast 3 oua 2 ardei 1 ceapa mare 3 rosii 200 gr. cabans sau carnati de bere 50 gr.cascaval sare piper ulei
Omleta cu creveti si dovlecei
4 oua 2 fire ceapa verde 1 dovlecel mic 200 g creveti congelati 1 lg ulei sare piper 1/2 legatura marar 50 g cascaval
Omleta Calzone cu cascaval si verdeturi
4 oua 4 lingurite rase de faina 4 fire ceapa verde cateva fire de patrunjel 2-3 feliute de sunca presata muschi file etc. 30 g cascaval 2 feliute de branza topita rosie castravete ridichi etc. pentru decor 4 linguri ulei sare piper dupa gust
