Nu stiu cum sunteti voi, dar eu as manca ficatei de pui in fiecare zi. Si cum retete sunt nenumarate, modul de preparare este usor eu va propun sa incercati aceasta reteta.
Ingrediente
- - 500 grame ficatei de pui
- - 50 grame unt (cam un sfert de pachet)
- - 1 ceapa
- - 1 lingurita rozmarin
- - 1 lingurita vegeta
- - 1 lingurita boia
- - 1/2 lingurita piper
- - 1/2 lingurita cimbru
- - ulei
Mod de preparare
Eu am lasat ficateii in lapte in jur de 1 ora. Daca vreti puteti sari peste acest pas mai ales ca parerile sunt impartite si mai nou nu ar ajuta la nimic acest lucru.Intr-o tigaie topim untul adaugam un strop de ulei si calim ceapa taiata rondele.
Cand ceapa s-a inmuiat punem ficatii si ii lasam la rumenit cam 4-5 minute intorcandu-i cu grija pentru a nu ii rupe.
Intr-o cana se pun toate condimentele, se adauga apa si se amesteca bine.
Cand ficateii s-au rumenit adaugam peste ei amestecul de condimente cu apa si lasam la fiert 10-15 minute.
Se pot servi cu mamaliguta, piure sau cartofi natur. Eu am optat pentru cartofi natur avand alaturi si o salata de varza alba.
Zic ca e destul de simplu :) si va asigur ca e foarte gustos.
