Timp total 1 oră
Ingrediente
- 1 bucata fazan curatat,
- jumatate de ceapa,
- 1 morcov maruntit,
- 1/2 piciorus de telina maruntit,
- 3 catei de usturoi necuratati,
- 3 felii de slanina,
- cateva boabe de ginepro(teoretic ar trebui sa fie boabe de coacaze neagra uscate. dau o aroma deosebita fripturicilor),
- 2 foi de dafin,
- boia de ardei,sare piper,
- rozmarin,cimbru (eu am pus doar cimbru pt ca nu am avut rozmarin).
