Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • Pentru 10 persoane
  • Pentru ciorba de fasole avem nevoie de :
  • -300g fasole
  • -un ciolan afumat
  • -2 cepe
  • -2 ardei grasi
  • -2 morcovi
  • -3-4 rosii
  • -50 ml ulei
  • -2 foi dafin
  • -3-4 boabe ienibahar
  • -un fir de cimbru
  • -1 legatura de leustean
  • -1 capatana usturoi
  • -sare
  • Pentru gratar avem nevoie de
  • -1 kg carne de mici
  • -7-10 pulpe
  • -1 kg carnati proaspeti taranesti
  • -200g sunca pentru a freca gratarul