Paella

Ingrediente

500 g creveti cruzi (intregi sau fara capete)
3 pulpe de pui dezosate si fara piele
200 g carnati chorizo(sau carnat picant crud uscat)
300 g orez pentru paella(sau orez cu bob lung)
400 g mazare (dezghetata,daca e congelata)
2 rosii mari,tocate mare
2 ardei kapia rosu taiati cubulete
o priza generoasa de fire de sofran
1 ceapa curatata si tocata
2-3 catei de usturoi feliati fin
1 ardei rosu chilli uscat taiat pe diagonala
1/2 lingurita cimbru
2 linguri de ulei de masline,plus inca putin pentru stropit
sare de mare si piper proaspat macinat
1/2 lingurita de boia de ardei