Transformă cartofii dulci într-un desert deosebit - rondelele cu cartofi dulci, bezea și nuci pecan! O rețetă ușor de preparat, perfectă pentru o ocazie specială sau ca un desert simplu în timpul săptămânii.
Te-ai săturat de deserturile clasice și banale? Cauți o rețetă ușor de preparat, dar care să impresioneze prin aspect și gust? Ai găsit-o! Rondelele cu cartofi dulci, bezea și nuci pecan sunt o combinație inedită de arome și texturi, care va cuceri instant pe oricine.
La prima vedere combinația de cartofi dulci și bezea poate suna ciudat. Dar tocmai această combinație inedită face ca acest desert să fie atât de special.
Cartofii dulci copți devin moi și caramelizați, bezeaaua oferă o notă crocantă și aerată, iar nucile pecan completează perfect ansamblul cu un gust ușor amărui. Totul se topește în gură.
Această rețetă este perfectă pentru o ocazie specială, dar poate fi savurată și ca un desert simplu în timpul săptămânii. Este ușor de preparat și nu necesită ingrediente scumpe sau greu de găsit.
Desigur, gusturile diferă, și poate unii nu vor fi convinși de această combinație. Dar merită să încerci, s-ar putea să fii plăcut surprins! Și dacă te întrebi cât de simplu este să pregătești acest desert, avem și o rețetă video. Așa poți vedea exact cum se face, pas cu pas.
Rețeta de rondele cu cartofi dulci, bezea și nuci pecan
Ingrediente
- 3-4 cartofi dulci, curățați și tăiați în rondele de 2.5 cm
- 120 grame de unt sărat, topit
- 1/2 linguriță de sare
- 2 de linguri de sirop de arțar
- Aproximativ 12 marshmallow de mărime normală, tăiate pe jumătate
- Aproximativ 24 de jumătăți de nuci pecan
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 220 de grade și unge o tavă cu unt sau tapetează cu hârtie de copt.
Adaugă rondelele de cartof dulce în tavă, toarnă untul topit deasupra și amestecă până când cartofii sunt acoperiți uniform.
Coace cartofii dulci pentru aproximativ 15-20 de minute, apoi întoarce-i (partea de jos ar trebui să fie maronie) și coace pentru încă 15-20 de minute până devin moi la furculiță.
Scoate din cuptor și setează cuptorul pe funcția de grill.
Toarnă siropul de arțar peste cartofii dulci copți și amestecă ușor. Pune deasupra jumătățile de bezea.
Bagă din nou cartofii cu bezele deasupra la cuptor (cu funcția grill pornită) pentru 1-3 minute până devin ușor aurii (ai grijă să nu se ardă).
Imediat ce scoți cartofii din cuptor, apasă o jumătate de nucă pecan în partea de sus a bezelei. Servește imediat.
Cum se savurează
Rondelele cu cartofi dulci, bezea și nuci pecan se mănâncă cel mai bine imediat după ce le-ai scos din cuptor. Atunci sunt cartofii moi și calzi, bezea crocantă și ușor rumenită, iar nucile pecan încă aromate.
Poți servi rondelele pe farfurii de desert sau le poți aranja pe un platou pentru ca fiecare să-și aleagă cât dorește. Sunt delicioase simple sau însoțite de alte delicatese:
- O lingură generoasă de frișcă pentru un plus de cremozitate
- Înghețată de vanilie
- Puțin piper negru pentru un contrast picant
