Învață să faci batoane din fulgi de ovăz și mere cu o rețetă simplă din doar 3 ingrediente. Perfecte pentru gustări sau mic dejun rapid.
Cauți o gustare sănătoasă, rapidă și cu doar câteva ingrediente pe care probabil le ai deja în bucătărie? Aceste batoane din fulgi de ovăz și mere sunt exact ceea ce ai nevoie. Ușor de făcut, delicioase și perfecte pentru micul dejun sau ca gustare între mese, această rețetă va deveni rapid una din favoritele tale.
Aceste batoane cu fulgi de ovăz și mere sunt ideale pentru toți cei care își doresc o gustare sănătoasă, fără zahăr adăugat, bogată în fibre și proteine. Rețeta asta e super pentru că ai nevoie doar de trei ingrediente: piure de mere, unt de arahide și ovăz. În plus, e incredibil de ușor de făcut și poți să adaugi și alte ingrediente, cum ar fi fructe uscate sau nuci.
Unul dintre ingredientele cheie ale acestei rețete este piureul de mere, care adaugă o dulceață naturală fără a fi nevoie de zahăr adăugat. Îl poți găsi ușor la supermarket, dar, dacă vrei ceva și mai sănătos și să știi exact ce mănânci, e o idee bună să-l faci acasă.
Piureul de mere nu doar că înlocuiește grăsimile nesănătoase din rețetele tradiționale, dar adaugă și o textură moale, făcând fiecare mușcătură irezistibilă. Și, dacă te întrebi cum să prepari piureul de mere acasă, e mai simplu decât ai crede.
Cum să faci piure de mere acasă
- Pentru piure, merele dulci, cum ar fi Golden Delicious, Gala sau Honeycrisp, sunt perfecte. Totuși, poți folosi orice tip de mere ai la îndemână.
- Spală bine merele, îndepărtează cotorul și semințele, apoi taie-le în bucăți mici. Nu este necesar să le cureți de coajă dacă preferi un piure cu mai multe fibre.
- Pune bucățile de măr într-o oală mare și adaugă puțină apă - doar suficient pentru a acoperi fundul oalei. Acest lucru va preveni arderea merelor și va ajuta la crearea aburului necesar pentru a le înmuia.
- Acoperă oala și lasă merele să fiarbă la foc mic-mediu până când devin foarte moi, aproximativ 15-20 de minute, în funcție de tipul și mărimea bucăților.
- După ce merele s-au înmuiat, folosește un blender sau un pasator pentru a le transforma în piure. Dacă dorești un piure mai gros, poți să lași coaja pe mere și să le pasezi mai puțin.
- Dacă piureul tău de mere este prea gros, poți adăuga un pic de apă pentru a-l subția. De asemenea, dacă merele nu sunt suficient de dulci, poți adăuga o linguriță de miere sau sirop de arțar.
Acum că știi cum să faci piure de mere acasă, să trecem la rețeta noastră de batoane din filgi de ovăz și mere.
Rețeta de batoane din fulgi de ovăz și mere
Ingrediente
- 250 grame piure de mere, preferabil fără zahăr
- 100 grame unt de arahide
- 175 grame fulgi de ovăz
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Adaugă piureul de mere și untul de arahide într-un bol mare. Amestecă până când ingredientele sunt bine combinate și amestecul are o culoare uniformă. Adaugă fulgii de ovăz și amestecă până când s-au omogenizat. Dacă vrei să adaugi alte ingrediente, acum e momentul să le pui.
Toarnă compoziția în tava pregătită. Folosește o spatulă pentru a o întinde uniform în tavă și pentru a netezi suprafața.
Coace pentru aproximativ 13-15 minute sau până când batoanele par să fie gata și gătite. Lasă batoanele să se răcească complet înainte de a le scoate din tavă și de a le tăia și servi. Păstrează batoanele într-un recipient ermetic în frigider sau congelator.
Trucuri și sfaturi utile
Dacă simți că batoanele de ovăz nu sunt destul de dulci pentru gustul tău, poți să le faci mai dulci adăugând 1-2 linguri de miere când pui ovăzul. Încearcă aluatul să vezi dacă e destul de dulce pentru tine și dacă nu, mai adaugă puțină miere. Dacă vrei să le faci și mai interesante, poți să pui în ele și bucățele de ciocolată, fructe uscate sau nuci tocate.
Folosește ovăz integral pentru mai multe fibre și nutrienți. Dacă folosești fulgi de ovăz instant, ai grijă ca se desfac mai repede și pot face batoanele prea moi.
Pentru un plus de aromă, poți să adaugi în aluat și scorțișoară sau nucșoară, vanilie, coajă rasă de lămâie sau portocală .
Aluatul trebuie să fie umed, dar nu lichid. Dacă e prea uscat, adaugă un pic mai mult piure de mere. Dacă e prea umed, mai pune ovăz.
După ce s-au răcit complet, folosește un cuțit ascuțit și tăie batoanele în formă pe care o dorești. Dacă umezești cuțitul cu apă rece, va fi mai ușor să tai fără să se lipească.
Batoanele se păstrează bine în frigider într-un recipient închis pentru câteva zile. Dacă vrei să le ai pentru mai mult timp, le poți și congela. Le scoți și le lași să se dezghețe la temperatura camerei sau în frigider peste noapte.
