Încearcă o salată delicioasă și rapidă cu macrou afumat și porumb dulce. Rețetă simplă și sănătoasă.

Salată cu macrou afumat și porumb

Dacă vrei o salată rapidă și sănătoasă, încearcă salata cu macrou afumat și porumb. Este perfectă pentru un prânz și are un conținut ridicat de proteine și nutrienți esențiali. Se prepară ușor și este potrivită pentru orice anotimp, putând fi adaptată după gustul fiecăruia.

Beneficiile acestei salate

Pe lângă gustul său deosebit, salata cu macrou afumat și porumb aduce și o serie de beneficii pentru sănătate.

  • Macroul afumat este o sursă excelentă de acizi grași Omega-3, esențiali pentru sănătatea inimii și a creierului. De asemenea, este bogat în proteine de înaltă calitate, vitamine și minerale.
  • Porumbul dulce adaugă o doză de fibre și antioxidanți, contribuind la o digestie sănătoasă și la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
  • Deși maioneza adaugă gust, este bine să fim atenți la grăsimi și calorii. Dacă vrei o opțiune mai ușoară, poți folosi iaurt grecesc în loc de maioneză. Iaurtul oferă o textură cremoasă și un gust proaspăt, fără să afecteze savoarea salatei. De asemenea, ține cont că peștele afumat poate fi sărat, așa că ajustează cantitatea de sare adăugată în salată.

Această salată este o alegere excelentă pentru cei care își doresc o masă ușoară, dar hrănitoare, care să le ofere energie și vitalitate pe tot parcursul zilei.

Timp total 5 minute

Ingrediente

  • 200 grame macrou afumat
  • 150 grame porumb dulce (din conservă)
  • 1 ceapă roșie mică
  • 1 ardei gras
  • 2 linguri de mărar proaspăt tocat
  • 1 lingură de muștar
  • 2 linguri de maioneză sau iaurt grecesc
  • Zeama de la o jumătate de lămâie
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare

Curăță macroul de piele și oase și taie-l în bucăți mici. Taie ceapa roșie și ardeiul gras în cubulețe mici. Scurge porumbul de lichidul din conservă.

Într-un bol mare, pune macroul, porumbul, ceapa și ardeiul. Adaugă mărarul tocat.

Într-un bol mic, amestecă maioneza sau iaurtul cu muștarul și zeama de lămâie. Adaugă sare și piper după gust.

Toarnă dressing-ul peste ingredientele din bol și amestecă bine. Asigură-te că toate ingredientele sunt bine acoperite de dressing.

Servește salata imediat sau las-o la frigider pentru 15-20 de minute pentru a permite aromelor să se combine.

Sfaturi extra

  • Poți folosi și alte tipuri de pește afumat, cum ar fi somonul sau heringul.
  • Dacă nu ai maioneză la îndemână, poți folosi iaurt grecesc sau smântână.
  • Adaugă și alte ingrediente după gust, cum ar fi castraveți sau roșii.