Descoperă gustul unic și savuros al sosului de maioneză și ketchup, amestecul perfect între cremozitatea maionezei și dulceața ketchup-ului.
Sosul de ketchup cu maioneză este delicios, perfect pentru cartofii prăjiți, pentru pui crispy sau ca dressing pentru sandvișuri și burgeri.
Ce este sosul de maioneză și ketchup
Sosul de maioneză și ketchup este, exact cum îi spune și numele, un amestec simplu de maioneză și ketchup, ce poate fi folosit pentru unele dintre mesele voastre preferate. Însă, cel mai adesea, este se adaugă în sandvișuri sau în burgeri, dar îl puteți pune pe masa și lângă șnițele, pui crispy, cartofi prăjiți sau chiar friptură.
Acest sos este consumat de dominicani, dar și de alți latino-americani, cum ar fi portoricanii sau cubanezii.
Iar ca un detaliu, ceea ce a început ca un amestec folosind doar două ingrediente, a devenit în cele din urmă condimentul perfect pentru diverse feluri de mâncare. Cu atât mai mult a devenit important, cu cât chiar și Heinz l-a creat, fiind acum cunoscut sub numele de Heinz Mayochup.
Ingredientele necesare
- Maioneză – Puteți folosi maioneză obișnuită sau o puteți înlocui cu o maioneză vegană, va merge la fel de bine
- Ketchup – Și acest ingredient poate fi schimbat cu o alternativă vegană
- Praf de usturoi
Cum se prepară de maioneză și ketchup
Aveți nevoie de doar 5 minute și 3 ingrediente pentru a face sosul cu care vă veți impresiona invitații!
Și este și foarte simplu: amestecați maioneza, ketchup-ul și pudra de usturoi până se combină bine. Asta e tot! Desigur, trebuie să folosiți proporțiile corecte.
La ce se folosește
Sosul de maioneză cu ketchup este un sos popular folosit în special în bucătăria latino-americană și poate fi servit cu orice fel principal sau garnitură.
Este folosit adesea ca un sos pentru cartofi prăjiți sau pentru a adăuga gust la sandvișuri, burgeri sau hotdog. Este, de asemenea, folosit ca sos pentru pește, fructe de mare sau carne.
În unele țări, cum ar fi Puerto Rico și Republica Dominicană, sosul de maioneză cu ketchup este atât de popular încât este vândut în supermarketuri ca produs gata preparat, iar oamenii îl folosesc acasă ca un sos universal.
Cât timp va rezista acest sos în frigider?
Deși ketchup-ul și maioneza au o durată de valabilitate lungă, odată combinate, aceste două ingrediente sunt cel mai bine păstrate într-un recipient închis etanș până la 30 de zile. Dar va trebui să îl verificați înainte de a-l consuma pentru că este posibil să facă mucegai.
Rețeta de sos de maioneză și ketchup
Ingrediente
- 3 linguri de maioneză
- 1,5 linguri de ketchup
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
Mod de preparare
Într-un castron mic, amestecați maioneza, ketchup-ul și praful de usturoi până se combină bine.
Cum să personalizezi sosul de maioneză și ketchup pentru un gust unic și savuros
Sosul de maioneză și ketchup este deja delicios în sine, dar adăugarea unor ingrediente suplimentare poate îmbunătăți gustul și poate transforma acest sos într-unul cu adevărat unic și savuros. Iată câteva idei:
- Usturoi. Adăugarea de usturoi zdrobit sau mărunțit poate da sosului o notă picantă și aromată, care merge bine cu cartofii prăjiți sau cu carne.
- Muștar. Muștarul poate adăuga o notă picantă și delicioasă sosului de maioneză și ketchup, dar încă poate păstra gustul său caracteristic. Poți alege între diferite tipuri de muștar, cum ar fi muștarul de Dijon sau muștarul cu semințe întregi.
- Ierburi și mirodenii. Adăugarea de ierburi și mirodenii proaspete, cum ar fi pătrunjel, mărar sau ceapă verde, poate da o notă de prospețime sosului de maioneză și ketchup.
- Suc de lămâie. Adăugarea de suc de lămâie poate da sosului o notă acidă și fresh, ceea ce îl face perfect pentru fructe de mare sau pește.
- Sos Worcestershire. Adăugarea de sos Worcestershire poate da un gust umami sosului de maioneză și ketchup și poate ajuta la echilibrarea aromelor.
Poți să experimentezi cu diferite ingrediente și cantități pentru a descoperi gustul perfect pentru tine.
Câte calorii are sosul de maioneză și ketchup
Sosul de maioneză și ketchup este un sos delicios, dar este important să știm că este destul de bogat în calorii și grăsimi, așa că ar trebui să-l folosim cu moderație.
O lingură (15 g) de sos de maioneză cu ketchup conține aproximativ 80 de calorii și 7 grame de grăsimi.
În general, este important să avem grijă de cantitatea de sos pe care o folosim, deoarece adaugă calorii și grăsimi în plus la alimente.
Dacă vrem să menținem o dietă sănătoasă, putem opta pentru variante mai sănătoase de sosuri, cum ar fi un sos de muștar sau un sos de iaurt cu mărar, care au mai puține calorii și grăsimi.
