Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 220 gr faina
  • 110 gr unt rece
  • doua linguri cu apa rece
  • un praf de sare
  • Pentru umplutura:
  • doua vinete mari
  • ulei pentru prajit
  • doua galbenusuri
  • 40 gr parmezan ras
  • 30 gr unt
  • 40 gr faina
  • 300 ml lapte
  • o frunza de dafin
  • un praf de nucsoara
  • doua linguri cu patrunjel proaspat
  • sare si piper dupa gust