Rețete culinare

Tarta de mere cu crema de lamaie

250gr foietaj 2 mere 2 plicuri de zahar vanilat 1/2 lingurita de scortisoara Pentru crema: 3 galbenusuri sucul de la o lamaie 100gr unt topit 100gr zahar

Crumble cu prune si mango

(pentru 2 portii) 6 prune 1 mango 2 linguri zahar brun 1/2 lingurita scortisoara 60 g unt + 1 lingura unt pentru uns vasul 60 g faina 60 g zahar frisca - optional - pentru servit

Mere coapte la slow cooker Crock Pot

4 mere mari de preferat bio 1 lingura de zahar 4 nuci 25 g stafide 1/4 lingurita de ghimbir pudra

Pieptul de pui Quatro Formaggi este o alegere perfectă atunci când vrei să prepari o cină rapidă, dar să impresionezi cu un gust sofisticat. Combinația de pui fraged cu patru tipuri de brânză cremoasă și aromată este pur și simplu irezistibilă.În plus, această rețetă este ușor de adaptat după preferințe și poate fi personalizată cu ușurință.

Pasta ai fagioli (Paste cu fasole)

Pentru 4 portii: -200g paste scurte ( acele macaroane mici si scurte chemate "Ditalini" sau se pot folosi si spaghete rupte bucati mici stelute sau ori ce tip de paste de dimensiuni mici). -400g boabe de fasole ( la conserva sau uscata cu cea uscata timpul de preparare creste cu aproximativ o ora ). -250g costita afumata ( poate fi folosit si bacon prosciuto crudo sau kaizer). -1 ceapa medie. -1 morcov. -1 bucata potrivita coada frunza de telina (doar coada nu si frunza). 4 linguri bulion de rosii (4 rosii in bulion sau 4 rosii proaspete care in prealabil trebuie oparite si curatate de coaja). -3-4 catei de usturoi. -2 foi de dafin. -2 cubulete "Knor" cu gust de legume sau carne de porc. -Citeva frunzulite de patrunjel verde sau rozmarin. -50ml ulei de masline sau floarea soarelui. -Sare si piper dupa gust.

Prajitura cu mere si bezea de nuca

ptr blat 6galbenuse 6linguri zahar 6linguri ulei zahar vanilat 6linguri faina ptr prajituri-faina care are praf de copt in ea -sau adaugati 1lingurita praf de copt. ptr umplutura 6mere mari Grand Smith-rase pe razatoare stropite cu sucul de la 1/2 de lamaie stafide putina scortisoara macinata ptr bezea 6albuse 6linguri zahar 6linguri nuca macinata fin

Placinta de cartofi si carne

500 gr. de piept de pui dezosat bine spalat si sters 5 linguri de faina 6 linguri de ulei o ceapa curatata si spalata 2 morcovi curatati si spalati 350 ml de supa de pui 500 gr. de cartofi curatati si spalati un pachet de aluat pentru placinta (450 gr.) un ou sare piper macinat apa

Pizza de post cu ciuperci

Descoperă o rețetă delicioasă și rapidă de pizza cu ciuperci, ideală pentru vegetarienti, vegani și cei care țin post.

Stiuca in sos de vin si lamaie la cuptor

2 stiuci mici taiate in rondele spalate si sterse (curatate de solzi) 200 ml de vin alb 12-15 catei mici de usturoi curatati si spalati o lamaie mare spalata 3 linguri cu ulei de masline 3-4 fire de cimbru spalate sare piper proaspat macinat

Cozi de ștevie pane

200 gr cozi de stevie 1 ou 20 gr faina sare oregano ulei pt prajit

Somon condimentat la tigaie

Descoperă cum să gătești somonul perfect la tigaie, folosind cele mai bune condimente pentru a evidenția gustul natural. O rețetă simplă, rapidă și sănătoasă, ideală pentru orice masă.

Mușchiuleț de porc în crustă de muștar cu miere

Rețeta de mușchiuleț în crustă de muștar cu miere este potrivită pentru orice ocazie, fie că e o cină obișnuită sau o masă festivă. Este perfect pentru momentele în care vrei să gătești ceva special, dar fără să complici lucrurile.

Escalop de vitel cu ciuperci

700 g pulpa de vitel 1 cutie ciuperci 1 lingura mustar 200 ml smantana sare piper cartofi patrunjel verde 2-3 linguri ulei

Tarta rapida cu mortadella si branza gouda

-aluat foietaj -mortadella -branza gouda -pasta de rosii -oregano uscat -1 galbenus de ou -150 ml smantana

Cotlet si carnati de porc in sos de vin la cuptor

4 buc cotlet de porc cu os 4 carnati proaspeti de casa o ceapa rosie o ceapa alba o capatana usturoi cca 500 ml vin alb sare, mustar dulce

Piftie de vită - o rețetă diferită, dar la fel de bună

Dacă vrei o alternativă la piftia clasică de porc sau pur și simplu cauți ceva diferit, încearcă această rețetă cu vită. E sănătoasă, gustoasă și ușor de pregătit.

Fritatta cu iaurt si dovlecei

6 oua 1/2 dovlecel 2 linguri iaurt cimbru proaspat sare piper ulei de masline

Scalopina cu sos de lamaie

Pentru fiecare portie considerati 100-150 g piept de pui garnitura de cartofi prajiti sau legume diverse fierte zeama de la o jumatate de lamaie verdeata pentru decor sare arome.

Mousse de ciocolata si prune

400 ml prune in compot O lingura brandy (optional) 50g ciocolata neagra Coaja de la jumatate de portocala 400ml iaurt grecesc 100g fistic

Scrumbie proaspata marinata

Am folosit o buc. scrumbie,sare dupa gust,3 buc. foi de dafin,6-7 boabe de piper negru,5-6 boabe coriandru,un paharel otet de mere sau dupa gust o lingura ulei. Cantitatile se maresc in functie de necesitati...

Pasta de fasole verde

250 gr fasole verde apa sare 1 ceapa mica rosie 1 foaie dafin Maioneza: 1 galbenus de ou &frac14 lingurita mustar 150 ml ulei piper macinat 3 graunti de usturoi 1/2 lingurita zeama de lamaie Optional: marar verde(eu nu am pus)

Tort de migdale cu crema de lamaie

160 g unt sau margarina 310 g zahar 6 oua 150 g faina 75 g migdale taiate marunt 1 plic praf de copt 3 linguri lapte 3 lam^ai zemoase 60 g amidon alimentar 3 kiwi 2 portocale 200 g frisca 150 g ciocolata menaj alba unt sau margarina pentru uns forma.

Pizza "la masina de paine"

Pentru aluat 350 gr faina 100 ml apa 50 ml lapte 1 ou 1/2 cub de drojdie 1 praf de sare 1 praf de zahar Pentru umplutura: 300 gr legume congelate (porumb broccoli varza bruxelles mazare morcov etc) 1 ardei rosu mare 1-2 bucati carnat afumat (optional) 2 cepe verzi 1 fir de usturoi verde 200 gr cascaval 200 ml suc de rosii condimentat dupa gust condimente

Invartita moldoveneasca

Pentru aluat: 600 gr faina 1 lingura si jumatate margarina la pachet 5 linguri zahar 25 gr drojdie circa 200 ml lapte soia pentru framantat 1 esenta vanilie coaja de portocala rasa 1 praf de sare Pentru umplutura: 1 borcan 400 gr gem prune 1 castronel nuca macinata 1 lingura cacao 1 esenta rom 1-2 linguri zahar pudra Pentru uns: 2 linguri zahar

Piscoturi umplute cu crema de ciocolata

Pentru aluat: 2 1/2 pahare faina 1/2 pahar de zahar 2 galbenuse 1/4pahar brandy lapte sau suc de portocale 1lingurita esenta de vanilie 1lingura coaja rasa de lamaie putina sare 200 gr de margarina Pentru crema de ciocolata: 100 gr de ciocolata amaruie 2 - 3 linguri pline cu cacao 1/2 pahar apa 3/4 pahar zahar 200 gr unt sau margarina 4 galbenusuri 200 gr de nuci pentru ornare

Rulouri De Dovlecei Cu Bacon

4 dovlecei cca 200 g cascaval cca 200 g branza telemea bacon feliat pe lungime in felii subtiri

Taietei de orez cu pui si legume

Avem nevoie pentru 2 portii de : 50 grame de taietei de orez 100 grame piept de pui taiat cubulete 2 cepe mici echalote taiete solzisori cateva ciuperci negre chinezesti si ciuperci aromate chinezesti o treime de zuchinni ( dovlecel verde) o lingura ulei de masline o lingura de sos de soya un varf de cutit de pudra de ardei iute putin ghimbir macinat sare piper.

Goujaunnette de dinde a la creme/escalop de curcan in sos de smantana

Pentru 4 persoane: 4 escalopuri de curcan putin batute, 20 grame de unt, 50 ml vin alb, 4 linguri de smantana, sare piper scortisoara,dupa gust, 1 buchetel mic de patrunjel tocat.

Oua cu legume la tigaie

partea alba de la o ceapa verde 1/2 ardei galben 1/2 ardei rosu 250 gr rosii decojite 2 oua sare piper 1 varf de cutit busuioc uscat patrunjel verde 3 linguri ulei

Mini tarte cu mere

(4 buc.) Un mar mare rosu curatat tocat cubulete O lingurita zeama de lamaie O lingura gem de caise 2 linguri praf de migdale O lingura faina Un sfert lingurita scortisoara 2 lingurite unt O foaie de aluat de patiserie 2 linguri lapte Zahar pudra Frisca 4 forme de mini tarta

Paste cu piept de pui și praz

Această rețetă de paste cu piept de pui și praz este ideală pentru zilele în care vrei să gătești ceva rapid, dar delicios.

Spaghete cu lamaie

Intotdeauna am lamai in bucatarie,deoarece sunt uimitor de versatile atat in feluri de mancare sarate cat si dulci.De aceasta data le-am folosit intr-o reteta italiana de paste si au fost minunate!:) Ingrediente: 300 g spaghete de buna calitate parmezan ras 1 lamaie(coaja si zeama) 2 catei de usturoi 50 ml ulei de masline 1 mana de patrunjel tocat 1 ardei iute rosu(fara seminte) sare si piper

Mancare De Fasole Verde Cu Carne

1 kg fasole verde 4 cepe 1 morcov potrivit cateva bucati de telina 2-3 buc ardei gras sau capia(daca aveti mai multe culori este minunat)se poate folosi si ardei congelat sau conservat 500 g rosii sau 4 linguri pasta de tomate putin ulei marar,tarhon dupa gust sare, dupa gust Puteti folosi carne de pui, sau vitel.Carnea se poate fierbe inainte de a se pune in mancare sau sa se prajeasca si se adauga la final.Daca se fierbe carnea folositi zeama de carne in loc de apa si daca va mai ramane zeama puteti face o supa cu galusti delicioasa sau un pilaf.

Cum să faci un smoothie tropical delicios în 5 minute

Smoothie tropical cu mango, ananas, banană și lapte de cocos – o rețetă simplă, rapidă și sănătoasă. Perfect pentru un mic dejun energizant sau o gustare răcoritoare.

Sturion in crusta de pesmet cu malai

1 sturion pesmet amestecat in cantitati egale cu malai sare piper condimente pentru peste/delikat ulei pentru prajit sturionul

Pește la cuptor cu garnitură de orez

Vrei să pregătești o masă rapidă și delicioasă, fără prea mult efort? Peștele la cuptor cu garnitură de orez este alegerea perfectă! Este o masă echilibrată, bogată în nutrienți și ușor de adaptat după gusturile tale.Indiferent dacă nu știi ce să mai gătești sau cauți o idee de cină rapidă în timpul săptămânii, această rețetă te va cuceri cu simplitatea și savoarea ei.

Prajitura pandispan cu caise

&nbsp1 kg de caise &nbsp120 g zahar &nbsp120 g faina &nbsp6 oua &nbsp1 praf de sare &nbsp1/2 lam&acircie &nbsp100 g unt &nbsp100 g zahar pentru tava &nbsp1 plic praf de copt - optional &nbsp1 plic zahar vanilat

Paine Mediteraneana (raw Vegan)

1 cana pulpa de nuca (rezulatata de la lapte de nuca 1 cana pulpa de migdale (rezultata de la lapte de nuca) 1/4 cana seminte de in hidratate 30 min in 1/2 cana apa de izvor 1/2 cana faina din seminte de in 1/4 cana faina de nuca de macadamia 1/4 cana faina de migdale 1/2 cana faina din grau germinat deshidratat si macinat 1 cana faina de hrisca 3 cani pulpa de morcov (rezultata de la suc) 3 cani pulpa de dovlecel zucchini (rezulatat de la suc) 1/2 cana rosii deshidratate hidratate 30 min in 3/4 cana apa de izvor 1/4 cana ardei capia deshidratat macinat marunt 6 linguri ulei extra virgin de masline piper dupa gust 1 lingura pulbere de usturoi sare de Himalaya dupa gust 3 linguri oregano 1 lingura maghiran 1 lingura busuioc

Farsmac

400 gr piept de pui 200 gr peste sarat 100 gr cartofi 50 gr smantana 30 gr unt 20 ml ulei 50 gr faina 2 oua 1/2 lamaie baza pt mancaruri(vegeta) sarepiper

Varza de Bruxell

500g varza de Bruxelles 6 linguri de ulei 2 catei de usturoi 1 lamaie- coja- 50 g unt. 150ml apa sare si piper dupa gust

Negresă cu ness (cafea instant) de post

Rețetă simplă de negresă cu ness de post, fără ingrediente de origine animală. Un desert rapid, pufos și aromat, perfect pentru orice moment.Aroma intensă de cafea și textura pufoasă te vor cuceri!

Pui în sos de arahide cu legume

Rețetă simplă de pui în sos de arahide cu legume. O mâncare gustoasă, cu arome asiatice, gata în doar 25 de minute.

Perișoare de primăvară cu sos de smântână

Rețetă simplă de perișoare cu sos de smântână. Sunt gata în doar 30 de minute și sunt perfecte pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.

Gyros la cuptor

-1 bucata piept de pui -5 cartofi - 1/2 varza -1 ardei rosu -2 cepe -2 catei de usturoi -1 cana de lapte -200 ml supa de pui (legume) sau apa -1 lingura faina -100 gr branza feta -ulei de masline -1 lingurita oregano -1 lingurita rosmarin -1 lingurita chimen macinat -1 lingurita boia -sare piper

Lasagne alla bolognese

1 kg carne de porc slaba 1 kg suc de rosii 2 cepe 1 morcov 3 catei de usturoi 3-4 linguri de ulei 3 linguri de pasta de tomate 2 foi de dafin cimbru sare piper 2 pahare cu apa O cutie de sos Bechamel 200g mozzarella rasa parmezan 100g cascaval ras ( optional) foi de lasagna

Pulpe la punga cu cartofi

4 pulpe intregi 4 cartofi mari 1 punga Knorr pentru pui cu usturoi

Tarator

O supa rece nascuta la sud de Dunare dar preparata si in satele din sudul Dobrogei. Se aseamana cu tzatzichi din multe puncte de vedere dar totusi este deosebita. -1 kg castraveti -1 l iaurt gras -1 capatana de usturoi -250 ml apa -50 ml ulei de masline -Zeama de la o lamaie -Sare -Piper -Marar -Menta -Miez de nuca.