Rețete culinare
Oladi clatite rusesti
1 pahar lapte caldut 13g. drojdie 250g. faina 1 ou 2 linguri zahar tos 1 pliculet zahar vanilat 1 lingura ulei un pic de sare
Placinta cu pui, smantana si foietaj
1 piept de pui dezosat 1 ceapa 1 morcov 5-6 linguri smantana groasa de tara 400 gr aluat foietaj sare piper 1 varf de cutit rozmarin uscat 2 linguri ulei 1 ou 4-5 crengute patrunjel verde
Peste umplut cu legume
2 pesti(caras de marime potrivita) 3-4 rosii 1 dovlecel 4 catei de ustoroi 1-2 ardei 3-4 morcovi mai mici 1 pastarnac mic 1 legatura de ceapa verde marar sare piper boabe boia ulei unt sos de ardei iute vin alb sec
Prăjitură din coraslă și cremă de zahăr ars
Dacă îți plac deserturile cu textură fină și gust intens de caramel, această prăjitură din coraslă și cremă de zahăr ars este exact ce ai nevoie. Se face ușor, dar rezultatul este spectaculos. Corasla îi dă o consistență cremoasă, iar crema de zahăr ars aduce acea notă dulce și ușor crocantă la suprafață. Trebuie să ai doar puțină răbdare la copt și răcire.
Tarta cu banane caramelizate
1 foaie aluat foietaj 5 banane 100 g zahar brun 70 g margarina 2 pliculete vanilie cateva picaturi esenta de rom
Pulpe de pui umplute,in foietaj
8 pulpe superioare de pui dezosate si fara pielita 1 foaie aluat foietaj susan oregano ulei de masline 1 ardei gras rosu 3 linguri de cascaval ras 1 ou sare piper macinat
Dulceata de Rubarba si Capsuni
1 kg rubarba 1 kg capsuni 900 g pana la 1 kg zahar vanilie (optional)
Paste cu gorgonzola (brânză cu mucegai)
Pastele cu gorgonzola sunt o alegere excelentă pentru iubitorii de brânză cu mucegai. Gorgonzola este o brânză italiană, cu o aromă intensă și o textură cremoasă, care se potrivește perfect cu pastele.
Muschi de vita cu sos de rosii si rodie
400g muschi de vita 10-15 boabe de piper colorate 150ml sos de rosii 1 lingura sos de rodii sare si piper dupa gust 50ml vin rosu 2 linguri ulei de masline 10 fire ceapa verde foarte subtiri
Ficat De Porc Cu Sos
1/2 kg ficat de porc o ceapa mica 4 catei de usturoi 2 rosii o lingura mustar o lingurita hrean un pahar vin alb sare, patrunjel verde
Salata de pui cu ananas si crutoane
Piept de pui dezosat Ananas Cascaval sau mix de branzeturi 1 ardei capia Masline negre Masline Kalamata Salata verde Crutoane Ulei de masline Vegeta Boia dulce
Rețetă simplă de paste cu pesmet
Rețetă simplă de paste cu pesmet, ideală pentru o masă rapidă. Aduce aminte de gusturile copilăriei. Perfectă și pentru perioadele de post.
Smoothie cu citrice
200 ml ceai verde 1 portocala 1/2 lime 1/4 lamaie 1 cm ghimbir 1 lingura de miere
Peste la cuptor cu masline
1peste crap de 1,500gr taiat in felii potrivite 1ceapa rosie mare taiata rondele 1lingurita paprica iute putin sare piper 1/4 pahar ulei de masline 1/2 pahar de vin alb 20 masline negre taiate in sferturi 1foaie de frunza de dafna citeva boabe de enibahar suc de la 1/2 de lamaie 1lamaie taiata felioare subtiri.
Crap prăjit cu garnitură de cartofi natur
Nu mai știi ce să mai gătești pentru prânz sau cină? Încearcă crap prăjit, crocant, cu cartofi natur, o mâncare tradițională românească ușor de preparat acasă.
Fursecuri cu ciocolata si alune
220 g ciocolata neagra 80 g unt 100 g faina 150 g zahar o lingurita praf de copt 2 oua un praf de sare esenta portocale alune tocate pepite de ciocolata
Mancare de dovlecei cu ou si cascaval
2 dovlecei 1 ceapa 1 rosie mare 3-4 oua 3 catei de usturoi 2 linguri ulei sare piper cascaval
Omletă cu spanac și condimente mediteraneene
Omleta știe oricine să facă. Dar în rețeta asta nu e vorba doar de ouă bătute și aruncate în tigaie. Aici folosim o combinație de spanac, brânză feta și condimente mediteraneene care îi dau un gust fresh și echilibrat.E genul de omletă care te scoate din rutină. Se face în 10-15 minute, iar combinația de ingrediente o face să pară mai specială decât o omletă obișnuită.
Inimi și pipote sote. Rețetă tradițională, simplă și savuroasă
Rețetă tradițională românească de inimi și pipote sote, simplă, rapidă și gustoasă. Descoperă un preparat delicios și hrănitor, perfect pentru orice ocazie.
Peste la gratar cu sos de usturoi
6 fileuri de peste(pangasius,macrou,cod,etc) condimente pt peste suc de la 1 lamaie 6 catei de usturoi 2 linguri ulei 300 g iaurt folie de aluminiu
Prajitura de branza de vaci fara aluat
750 g de brinza de vaci 9 oua 100 g zahar pudra 9 linguri zahar tos zeama si coaja de la o lamiie si jumatate 170 g unt topit dar rece 150 g gris o budinca de vanilie 4 piersici (proaspete sau din compot)
Crema de conopida cu usturoi
Sosul cremos de conopidă cu usturoi, un gust incredibil cu foarte puține calorii.
Raci fierti
- 1kg raci - 1 ceapa - 1 lingurita cimbru - 5 catei usturoi - 1 frunza de dafin - 3-4 fire patrunjel - 1 lingurita sare - 5-6 boabe piper
Friptura de vitel in sos negru
-300 g carne vitel -1 ceapa rosie -6 graunti de usturoi -1 pahar vin negru(zaibar) -sare piper -1/2 morcov -1/2 cartof dulce yam -2 ardei capia rosii -1/2 pahar pasta de rosii -marar si patrunjel verde -4 masline negre -1 punga magica knorr pentru friptura de pui sau porc cu vin
Peste Teriyaki
8 fileuri peste (ex. cod Alaska), 2 cm ghimbir proaspat, 8 linguri sos Teriyaki, 4 linguri sos soia, 1 lingura miere, 1 lingura zeama de lam^aie, 5 linguri ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, garnitura: orez fasole verde.
Salată de paste cu piept de pui și mango
Salata de paste cu piept de pui și mango este o rețetă bună atunci când vrei ceva sățios, dar ușor de făcut, cu ingrediente care se combină bine și dau un gust echilibrat. Ai paste, carne, legume și fruct, iar rezultatul este o salată potrivită pentru prânz, cină sau pachet.
Gnocchi cu pesto genovez
500 gr Gnocchi 1 legatura busuioc 50 gr seminte de pin 50 gr pecorino 3 catei usturoi 100 ml ulei de masline 50 gr parmezan (Gran Padano) ras proaspat Sare piper
Pat'e din ficat de curcan cu vin rosu
500 g ficat de curcan 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 200 ml vin rosu 1 lingurita rasa piper proaspat macinat piper mozaic boabe 1 lingurita vegeta Bio 1 lingurita rasa boia iute 1/2 lingurita coriandru macinat 1/2 lingurita oregano 1/2 lingurita chimen macinat 1 lingurita rasa sare
Pui cu sos de lamaie si smantana
2 piepti de pui dezosati si fara piele 2 linguri faina de orez ulei pentru prajit sare si piper dupa gust 2 lingurite coriandru macinat proaspat zeama de la o lamaie 2 linguri ulei 300 ml apa 1 lingurita zahar brut 1 cub knorr Gaina se foloseste la inceputul prepararii ca baza pentru mancare (optional) l lingurita faina de orez 50ml smantana pentru gatit
Ficat de porc în sos de smântână
Făcut bine, ficatul de porc e o delicatesă. Și nu e deloc greu de gătit! În sos de smântână, devine fraged și aromat.Merge de minune cu piure de cartofi sau mămăliguță. Hai să vedem cum îl facem!
Prajitura cu zmeura
2 oua 2 1/2 cana zahar 1 cana lapte sau chiar apa 1 cana ulei 4 cani faina 1 plic parf copt 1 pachet zahar vanilat esenta rom vanilie coaja de portocala 300-500g zmeura
Porc cu lapte
o400 gr muschi de porc o6 catei de usturoi curatati osare si piper o1 lingur unt o1 ceapa curatata si tocata mare o1 morcov curatat si tocat mare o2 lingurite frunze de rozmarin o1 foaie de dafin o500 ml lapte o1 lingurita amidon alimentar amestecat cu 2-3 linguri apa rece opatrunjel tocat pentru d'ecor
Fasole scazuta
300 g fasole (boabe mari) 1 ceapa 1 foaie de dafin 1 lingura zarzavat de ciorba 1 lingura sos iute 1 lingura pasta de tomate (sau un paharel de suc de rosii) 50 ml ulei sare cimbru marar si patunjel verde
Prajitura cu iaurt si dulceata
1L iaurt 1 borcan de dulceata(400g) 10 linguri zahar pudra 2 kiwi taiate cubulete 2 pliculete gelatina piscoturi de sampanie cateva feliute de kiwi si portocala pentru ornat
Carnati de casa in aluat de pizza
Carnati afumati de casa in mat de oaie Aluat de pizza : 5 linguri de faina drojdie - 25 g apa sare si 1 lingura de untura Un ou pentru uns Seminte de susan si de mac
Fursecuri Cu Ciocolata De Post
200 gr margarina la pachet 250 gr zahar 200 gr ciocolata amaruie 60 gr nuci 1 lingurita bicarbonat 300 gr faina 1 esenta vanilie coaja de lamaie rasa
muschiulet in sos la cuptor
1 muschiulet de porc de 1,5 kg 1 ceapa 1 morcov usturoi vin alb 2-3 pahare sare,piper rosmarin,ulei de masline
Piept de pui cu mozzarella
Piept de pui cu mozzarella este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o cină rapidă sau un prânz savuros.Mozzarella topită și pieptul de pui suculent fac o combinație excelentă. Urmează pașii de mai jos pentru a pregăti această rețetă.
Medalion de rechin cu ciuperci la cuptor
2 bucati medalion de rechin 3 cepe 3-4 catei de usturoi sare, 200 g ciuperci 3 linguri smantana 100 g cascaval 50 ml ulei
Creveți prăjiti în unt și usturoi
Creveții prăjiți în unt și usturoi sunt una dintre cele mai rapide rețete pe care le poți face acasă atunci când vrei ceva bun, cald și gata în foarte puțin timp.
Cremă de cacao la pahar - desert rapid și gustos
Dacă ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să pierzi prea mult timp în bucătărie, crema de cacao la pahar este o alegere excelentă. Este ușor de făcut, ai nevoie de puține ingrediente, iar rezultatul este delicios. În plus, poți să o personalizezi cum vrei, cu frișcă, biscuiți sau fructe.
Paste cu sos picant si piept de pui
Ingrediente- 300 paste (spirale) 1 piept de pui (1Kg) 5-6 rosii 3 catei de usturoi 1 ardei iute rosu 3 cepe potrivite 1 lingura vegeta cu gust de pui 1 lingura pasta de tomate 10 gr. busuioc 1 ardei gras rosu 50 ml.ulei 10 gr. boabe chimen 
Fudulii de curcan la tigaie
Fudulii de curcan la tigaie sunt o delicatesă culinară care merită încercată. Această rețetă este simplă, dar rezultatul final este absolut delicios. Dacă ești în căutarea unei mâncăruri speciale, atunci această rețetă este pentru tine.
Salata de orez cu surimi
250 g surimi o ceasca de orez 2 oua 1/4 salata iceberg un iaurt natur 2 linguri de ulei de masline sare piper
Bulete De Cascaval
Cine nu indrageste aceste bilute pufoase si apetisante? Aceasta e o varianta si mai speciala pentru ca de fapt nu contine cascaval si nu sunt deloc gretoase sau imbibate in ulei. Si sunt atat de usor de facut...
Bastonase De Zucchini La Cuptor
Bantuind pe la Auchan, partea cu legume si fructe, am dat peste niste zucchini foarte dragalasi care mi-au facut cu ochiul instant. Initial vroiam sa ii fac pane, prajiti in tigaie, dar ajuns acasa m-am razgandit si in loc sa ii prajesc in tigaie i-am bagat la cuptor...si nu regret deloc. Au iesit deliciosi, singurul regret fiind ca am luat doar 3 :)
Aripioare cu susan făcute acasă, simple și foarte bune
Mie personal îmi plac foarte mult aripioarele. Sunt gustoase și nu necesită mult timp să le prepari. Voi ce părere aveți? Astăzi vă prezint o rețetă simplă și rapidă de aripioare cu susan.
