Rețete culinare
Prăjitură răsturnată cu mere și budincă
Vrei să încerci o prăjitură cu mere și budincă, care nu doar că arată grozav, dar este și foarte delicioasă? Urmează rețeta de mai jos și vei avea un desert perfect pentru orice ocazie. Rețeta este simplă și potrivită chiar și pentru începători.
Guguluf cu caise confiate
6 linguri cu faina 6 linguri cu zahar 6 oua 6 linguri cu ulei 2 plicuri zahar vanilat esenta de vanilie putin unt o mana caise confiate ciocolata sau topping de ciocolata 2-3 lingurite dulceata(ar fi fost de preferat de caise dar cum nu am avut am folosit de capsuni) sare
Terina de oua
-10 oua fierte tari -2 oua crude -300 g branza de vaci -40 g pesmet -50 g parmezan ras -o legatura de marar -sare piper macinat si nucsoara dupa gust In plus: -3 felii de sunca -3 oua fierte tari -unt pentru uns tava (o tava de chec)
Tocaniță de porc cu ceapă și ardei copt
Tocănița de porc cu ceapă și ardei copt este o mâncare de casă, ușor de făcut și plină de gust. Se prepară într-o singură cratiță și nu ai nevoie de ingrediente complicate. Merge perfect cu mămăligă sau pâine proaspătă.
Friptură de vițel în vin
Friptura de vițel în vin e o rețetă simplă, dar foarte gustoasă. Este o mâncare pe care o poți face atât pentru o masă de familie, cât și pentru o ocazie specială. Nu este complicată, dar are câteva detalii care fac diferența.
Gulas de fasole boabe
3 pumni de fasole uscata 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 4-5 catei usturoi 2 linguri pasta de gogosari 1 lingurita rasa boia 1 lingurita rasa piper cate un varf de cutit : - chimen - cimbru - oregano - tarhon 300 g carnati afumat 200 g kaizer patrunjel verde marar verde sare ulei
Somon en papillote
4 fileuri de somon, 300 g de cartofi, 2 fire de ceapa verde, 1/2 de ardei, 20 boabe de mazare, 20 boabe(seminte) de rodie, 1/2 de mango, Ulei, Unt, Usturoi praf, Vin rosu, 1/2 lamaie, 2 rosii, Sare, piper, boia, capere,
Salată cu sardine și roșii
Salată cu sardine și roșii – rețetă simplă, rapidă și sănătoasă, ideală pentru zilele aglomerate sau prânzul la birou. Află cum să o prepari și ce beneficii are!
Yakisoba - Rețeta de paste prăjite japoneze pe care trebuie s-o încerci
Vrei să gătești ceva rapid și delicios? Încearcă Yakisoba! Este o rețetă japoneză simplă, cu paste prăjite și legume. Se prepară ușor și rapid.
Pui cu masline , in stil italian
Carne de pui 6 linguri ulei de masline 5-6 cepe mici 3 catei usturoi 250 ml supa pui 250 ml vin alb citeva sardine din conserva 1 lamaie 70 g masline fara samburi patrunjel verde sare piper boia
Dovlecei caliti cu mujdei de usturoi-specific tarilor arabe
Avem nevoie de: -1 kg dovlecei mici -5 linguri ulei de masline -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -1 capatana de usturoi -1 ardei iute -1 mana de frunza de patrunjel -1 lamaie
Invartita cu mere
Pentru aluat: 350 gr faina 15 gr drojdie 2 linguri zahar 3/4 de cana apa 25 ml ulei un praf de sare 2 lingurite zahar vanilat coaja rasa de lamaie 2 linguri stafide Umplutura: 1 kg mere 4 linguri de zahar 1 lingurita scortisoara 2 lingurite zahar vanilat 1 lingura pesmet ulei pentru uns
Gem de macese
1kg de macese 1kg de zahar 1lamaie arome preferate(pastaie de vanilie,cuisoare,anason stelat,esente)
Crenvursti in aluat de foietaj
-1 pachet de aluat de foietaj( 500g)congelat -1 conserva de crenvursti -1 ou -mac
Pancakes cu mere
- 3 oua - 1 1/2 cana lapte - 2 cani faina - 1 lingurita praf de copt - un praf de sare - 1/4 cana zahar - 3 mere potrivite - vanilie - ulei pentru prajit - zahar pudra
Macaroane cu carne tocata
carne tocata 1/2 kg,bulion,1 ceapa,sare,piper,ulei si aprox 300-500 gr macaroane( spaghete).
Macrou cu cartofi și sos de usturoi
Această rețetă de macrou cu cartofi și sos de usturoi este ușor de făcut, sănătoasă și plină de gust. Ideală pentru oricine vrea o masă rapidă și echilibrată.
Cum faci orez chinezesc / orez alla cantonese
Orez alla Cantonese, cunoscut și sub numele de orez chinezesc sau orez cantonez, este un preparat popular în bucătăria chineză. Acesta este o mâncare simplă și rapidă, ideală pentru prânz sau cină.Dar ce este orezul cantonez și cum îl preparăm corect?
Cozonac din piept de pui
Știi sentimentul acela când vrei să impresionezi musafirii cu ceva delicios, dar nu ai chef să petreci ore întregi în bucătărie? Ei bine, cozonacul din piept de pui este soluția perfectă!Simplu, rapid și foarte gustos, acest aperitiv este ideal pentru mesele festive sau chiar pentru o cină rapidă în timpul săptămânii.
Perișoare de curcan în sos de roșii cu tarhon
O rețetă simplă și delicioasă de perișoare de curcan în sos de roșii cu tarhon. Gustoase, sănătoase și ușor de preparat, perfecte pentru o masă rapidă și echilibrată.
Limbă de vită cu mazăre
O rețetă simplă și gustoasă de limbă de vită cu mazăre. Un fel de mâncare tradițional, ușor de gătit, perfect pentru o masă sățioasă în familie.
Piept de pui cu legume la slow cooker Crock Pot
1/2 piept de pui aproximativ 200 g 1/2 ciuperci feliate din conserva 200 g legume congelate: morcov brocoli pastarnac sare rozmarin frunze dafin boabe de piper 2 linguri de ulei pentru preparat carnea de pui: 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita turmeric un strop de sare 1/4 lingurite ghimbir praf
Porc Cacciatore
750 g cuburi pulpa de porc 1 ceapa 2 morcovi 2-3 catei usturoi 1/4 telina rozmarin uscat 1 pahar cu vin rosu 400 g pulpa de rosii o cana supa de carne sau apa sare piper macinat ulei pentru prajit
Sărățele spirale din aluat de foietaj
Aceste sărățele spirale din aluat de foietaj sunt ideale pentru aperitive rapide, gustări sau pentru a fi servite alături de o supă cremă. Sunt perfecte pentru atunci când vrei ceva de ronțăit, dar nu ai timp sau chef de rețete complicate.
Spaghetti cu carne de pui
-spagheti ( whole grain) -1.5 lb carne tocata pui sau curcan -bulion -branza rasa -smantana -ardei rosu galben portocaliu sau verde -ceapa tocata -condimentele preferate
Mușchi de vită cu legume la cuptor - cea mai simplă rețetă
Vrei o masă delicioasă, sănătoasă și ușor de preparat? Încearcă rețeta de mușchi de vită cu legume la cuptor! Este alegerea perfectă pentru cei care doresc o mâncare echilibrată, plină de gust și nutrienți. Totul se face simplu, cu ingrediente proaspete, pe care le ai, de cele mai multe ori, deja în bucătărie.
Salată de post în straturi
Descoperă cum să faci o salată de post în straturi, plină de culoare și savoare. O rețetă ideală pentru zilele de post, cu ingrediente simple și sfaturi pentru un gust perfect.
Fursecuri de Craciun (cu ness si nuci)
Reteta 1: 75 g zahar pudra 200 g faina sare esenta rom si vanilie 150 g unt 1 ou 2 linguri ness zahar pudra vanilat Reteta 2: 100 g zahar 3 galbenusuri 150 g unt 250 g faina 50 g nuci macinate coaja rasa de lamaie 2 linguri rom sare zahar pudra vanilat
Salata De Spanac
300 g frunze de spanac proaspat 3 rosii 1 ardei gras 1-2 castraveti proaspeti o legatura marar verde o legatura ceapa verde 3-4 fire usturoi verde otet de mere ,otet balsamic sau zeama de lamaie sare, dupa gust
Cea Mai Simpla Prajitura Cu Lamaie
Folosind doar 5 ingrediente simple si un timp de preparare foarte scurt, aceasta este cea mai usoara si cea mai buna reteta de prajitura cu lamaie.
Paella cu piept de pui
1 piept pui 1 ardei gras (preferabil verde eu n-am avut) 1 ceapa 1 rosie mare sau 2 mai mici 2 catei de usturoi piper 1 cub de concentrat de gaina orez (cica un pahar pentru fiecare 2 persoane eu am pus ochiometric) apa fierbinte (cica un pahar si jumatate de apa la fiecare pahar de orez am pus la fel de ochiometric ca si orezul) ulei de masline SOFRAN!!! (fara sofran nu e paella)
Tarta cu gem si prune uscate
100 gr unt 4 linguri zahar pudra ( 80 gr ) 2 oua 350 gr faina 1 praf de copt 200 gr gem de prune 100 gr prune uscate unt pentru uns tava
Fursecuri cu dovleac si scortisoara
Aluat: -1 ou -100 g unt -4-5 linguri zahar -1,5 cani faina -1 pliculet praf de copt -aprox. 30% din coaja unei portocale Decor: -o feliuta de dovleac -zahar pudra -scortisoara
Rata cu gutui, la slow cooker
pulpele si pieptul de la o rata 4 linguri sos soia 1 lingura miere 2 gutui mari
Pulpe de pui în mujdei de usturoi
Pulpe de pui în mujdei de usturoi, fragede și gustoase. Dacă vrei ceva gustos și fără prea mult efort, această rețetă este pentru tine.
Varza de Bruxelles cu blue cheese
500 g varza de Bruxelles 1 ceapa 70 ml smantana de frisca 70 g branza albastra 1 lingura smantana parmezan 200 ml apa 2 linguri ulei sare piper marar optional
Pulpe de pui în unt cu sos de lămâie
Vrei să prepari o cină delicioasă, dar nu ai mult timp la dispoziție? Pulpele de pui în unt cu sos de lămâie sunt alegerea perfectă!Combinația dintre untul aromat și lămâia proaspătă transformă pulpele de pui într-un preparat savuros, demn de un restaurant.Rețeta este simplă și rapidă, ideală pentru orice bucătar, indiferent de experiență.
Platou cu legume la grătar
Un platou cu legume la grătar e o alegere excelentă pentru o masă ușoară și sănătoasă. E perfect ca garnitură lângă friptura preferată sau ca fel principal pentru vegetarieni și vegani.În plus, e ușor de personalizat cu legumele tale favorite și e gata în doar câteva minute!
Vinete umplute cu dovlecel si ciuperci
2-3 vinete tinere 1 dovlecel mic 150 g ciuperci (champignon sau pleurotus) 1 rosie 1 ceapa 1 ardei gras 30 g cascaval 5-6 masline 20 ml ulei de masline 20 ml ketchup 100 ml bulion cateva felii de sunca (optional) 1 ou crud 2-3 linguri pesmet 2-3 linguri smantana cateva fire de marar patrunjel sare piper paprika curry
Pui cu cascaval la cuptor
5 pulpe de pui(partea superioara), 2 cepe, 6 catei de usturoi, sare, piper, 200 ml. bulion, 200 g.cascaval dat prin razatoare, 8 linguri margarina, patrunjel verde 1 buc. broccoli proaspat, 200g. smantana, sare, piper, 3 oua 250g. cascaval ras, margarina pentru uns forma termorezistenta
Sarmalute in foi de vita cu carne si quinoa
o 1/2 kg carne de porc slaba si vita ofoi de vita o2 linguri rase de quinoa o1 ceapa medie osare opiper omarar o5 rosii micute o50 - 100 gr suc rosii oapa osmantana
Tarte Cu Afine Si Nuci Pecan
226g branza Philadelphia 1/4 cana de zahar 2 linguri smantana 1 lingurita de vanilie 1/3 foi de patiserie 170g afine proaspete 1/2 ceasca nuci pecan, zdrobite
Friptura picanta de porc la cuptor
1,5 kg de carne de porc sare piper pasta de chili 3 catei de usturoi o ceapa o bucata de carnati afumati si cateva spaghete
Plachie de somn cu legume și sos aromat de roșii
Redescoperă gustul autentic al bucătăriei românești cu această rețetă savuroasă de plachie de somn.
Piersici De Post
30 linguri de zahar 30 linguri de apa 30 linguri de ulei faina cat cuprinde pentru a iesii un aluat moale nelipicios 3 pliculete amoniac esenta de rom coaja de lamaie pentru umplutura: miezul de la piersici gem de piersici - un borcan de 800 g Pentru sirop: apa zahar in plus: colorant rosu
Mere in halat
6 mere 2 oua 2 linguri de zahar 2 linguri de ulei 100 ml. apa 200 g. faina 1 fiola rom 1 plic zahar vanilat 1/2 lingurita scortisoara un praf de sare ulei pentru prajit zahar pudra vanilat pentru pudrat la final
Paine neagra de casa
350 gr faina neagra 350 gr faina din secara 500 ml apa 1 lingurita de sare 1 lingurita de zahar 25 gr drojdie proaspata Seminte de in Seminte de susan Seminte de mac 70-100 ml ulei de masline
Pizza quattro stagioni
Aluat: 300 g faina, 50 ml ulei, un ou, 4 linguri de iaurt normal de gras, un plic de drojdie de 25 g, 1/2 lingurita zahar, 1/2 lingurita sare Topping: un bot de mozzarella, 3 linguri de smantana, sunca de pasare, muschi haiducesc si niste carnati de porc facuti in casa, o bucata de ardei gras, ciuperci, oregano,  mix de condimente pentru spaghettele bolognese.
Placinta cu peste si ciuperci
un pachet de aluat pentru foietaj (800 gr.) 3 cepe medii curatate si spalate 2 conserve de ton in suc propriu scurse o conserva de ciuperci taiate scursa 2 linguri de ulei sare piper macinat