Biscuiți
Tarta Cu Piersici Fara Coacere
Pentru acest desert folosesti frigiderul in locul cuptorului, ceea ce este perfect pentru zilele toride de vara.
Prajitura Fara Coacere Cu Mere Si Biscuiti
2kg mere 350g biscuiti 350g zahar 4 plicuri budinca de vanilie 650ml apa 150g stafide esenta de rom 1/2 lingurita scortisoara sare
Cheesecake Cu Lamaie Caramelizata
Pentru blat: 200g biscuiti 75g unt Pentru crema: 600g crema de branza 200g zahar 200ml smantana dulce 3 oua 1 lingurita esenta de vanilie 4 lamai - coaja 1 lamaie - sucul 50g faina Pentru lamiale caramelizate: zahar 1 lamaie, taiata felii
Cheesecake Cu Portocale, Oreo Si Aperol Spritz
Reteta este facuta cu blat de Oreo, umplutura cu mascarpone si jeleu de Aperol spritz.
Capsuni Umplute Cu Cheesecake
24 de capsuni, medii spre mari 230 grame crema de branza 1/2 cana zahar pudra 1/4 lingurita de extract de vanilie 1/2 cana firimituri de biscuiti
Parfait Cu Biscuiti
8 oua, 8 linguri zahar, 24 biscuiti, 50 gr. cacao, 30 gr. unt, 100 gr. frisca, 25 gr. ciocolata, 200 ml esenta de cafea
Faguri, Un Dulce Din Copilarie
Pentru aluat: - 6 oua - 12 linguri zahar - 12 linguri ulei - 12 linguri faina - vanilie sau ce aroma preferati Pentru crema: - 500 grame rahat - 100 grame unt - jumatate lamaie
Fursecuri Cu Gem De Piersici
100 gr zahar 250 gr margarina pentru copt 450 - 500 gr faina 1 ou intreg 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare (varf de cutit) coaja rasa de la o portocala 50 ml lapte pentru umplutura 225 gr gem de piersici/caise pentru glazura 50 gr zahar putin lapte
Turtite Dulci De Branza
400g branza dulce de vaca 50g zahar 1 ou mic 6~8 linguri faina 1 lingurita praf de copt 2 linguri suc de lamaie stafide pt. ornat putin ulei
Biscuiti Cu Ciocolata Si Portocale
250g faina 1 l.c. praf de copt 125g unt 125 g zahar 1 ou 2 l.s. marmelada de portocale 1.l.s. lichior de portocale 50g ciocolata amaruie 1 l.s. lapte 1 l.c. - 1 lingura de ceai (lingurita) 1 l.s. - 1 lingura supa
Biscuiti Cu Martipan Si Caise
50g caise uscate 200g martipan 200g faina 150g zahar 100g unt 1ou gem de caise si ceva ciocolata topita
Biscuiti marmorati
Aluatul alb:250 gr. faina60 gr. amidon alimentar100 gr. zahar pudra225 gr. unt1 lingurita de esenta de vanilielingura de coaja rasa de lamaie sau de portocalaAluatul maro:200 gr. faina50 gr. amodin alimentar100 gr. zahar praf55 gr. cacao225 gr. unt1 lingurita de esenta vanilieZahar tos sau bombonele marunte, colorate, pentru finisat
Stelute albe, biscuti fragezi
150 de grame de untura de porc alba, nesarata200 de grame de zahar1 lamaie1 albus330 de grame de faina1 plic de zahar vanilatpentru finisat: glazura din 100 de grame de ciocolata alba si cateva perlute de zahar sau zahar praffaina pentru presarat
Inimioare, fursecuri aromate
ALUAT:2 plicuri zahar vanilat250 gr. faina100 gr.zahar30g.ciocolata amaruie rasa1 pliculet cafea instant/ness2 lingurite cacao1 varf lingurita de scortisoara1 ou125 gr.unt2 linguritze lichior de capsuniBEZEA:1 albus60 gr.zaharcaise uscate1 plic cafea instant.nesscacao(optional pt decor)
Fursecuri cu mac si lamaie
120g unt2/3 cana zahar (cana de ceai, de 250ml)coaja rasa de la o lamiie1 ou mare1 1/2 cani faina1/4 lingurita sare1 lingura mac1/2 lingurita praf de copt
Fursecuri glazurate
250 g unt,100 g marzipan,2 galbenuse,100 g zahar,1 plic zahar vanilat,300 g faina.
Biscuiti, Walnut caramel bar cookies
Pentru aluat:1 cana de faina, 1/4 lingurita praf de copt, 1/4 lingurita sare, 80g unt moale, 1/2 cana zahar, 1 1/2 lingura ou batut usor,1/4 lingurita vanilie (eu am folosit 2 plicuri zahar vanilinat), Pentru topping:3/4 cana zahar, 1/2 cana frisca (vegetala am folosit eu), 40g unt, 1/2 lingurita vanilie, 1/4 lingurita sare, 1 cana nuci.
Fursecuri cu doua feluri de ciocolata
2 1/4 cani faina (cana de ceai, de 250ml),1 plic praf de copt,putina sare,200g unt,1 1/2 cani zahar,2 oua mari,2 pliculete zahar vanilinat,200g ciocolata alba taiata bucatele mici,200g ciocolata neagra taiata
Spitzbuben - fursecuri de craciun
300 g faina, 150 g unt moale, 100 g zahar, 1 lingurita praf de copt, 1 pachetel zahar vanilat, 1 ou, jeleu de coacaze pentru umplut, zahar pudra-pentru pudrat.
Deliciu cu mere si bezea
4 fursecuri mari, 4 mere, dulceata de capsuni, 4 albusuri, 150 gr. zahar.
Picromigdale, rapid, ieftin si gustos
350 gr nuca, macinata mai mare, 6 albusuri, 200 gr zahar, esenta de migdale, coaja de lamiie.
Trandafirasi
- 250 g faina,- 1 praf sare, - 200 g margarina, - 75 zahar pudra, - 1 galbenus ou, - 40g fulgi migdale, - 100 g marmelada portocale (sau gem de caise si visine).
Biscuiti cu lapte
500 gr de faina, 100 gr de amidon, 225 gr de zahar tos, 125 gr de unt, 175 gr de lapte, 3 gr de sare, 8 gr de praf de copt, coaja rasa de la o lamiie,
Biscuiti bicolori
200 gr de unt moale la temperatura camerei, 130 gr de zahar pudra, 2 galbenusuri, 200 gr de faina, 130 gr de amidon alimentar, 2 lingurite praf de copt, 1 lingura de cacao,
Prajiturele cu fulgi de ovaz si stafide
227 g unt,220 g zahar brun, 1oo g zahar granulat,2 oua,1 lingurita extract de vanilie,187 g faina,1 lingurita bicarbonat de sodiu,1 lingurita scortisoara,1/2 lingurita sare220 g fulgi de ovaz,1 cana stafide (eu am pus 1/2 cana stafide si tot atatia fulgi de ciocolata.
Biscuiti cu gropite delicioase
Pentru aluat :150 gr faina , 40 gr amidon , 2 linguri de cacao , 1/2 lingurita praf de copt ,un varf de sare , 125 gr unt , 2 galbenusuri ,80 gr zahar.Pentru decorare: 150 gr ciocolata si 4-5 linguri de zahar.
Trufe cu crema de castane
450 g. piure de castane, 130 g. biscuiti, 4 linguri rom, 50 g. miez de nuca, 2 linguri zahar pudra, 2 linguri fulgi de cocos.
Biscuiti cu cereale. Rapid si sanatos!
110 gr unt la temperatura camerei, 140 gr zahar, 100 gr miere (sau zahar brun), un varf lingurita bicarbonat, 0,5 lingurite praf de copt, 1 ou, cateva picaturi esenta vanilie, 1 lingura lapte, 150 gr faina integrala, 130 gr cereale (eu folosesc musli), 100 gr stafide, 100 gr arahide macinate, 100 gr prune uscate taiate marunt.
Cele mai simple fursecuri
Ingrediente: circa 250gr faina, 1 lingurita cacao, 1 plic praf de copt, 100gr zahar, 60gr miere, 2 linguri lapte, 75 gr unt. Adaugati dupa gust scortisoara, cardamom, esente, etc.
Mini delicii cu miere si cocos
ingrediente blat:160 gr nuca de cocos50 gr migdale macinate fin (nuci, alune ce vi se pare mai la indemana)3 linguri pline de miere de albineun strop de sarerazatura de lamaie sau lime. Ingrediente mousse cocos:600 ml lapte de cocos, 130 gr zahar, 200 ml apa, 7 foi gelatina.
Graham crakers (sandwich cu marshmallow)
Graham crakers: 280 g faina integrala, 200 g zahar brun, 100 g miere, 1 lgt bicarbonat, ¾ lgt sare, 100 g unt rece, cubulete, 75 ml lapte integral, vanilie. Topping: 3 lg zahar tos, 1 lgt scortisoara-pudra. Marshmallows: 10 g gelatina inmuiata in 80 ml apa, 60 ml apa, 225 g zahar (eu am pus zahar si fructoza), arome, colorant.
Tigarete cu migdale
150 g migdale macinate f fin150 g zahar (mie mi s-a parut cam mult, mai diminuati daca nu va dati in vant dupa zahar)1 ou (albus + galbenus)1 lingura zeama de lamaie3 linguri fainaputin lapteputin praf de coptvreo 120 g migdale feliate
Biscuiti Truffle
100 gr ciocolata taiata, 45 gr unt, 55 gr zahar praf, un varf sare, 2 oua mici, esenta vanilie, 100 gr faina, 10 gr cacao, 0,5 lingurita rasa praf de copt (nu prea mult ca sa nu crape tare biscuiteii). 90 gr zahar praf (pentru pudrat)
Bulgarasi de ciocolata
2/3 pahare de zahar,300g unt,2 pahare de faina,1/2 pahare de cacao,2 pahare de nuci maruntite,1 pachetel de vanilie,un virf de cutit de sare.
Prajitura cu oua
2 oua, 100 g zahar, 100 g faina, 1 lingurita esenta vanilie lichida,100 g unt topit, 1 lingura smantana proaspata, ulei pentru uns cojile de ou, 12 cochilii de ou, 50g ciocolata topita si bombomele pentru ornat.
Biscuiti Cangur
(pentru 2 tavi, circa 40 de biscuiti): 250g unt sau margarina, 180g zahar, 2 oua, 1 plic de zahar vanilinat, 350g faina, 1/2 de pachetel praf de copt; 5 cescute de fulgi de porumb, 100g ciocolata taiata, facultativ - 125g stafide
Albinute
200 g margarinaunt100 g zahar50 g miere1 ouvanilie2 cani faina80 g faina de porumb1 lingurita praf de coptjumatate lingurita de sarejeleuri fructe
Ferma vesela de fursecuri
Turta dulce: 5½ cani faina,1 lingurita ghimbir,2 lingurite bicarbonat,1½ lingurita condimente pentru turta dulce(all spice),1 lingurita sare,2 cani zahar brun,200 g unt/margarina, moale,o jumatate de cana de sirop de porumb brun,2 ouaRoyal icing (va trebui dublata reteta, pentru ferma!!!)1 albus la temperatura camerei,2 cani zahar pudra cernut,o lingurita esenta migdaleFerma:1 portie aluat turta dulce,2 portii royal icing,coloranti,nuca de cocos rasa,bombonele tari
Visine la plic
1 ou, 100 gr. zahar pudra, 2 plicuri zahar vanilat, 7 linguri ulei, 1/2 pachet margarina (125 gr.), 200 gr. iaurt, 1 linguritza bicarbonat de sodiu ( nu cu varf), zeama de la jumatate de lamaie mai mica, un praf de sare, 480-500 gr. faina, visine, fulgi de ciocolata
Tarta de iunie cu fragute
Aluat: 250 g faina, 125 g unt rece, 50 g zahar, 1 galbenus, 2-3 linguri apa rece, 1 praf de sareCrema de vanilie: 500 ml lapte, 100 g zahar, 1 baton de vanilie, 2 oua, 50 g faina ( sau 2 linguri de amidon)Crema cu fragute: 300-400 g fragute din care se opresc cam 100 g pt decor, 300 g smantana grasa dulce, zahar dupa gust sau frisca vegetala, 2 plicuri de gelatina rosie pentru decor
Napolitane cu cacoa si menta
ALUAT;1 cana unt; 6 linguri cacao; 1 cana zahar; 1 ou; esenta vanilie; 1 lingura lapte; 1 masura faina.CREMA: 1 albus de ou; 1 cana zahar; esenta de menta
Fursecuri batoane cu crema marshmallow
500 g aluat de fursecuri, cu fulgi de ciocolata, 200 g crema marshmallow, ½ cup=2-3 lg unt de arahide sau nutella, 1 ½ cups cereale, ½ cup bombonele colorateFursecurile cu fulgi de ciocolata: 225 g faina, ½ lgt. praf de copt, ½ lgt. bicarbonat, ½ lgt. sare, 115 g unt moale, 50 g zahar brun, 100 g zahar, 1 ou, 115 g fulgi de ciocolataCrema marshmallow: 4 albusuri, 300 g zahar, 150 g miere, 70 g apa
BOLINHOS DE COCO
-250 gr fulgi de cocos-150 gr zahar-3 ouaarome daca mai doriti (vanilie, coaja de lamaie ,portocala) hartiute
Biscuiti bicolori, impletiti
310 g faina, 60 g faina de orez, 250 g zahar pudra, 185 g unt, 1 ou, 20 ml lapte, 20 g cacao fara zahar
Placinta De Mere Cu Caramel
Daca te-ai saturat de clasica placinta cu mere, incearca aceasta reteta reinventata.
Scoarta de copac
400-450 gr. faina, 2 oua, 250 gr margarina, 200 gr zahar, 1 pliculet praf de copt, 2 linguri otet, coaja rasa de la o lamaie, 100 gr nuci, 50 gr zahar pudra, 1 lingura cacao, 1 praf de sare.
Mini tarte cu crema de vanilie
Aluatul de tarta 125 unt moale, 125 branza Philadelphia, 250 faina monti (am pus faina integrala +tarate), un praf de sare. Budinca de vanilie 6 oua (albus+galbenus), 2 lg. fructoza, 2 cutii mici ( 2 x 200 ml) smantana dulce Dorna, 1 fiola esenta de vanilie dr. Oetker.
Tarta cu rubarba
500 g de rubarba, 240g zahar, 80 ml apa, 1 plic zahar vanilat, 2 linguri apa calda,1200g rubarba taiata fasii Blat:480g de firimituri de graham sau biscuiti petit-beure, 60g zahar, 80g unt topit, 1 lingura cacao Crema: 60g crema de branza, 60g branza mascarpone, 3 linguri zahar, 1 lingura coaja lamaie, 1 lingurita vanilie
Fursecuri arabesti
Pentru aluat: 1 ou intreg, 1 galbenus, 1 lingura apa, 120 ml ulei, 120 gr zahar, 0,5 lingurita rasa - praf de copt, vanilie (pun cate o picatura de concentrat), 300 gr faina, Pentru "finisaj": 1 borcanel de gem de caise (eu folosesc gem fara zahar sau cu procent de zahar scazut), 150-200 gr fulgi nuca de cocos.
