Retete cu măsline

Paste De Casa

Pastele de casa sunt o alegere infinit mai buna decat cele cumparate, iar prepararea lor e mai usoara decat ai putea crede.

Pui Panzanella

Uita de friptura clasica de pui! Incearca acest preparat, plin de arome!

Burgeri De Ton Cu Salata De Patrunjel Si Masline

Cine a spus ca burgerii nu pot fi sanatosi? Iata unii bogati in proteine si omega-3.

Pui Cacciatore, O Mancare Simpla Si Plina De Arome

Puiul cacciatore este o reteta simpla, rapida si plina de arome.

Pizza Salami Rapida

Aceasta pizza este gata in 10 minute.

Paste Grecesti

O combinatie creativa ale carei arome te vor duce cu gandul la insulele grecesti.

Salată grecească cu sardine și năut

Poti sa servesti un pranz gustos si sanatos si fara sa aprinzi aragazul.

Pizza Cu Branza De Capra, Cu Dovlecei Si Masline

Aceasta reteta este o alternativa mai sanatoasa la pizza clasica, cu branza cremoasa.

Peste Cu Salata De Sfecla Si Portocale

4 linguri ulei de masline 1 lingurita chilli 2 sfecle rosii 2 sfecle albe 2 lamai - sucul si coaja 3 portocale patrunjel masline verzi 4 fileuri de peste

Pulpe De Pui Cu Masline Si Naut

3 linguri ulei de masline 1 lingura de boia 8 pulpe de pui 100g masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 400g conserva de rosii otet 2 x 400g naut - conserva patrunjel

Salată grecească cu brânză halloumi și mentă

Branza halloumi este delicioasa la gratar, iar salata grecească o completeaza perfect.

Salata de cartofi cu masline

5-6 cartofi 1 ceapa 100 g masline sare piper ulei otet

Pizza Cu Rucola Si Creveti

Ingrediente pentru blat: 8 linguri cu v^arf cu faina drojdie c^at o aluna doua linguri cu ulei caldut sare dupa gust apa calduta c^ata ia tarhon si busuioc Ingrediente topping: 4 linguri cu pasta de rosii ( preferabil preparata ^in casa ) 100 g rucola 100 g creveti 50 g porumb 6 ciuperci potrivite c^ateva felii de ardei masline

Pasta cu dovlecel si fasole

ulei de masline 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 3 cani jumate de dovlecel (taiat bucatele) o mina de fasole (fiarta in prealabil) 2 cani de supa pasta

Pizza De Casa Cu Blat Pufos

-500 g faina -25 g drojdie -3 linguri ulei de masline -1 cana de apa calduta(150 ml) -1 lingurita zahar -1 varf de sare -pasta de rosii -carnaciori -1 ceapa -masline -mozzarella -cascaval -oregano -1 ou

Salata de fasole

200 g fasole fiarta o ceapa un gogosar in murat in otet 1/2 castravete proaspat 100 g masline o lingura mustar 2 linguri maioneza de post sare piper 2 linguri ulei de masline

Pizza Picanta

Pentru doua portii avem nevoie de doua tavi de pizza(se gasesc in Cora) si urmatoarele ingrediente :doua blaturi semipreparate(se gasesc la orice supermarket) doua triunghiuri de branza topita ketchup picant ,piper macinat 50 grame mortadela cu masline 20 grame sunca de praga 10felii de salam picant,un carnacior oltenesc masline ciuperci la conserva 100 grame cascaval razuit si o lingurita de oregano.

Icre de caras

50g icre de caras 1 cescuta apa minerala(sifon,apa) zeama de la 1/2 lamiie 200ml ulei 1 rosie 1 ardei gras 4-5 masline patrunjel vrerde

Salata de oua cu legume si verdeturi

Pentru 4 persoane: 4 oua fierte tari 1/2 ardei gras rosu (sau Kapia) 1 morcov fiert sau crud ras cateva foi de salata verde 1 castravete mic (crud sau murat) 1 ceapa verde 4-5 masline sare piper 1 lingurita zahar 1 lingurita otet (sau zeama de lamaie) 1 lingura ulei de masline 1/2 lingurita mustar putina verdeata tocata

pizza

1 paine sunca ptr.pizza sau salam masline 1 ardei 1 rosie branza cascaval 3 oua condimente ptr.pizza piper,suc de rosii

Pizza Pe Paine

Salam Sunca Cascaval 1 rosie 1 ardei 3 ciuperci Masline 6 felii de paine

Pulpe dezosate la cuptor cu cartofi

2 pulpe intregi 10 cartofi sare piper boia cimbru usturoi ulei masline

Pizza Cu Ton

Pt blat: 1 kg faina 400-500 ml apa calda 2 plicuri drojdie uscata o lgta de zahar o lgta de sare 4 lg ulei de masline Pt sosul de rosii: 2 cepe 2 lg faina 500 ml pasta/bulion de rosii oregano busuionc sare ulei Pt topping: o conserva de ton o conserva de porumb dulce mozzarela rasa masline ulei de masline

Vinete cu masline

-2kg vinete -2 cepe mari -30 masline -1/2kg rosii -2 ardei grasi -50 ml ulei -o foaie dafin -frunze patrunjel telina marar -sare piper

Pui la punga cu legume si fructe

1 pui de 1-1,5 kg 1 punga magica pentru friptura de pui cu ierburi aromate 3 mere 10 masline 1 morcov mare 5 cartofi 1 ceapa rosie 2 capatani de usturoi 2 gogosari in otet

Nicio masa fara peste

file de macrou marinat file de somon marinat ceapa alba ceapa rosie 2 linguri otet 2 linguri ulei de masline 50 g ciupercute marinate daca doriti masline icre lamaie

Paste cu carne

300 g carne tocata cu usturoi si condimente 250 g paste fusilli 1 lingura bulion 1 rosie 1 ardei rosu 1 ceapa mica Cascaval ras Masline patrunjel si iaurt pentru decor.

Peste la cuptor cu rosii si vin alb

3 catei usturoi Ulei masline 2 conserve rosii tocate 1 pahar vin rosu 2 linguri capere 1 mana masline 8 fileuri de peste alb fara piele

Salata De Cartofi Cu Sos De Mustar

600 g carofi 2 cepe (putem folosi si un amestec de ceapa: ceapa alba,ceapa verde,ceapa rosie) o lingurita doua de otet de mere 150 ml ulei .E bine sa folosim uleiul presat la rece(masline,struguri,porumbetc.- toate sunt sanatoase) 3 linguri mustar 100 g masline sare piper si alte condimente dupa gust

Platou cu salate

Salata 1: 200 g surimi feliati 200 g branza topita data pe razatoare 100 g varza proaspata tocata marunt 2 oua fierte taiate marunt 100 g porumb fiert 200 g maioneza sare piper Salata 2: 1/2 varza proaspata 1/2 lamaie (zeama) 100 g maioneza Pentru decor: salata verde masline rosii,felii de ou,fire de patrunjel

Rulouri din piept de pui

3 buc. piept de pui dezosat 4-5 ardei capia copti 2 oua fierte cateva masline oregano rozmarin ulei sare boia piper 1/2 pahar de vin alb(optional)

Rulada de porc si legume

2 bucati muschiulet de porc100 gr sunca/bacon 2 oua 7-8 ciuperci medii condimente speciale pentru carne de porc cimbru piper macinat 1 morcov 1 legatura marar 30 ml ulei masline 1-2 gogosari murati 1-2 castraveti murati 50-100 ml vin alb 4-5 masline

Salata de legume crude si sardine marinate

pentru salata 200 g morcovi dulci 400 g telina 80 g pastarnac 50 g masline fara samburi 1 buc ceapa mare alba 400 g sardine marunte pentru maioneza 1 galbenus de ou crud 1 galbenus de ou fiert 1 cartof mic fiert 150 ml ulei floarea soarelui zeama de la o lam^aie sare si piper negru macinat pentru ornarea salatei 100 g morcov dulce 2 linguri maioneza masline 2 sardine intregi

Salata De Iarna

1 kg de cartofi fierti in coaja, muraturi taiate felii subtiri, ceapa alba si rosie taiata julien, masline felii, ulei de masline,sare piper zeama de lamaie sau zeama acra din muraturi

Mini pizzete

-1kg faina -2 linguri sare -1 lingura zahar -1 cub de drojdie proaspata -3 linguri de ulei -400-500 mil apa -pasta de rosii -sunculita taraneasca -salam porc(Meda) -masline -mozzarella

De toate la cuptor

Bacon crud uscat pastrama de piept de pui cartofi brocoli unt iaurt (Hanul Boieresc pentru ca e fin si nu e asa de acru) ghimbir praf chilli masline verzi cascaval gouda

Limba de porc cu praz si masline

limba de porc praz masline,sare piper boia dulce ceapa usturoi bulion 1 pahar de vin alb un pahar de apa foi de dafin ciuperci (optional)

Pateu de soia

500 g soia boabe ulei sare piper ierburi uscate ca:oregano busuioc rozmarin...ect o legatura de ceapa verde Pt ornat: ridichi castravete masline frunze de patrunjel verde

Cuscus cu friptura de pui si salata verde

Friptura: 1 pui de casa sare piper si boia unsoare Cuscus: 250g de cuscus 250 ml de apa fierbinte/supa 1 lg ulei de masline Sare putin unt legume: rosii 1 ceapa rosie 1 ardei rosu 1 castravete masline 1 legatura de patrunjel suc de lam^aie Dresing pentru salata: 1 capat^ana de usturoi piper ulei de masline sm^ant^ana sare suc de lam^aie o salata mare

Penne cu ciuperci, piept de pui si sos de tomate

400g paste 350g ciuperci 1 piept pui taiat marunt 400ml rosii in conserva 5 catei usturoi tocat 4 cepe tocate marunt O ceasca branza feta maruntita O ceasca parmezan ras O jumatate ceasca supa de pui Un sfert ceasca vin alb sec Busuioc Rozmarin Oregano Ulei masline Patrunjel Sare Piper

Macrou cu ciuperci

1 kg de ciuperci 1 kg de peste ceapa(am pus esalote) usturoi rosii/pasta de rosii/Picarela masline verzi ulei lam^aie putin vin

Pizza De Post Cu Ciuperci

Pt Aluat: 0.200 l ulei 0.200 l apa 0.600 Kg Faina Pt Compozitie: 1 Kg ciuperci champignon 2-3 cepe 2 rosii 50 g Ghimbir (eu am folosit fresh) 100 gr masline 150 gr porumb

Mic dejun cu oua si pasta de peste

o conserva de peste in ulei sau in bulion (125-175 g) 3-4 oua 2 linguri smantana 1 ceapa mica 1/2 ardei gras rosu 1-2 castraveciori acri cateva feliute de branza si salam 3-4 masline o lingura mustar 10-15 ml ulei (de masline) 2 lingurite zeama de lamaie (otet) sare piper

Meniu De Post

Pasta de avocado 1 avocado o ceapa zeama unei jumatati de lamaie 2 linguri ulei de masline Salata de legume: 2 rosii 1/2 castravete 1/2 ardel verde 1/2 gogosar rosu 12 linguri ulei de masline 1 lingura zeama zeama de lamaie 2 felii paine prajita 100 g branza Toffu masline

Pizza de casa

Aluat : 800 G de faina 7 linguri de ulei Un cub de drojdie proaspata 350 apa calduta 1 lingura de zahar 1 lingura de sare Ingrediente pentru pizza 200 g de rosi cheri 300 g de Pasta de rosii eu am folosit una care este amestecata deja cu busuioc si nu am avut nevoie de busuioc 5 linguri de ulei Salam masline porumb ardei rosii eu le-am pus dupa ochii Cascaval in jur de 600 G eu am facut 2 pizza in tavi patrate daca folositi tavi rotunde si numai una folositi jumatate din cantitate

Pizza a la Adriana :)

2 blaturi din comert cascaval afumat mozzarella ardel rosu ardel verde ceapa masline sunca de pui rulada de pui sare oregano ketchup dulce si picant

Pizza cu piept de pui si ciuperci

Pt blat: 1 kg faina 400-500 ml apa calda 2 plicuri drojdie uscata o lgta de zahar o lgta de sare 4 lg ulei de masline Pt sosul de rosii: 2 cepe 2 lg faina 500 ml pasta/bulion de rosii oregano busuionc sare ulei Pt topping: 1 piept de pui piper curry sare praf de usturoi o conserva de ciuperci/ciuperci proaspete mozzarela masline

Musaca de pui cu masline si legume

500 gr carne pui 800 gr cartofi 1 morcov taiat cubulete 2 cepe taiate cubulute 100 gr masline patrunjel 50 ml bere un varf lingutita bicarbonat de sodiu 1 ou ulei sare sau delikat condimente piper 3 felii de jambon sau sunca de pui 3 felii de cascaval

Salata "orientala" `a la Catalina

500 gr cartofi noi 6 oua masline 1 castravete 5-6 ridichi 1 ceapa verde 150 gr ton in ulei salata verde pt ornat 1/2 rosie pt ornat sare piper ulei de masline otet balsamic

Rosii umplute

-urda -3 rosii -marar -sare dupa gust. -masline -ardei