Retete cu Rucola

Pesto de rucola – cea mai bună rețetă de sos, gata în câteva minute

Pesto de rucola este preparat cu frunze proaspete de rucola, usturoi, ulei de măsline, semințe de pin și parmezan. Este ideal să înlocuiți tradiționalul busuioc cu rucola pentru a obține un rezultat excelent, ușor picant, un sos delicios pentru paste, pește, friptură sau alte feluri de mâncare.

Salată de rucola cu parmezan ras si lămâie

O cină formată dintr-un singur fel principal este destul de ușor de preparat. Dar când vine vorba de mese ușoare și sănătose, pline de nutrienți, dar și foarte gustoase, atunci ideile nu mai sunt atât de ușor de găsit.  

Burgeri marocani de miel, cu menta

Burgerii nu sunt cea mai sanatoasa mancare, insa, din cand in cand, poti avea cate o abatere. Opteaza pentru un preparat delicios, facut in casa, pentru a te simti cat mai putin vinovat.

Burger cu legume si halloumi si iaurt condimentat

Mancarea de tip fast-food nu trebuie sa fie neaparat si nesanatoasa. Incearca acest burger vegetal, plin de savoare si prospetime.

Porc saltimbocca si cartofi cu usturoi

Acest reteta foloseste carnea de porc invelita in prosciutto si acoperita cu o frunza de salvie. Este plina de arome, si mai mult decat atat, poate fi gata in doar 30 de minute.

Panzanella cu ciuperci

O salata traditionala italieneasca, facuta cu ciuperci pentru un plus de aroma.

Penne Cu Rosii, Busuioc Si Mozzarella

O reteta rapida si usoara de paste cu toate aromele clasice din Italia.

Frittata Cu Dovleac Si Branza De Capra

Bucura-te de aceasta frittata aromata alaturi de familie si prieteni.

Salata De Iarna Cu Mere Si Nuci

Dupa masa bogata de Craciun, aceasta salata crocanta, cu nuci proaspete este exact ceea ce iti trebuie.

Tagliata De Miel Cu Rosii Coapte

Doar 5 ingrediente pentru un preparat aromat.

Risotto Cu Ton, Lamaie Si Rucola

2 x 185g conserva de ton in ulei 1 ceapa mica, tocata 375ml supa de legume 350g risotto 100ml vin alb 1/4 cana parmezan ras 1 lamaie coaja si sucul 50g rucola

Pizza Cu Ceapa, Pere Si Nuci

2 linguri de ulei de masline 2 cepe rosii, taiate in felii subtiri 60 ml otet balsamic 65g pesto 1 blat de pizza 2 pere, decojite, fara samburi, unse cu suc de lamaie 150g mozzarella, felii 25g nuci, prajite, tocate rucola

Pizza Verde, O Varianta Sanatoasa Plina De Legume

Pizza nu este cel mai sanatos fel de mancare, dar daca totusi nu te poti abtine, incearca aceasta varianta plina de legume.

Salata Panzanella Cu Ciuperci

O reteta de salata calda care e perfecta pentru o cina usoara.

Vitello Tonnato

Un aperitiv italienesc, clasic, cu carne de vita si sos cu ton.

Macrou La Gratar Cu Salata De Ardei Si Portocale

Bogat in Omega-3, macroul este o alegere perfecta pentru o masa sanatoasa.

Pui Cu Fasole Si Pesto De Rucola

4 buc piept de pui, fara piele 1 lingura ulei de masline 1200g fasole boabe (conserva) 75g rucola 25g patrunjel 1 catel de usturoi 4 linguri ulei de masline 40g branza Pecorino 30g unt

Salata De Fenicul Cu Rucola

2 feniculi 100g rucola verdeata (busuioc, cimbru, menta) 2 linguri de mustar 1 ceapa 2 linguri otet 1/2 lingurita de zahar 5 linguri ulei de masline fulgi de migdale

Bruschete cu mozzarella și sos de rucola

Rapid, usor si delicios. Aceste bruschete pot fi servite ca aperitiv, dar, la fel de bine, pot constitui un pranz simplu.

Pizza Cu Dovlecei, Ansoa Si Rucola

3 dovlecei 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi 2 blaturi de pizza 200g mozzarella 2 maini de rucola 1 lamaie - sucul 16-20 fileuri de ansoa marinate

Somon Cu Salata De Fenicul

O reteta usoara si sanatoasa pentru care nu trebuie sa stai in bucatarie mai mult de 20 de minute.

Somon la grătar cu rucola, avocado și semințe de pin

2 buc de file de somon 2 linguri de ulei de masline 25g rucola 1 avocado 1 lingura de otet balsamic 15g seminte de pin prajite