Friptura de vitel in vin

Ingrediente

• 1 kg carne de vitel
• 2 cepe
• 2 rosii
• 100 g unt
• 1-2 linguri ulei de masline
• o lingura faina alba
• 3 morcovi
• 100 g felii bacon
• 1 lingurita cimbru
• 2 frunze de dafin
• patrunjel verde
• frunze de telina
• 3 pahare de vin alb
• sare
• piper dupa gust
• Pentru ingrosarea sosului aveti nevoie de: 35 g unt si de o lingura de faina.