Timp total 3 ore
Ingrediente
- - 1 kg iaqtin (un fel de dovlecel)
- - cca 125 g orez
- - 80 g carne de vita
- - 1/2 lingurita sare
- - condimente (piper
- ienibahar
- cardamom
- curcum)
- - 3 lingurite menta tocata marunt
- - 4 linguri ulei de masline
- Pentru supa in care se fierb:
- - 1 l apa,
- - suc 2 rosii,
- - sare dupa gust,
- - Vegeta dupa gust,
- - 2 catei usturoi batut