Clatitele americane sunt intotdeauna o idee buna, cu atat mai mult in perioada de post, cand ai pofta de ceva dulce. 

Pancakes de post
Timp total 15 minute

Ingrediente

  • 1 1/4 cesti de faina
  • 2 linguri zahar alb
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 1/4 cani de apa
  • 1 lingura de ulei

Mod de preparare

1. Se cern faina, zaharul, praful de copt si sarea intr-un castron mare. Se amesteca apa si uleiul intr-un castron mic. Se face o adancitura in centrul ingredientelor uscate si se toarna amestecul de ulei. Se amesteca bine pana cand compozitia este omogena.

2. Se incalzeste o tigaie unsa usor, la foc mediu. Se pune aluatul cu linguri mari in tigaie si se gateste pana cand marginile sunt uscate. Se intoarce pe partea cealalta si se lasa pana se rumeneste. Se repeta cu aluatul ramas. Se pot servi cu fructe, gem sau sirop de artar.