Pizza a la Camelia(de 2 feluri)

Ingrediente

• Aluat:-1 kg faina
• -40 g drojdie
• -140 ml ulei de masline
• -6 lingurite zahar
• -2 lingurite sare
• -3 linguri de lapte praf
• -1/2 lingurita de oregano
• -apa calduta pt framintat
• Sos de rosii:-2-3 rosii
• -2 linguri ulei de masline
• -sare
• -piper
• -oregano
• -1 lingura ceapa taiata marunt
• -2 linguri ardei taiat marunt
• Sos pentru pizza de peste(tuna):
• -cca 300 g dovlecel,rondele,prajit
• -cca 150 g ardei taiati(cca 2/1 cm),
• prajiti
• -1-2 linguri faina
• -2-3 linguri de ulei de masline
• -cca 200-300 ml apa
• -sare,piper,ienibahar,dupa gust
• -oregano
• Se pune peste pizza:ciuperci,masline,felii de sunculita,ceapa(rondele),ardei colorat(rondele),rosii mari(rondele),sare,piper,oregano,mozarela(cca 300-400 g pt o tava cu diametrul de cca38 cm).
• Pt.pizza de peste,se poate folosi tuna(conserva),fara ulei,sau peste(file) marinat.Se mai pune 1 ardei iute(rondele),sare,piper,oregano,ceapa(rondele),ardei(rondele),oregano.