Un preparat delicios care va fi indragit si de cei mici!
Timp total 1 oră și 30 minute
Ingrediente
- 900g carne de vita
- 1 ceapa, tocata
- 2 lingurite usturoi tocat
- 50g masline negre, feliate
- 100g ardei iute
- 300g rosii cubulete
- 450ml sos taco
- 450g conserva fasole
- 12 foi tortilla
- 250g branza Colby
Mod de preparare
1. Se incalzeste cuptorul la 175C.2. Intr-o tigaie mare, la foc mediu, se gateste carnea de vita timp de 5 minute. Se adauga ceapa si usturoiul, si se gateste timp de inca 5 minute. Se scurge orice exces de grasime. Se adauga masline, ardei si rosii, sos de Taco si fasole. Se amesteca cu atentie, se reduce focul si se fierbe timp de 15-20 de minute.
3. Se intinde un strat subtire de amestec pe baza unui vas. Se acopera cu un strat de tortilla, urmat de un amestec de carne, apoi un strat de branza rasa. Se repeta cu un strat de tortilla, carne, branza pana cand toate foile de tortilla sunt folosite, terminand cu un strat de amestec de carne si branza.
4. Se da la cuptor timp de 20-30 de minute, sau pana cand branza este usor bruna.
