Perfecta pentru zilele calduroase de vara cand ai nevoie de ceva racoros.
Timp total 1 oră
Ingrediente
1 ceasca de unt 2 cani faina 1/2 ceasca zahar pudra 2 cesti zahar 4 oua 1 lamaie 6 linguri suc de lamaie 1/2 lingurita praf de copt 1 1/2 cesti de nuca tocata 1 lingura de fainaMod de preparare
1. Se incalzeste cuptorul la 160C. Se unge o tava cu putin unt.2. Intr-un castron mare, se bat untul, 2 cesti de faina si zaharul pudra pana cand capata o textura pufoasa. Se pune amestecul in tava si se netezeste. Se coace timp de 15 minute.
3. Intr-un castron mediu, se bat ouale si zaharul. Se adauga coaja rasa de la o lamaie impreuna cu 6 linguri de suc de lamaie. Se presara o lingura de faina si praful de copt in amestec. Se incorporeaza nucile si se amesteca bine. Se toarna amestecul de lamaie in crusta.
4. Se coace pentru inca 35 de minute. Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca inainte de taiere.
