Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • 250 ml ulei
  • 2 oua
  • 3.4 cana apa
  • 1 lingurita amoniac
  • 1 kg faina sau cat cuprinde pentru a putea intinde foi
  • Pentru crema de caramel:
  • 250 g zahar
  • 200 g nuca
  • 50 g stafide
  • 100 ml lapte
  • 150 g margarina
  • Pentru crema alba:
  • 1 kg smantana
  • 150 g zahar pudra
  • 250 g nuca pralinata si macinata