Rulouri de vinete umplute cu branza cremoasa si sos de ciuperci si smantana

Name: Rulouri de vinete umplute cu branza cremoasa si sos de ciuperci si smantana
Total time: 1 h
Ingredients: vinete feliate intre 5mm si 1 cm - 5 vinete mari; branza cremoasa tip Philadelphia - 500gr; cateva fire de ceapa verde de primavara; smantana dulce pentru gatit; intre 15% si 35% grasime - 300 ml; ciuperci champinon - 200 gr; unt - 150 gr; 100 ml ulei virgin de masline; sare si piper alb; nuca muscat - un varf de lingurita - 10 gr (nucsoara)