Tarta cu ciocolata si nuci

Ingrediente

• Pâte sablée:
• 200 gr faina ( tip 45 sau normala de patiserie 000)
• 90 gr zahar
• 25 gr cacao
• 1 vf de sare
• 100 gr unt
• 1 ou
• nuci
• Crème ganache:
• 250 gr ciocolata ( 70 % continut de cacao)
• 80 ml lapte
• 12 gr unt
• 200 ml frisca lichida
• 2 oua