Rețete culinare

Piept de curcan pe varza

o o varza proaspata o un piept de curcan sau ce aveti prin casa o c^arnati afumati o o legatura de ceapa verde o un ardei o 2 rosii o boia bulion o o lingura de ulei o supa de carne o cimbru proaspat si marar o sare piper

Pui la cuptor cu masline si prune uscate

-1 pui -masline sarate negre -prune uscate -cateva fire usturoi verde -foi dafin -ulei masline -sare+piper -chilli uscat -1 ceapa rosie mare

Nebunie la tigaie cu mămăliguță și mujdei de usturoi

Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și delicioase, "Nebunie la tigaie cu mămăliguța și mujdei de usturoi" este alegerea perfectă. Această combinație simplă și savuroasă te va cuceri cu siguranță.

Placinta invartita cu mere si crema caramel

1 pachet foi de placinta 2 kg de mere zahar (cantitatea de zahar se stabileste de catre fiecare in functie de gust si de cat de dulci sunt merele) o lingurita scortisoara 3 pliculete zahar vanilat unt topit pentru uns foile 1 galbenus de ou pentru uns placinta Pentru decor nuci macinate Pentru crema caramel 1 pahar zahar 1 pahar apa 1 ou 1-2 linguri faina 2 linguri zahar 125 g unt

Cea mai bună rețetă de negresă cu glazură de ciocolată

Nu știm alții cum sunt, dar noi, când ne gândim la o porție de negresă, cu sau fără glazură, ne amintim instant de gustul copilăriei și ni se face poftă de cea mai cunoscută și simplă prăjitură din bucătăria românească.Negresa este unul dintre acele deserturi pe care mamele sau bunicile noastre le făceau în copilărie și care erau devorate imediat. Rețeta de negresă este una atât de simplă, încât a devenit una dintre prăjiturile pe care și copiii pot învăța să le facă.

Grătar de cartofi și friptură pe disc

Vrei să încerci ceva nou la următorul grătar? Gătitul pe disc de metal e o metodă simplă și gustoasă, perfectă pentru cartofi aurii și friptură fragedă.Iată cum poți pregăti o masă delicioasă în aer liber!

frigarui libaneze

300 g carne oaie 300 g carne vita 100 ml supa vita 50 g coriandru pasta ardei iute 1 capatana usturoi sare si piper.

Pui cu ananas și sos dulce-acrisor

Puiul cu ananas și sos dulce-acrișor este o rețetă pe care oricine ar trebui să o aibă în repertoriul culinar. De ce? Pentru că e o combinație care îmbină perfect gusturile dulci și acrișoare, fiind în același timp ușor de preparat.Acest preparat se gătește rapid, nu necesită ingrediente sofisticate, și este perfect atât pentru prânz, cât și pentru cină.

Muschi de porc umplut

Muschi de porc 250 g Sunca4 felii Branza topita 2 felii Bacon 6 felii Ceapa verde 2 fire Paste 2 portocale 2 kiwi 2 ardei kapia rosu Sare, Piper Ulei de masline Amidon Acetto balsamico

Sarlota

300g ciocolata 24 piscoturi 250 ml lapte 200g zahar 1ou 500 ml frisca 1 esenta de rom un pliculet geltina 200 ml cafea

Pandispan cu caise

10 oua 250g zahar 250g faina 75ml ulei 600g caise 1 lingurita extract de vanilie 1 praf de sare Unt pt uns tava

Inghetata De Iaurt

250 ml iaurt 100 capsuni proaspete 2 linguri zahar pudra 1 plic zahar vanilat 1/2 lingurita zeama de lamaie

Tochitură din organe, cu sos

Tochitura din organe, cu sos, este o rețetă tradițională românească, bogată în arome și texturi, perfectă pentru iubitorii de preparate consistente și savuroase.Această mâncare specifică zonei Moldovei este ideală pentru mesele în familie sau ocaziile speciale.

Cornulețe cu untură și rahat

Cornulețele cu untură și rahat sunt fragede, aromate și ușor de făcut. Rețeta este ideală pentru sărbători sau pentru momentele când vrei un desert rapid. În plus, sunt mai gustoase decât cele cu unt, datorită unturii, care le face să se topească în gură.

Mâncare de limbă cu măsline - rețetă simplă

Rețetă de mâncare de limbă (vită, porc sau vițel) cu măsline. O mâncare tradițională, consistentă și aromată.

File de rechin cu legume

2 file-uri de rechin 1 lingura ulei pentru prajit sare si condimente pentru peste 3 lnguri ulei pentru legume 3 cartofi taiati cuburi mari 1 ceapa taia in sferturi 2 ardei grasi taiati in sferturi 2 morcovi taiati rondele si ce alte legume mai doriti sare si piper

Mazare cu pipote la cuptor

* 1 cutie de mazare, * 1/2 kg de pipote, * 1 ardei, * 1 cana apa * morcov, * pastarnac, * ceapa, * sare, * cimbru * piper alb * marar

Muschi de porc in aluat

1,5 kg muschi de porc 400 g ciuperci taiate in conserva 2 cepe 2 galbenusuri 5 linguri unt 100 ml vin 3 linguri smantana 125 g pate gasca 400 g aluat foietaj o legatura patrunjel verde sare piper mozaic

Friptură de porc cu ghimbir

Friptura de porc cu ghimbir este o rețetă simplă, dar cu un gust aparte. Se face ușor și poate fi pregătită atât pentru o masă obișnuită, cât și pentru o ocazie specială. Odată ce încerci combinația dintre carnea de porc și ghimbir, sigur vei vrea să o repeți!

Supa de vita cu galuste la Slow Cooker

300 g carne de vita 250 g ciuperci champignon 2 morcovi 1 ceapa alba 1 felie telina 1 ou 4 linguri de faina 1 lingura ulei 1 lingura boia de ardei dulce sare si piper

Tocaniță din ficat de porc

Dacă îți plac preparatele tradiționale, e greu să nu-ți placă și această tocăniță din ficat de porc. Gătită bine, e gustoasă și te satură fără să îți ia mult timp să o faci.

Tocăniță de cartofi cu costițe de porc marinate

Dacă îți place mâncarea gătită încet, cu arome puternice și ingrediente simple, tocănița de cartofi cu costițe de porc e exact ce trebuie. E genul de mâncare care umple casa de mirosuri bune și te face să aștepți cu nerăbdare ora mesei. Nu e o rețetă complicată, dar are câteva trucuri care o fac mai gustoasă.

Kaiserschmarrn - clatite pufoase austriece

Ingrediente 2 portii: 3 oua 3 linguri cu varf de faina 200 ml lapte o lingura unt 1 praf sare 1 plic zahar vanilat un pumn de stafide zahar pudra

Muschiulet de porc impletit

1 muschiulet de porc 1 carnacior afumat de vita 1 fir de usturoi verde 2-4 bastonase cascaval afumat 3-4 catei de usruroi sau un fir de usturoi verde sare si piper dupa gust putin cimbru 2-3 frunze de salvie proaspete 2-3 ace de rozmarin proaspat 1 lingura ulei de masline

Terina cu legume

- 500 g cartofi -un borcan cu fasole verde(rotunda) &nbsp-500 g morcovi -300 g telemea -100 g smintina -niste marar -3 oua -2 linguri unt -sare,dupa gust

Involtini di pollo a la romana

piept de pui prosciutto branza topita cascaval mozzarella vin alb sec salvie rozmarin unt ulei tagliatele rosii cherry busuioc

Sarmale in foi de varza, la slow cooker

1 kg carne de porc cu grasime 150 gr orez cu bob rotund 3 cepe mari 100 ml ulei 1 legatura marar 2-3 linguri bulion de ardei sare piper cimbru 2 verze murate

Tarta cu crema de vanilie

Pentru aluat: 350g faina 100g zahar 250g unt rece 1 ou 1 limgura apa rece o priza sare Pentru crema: 500ml lapte 200ml frisca lichida 8 galbenusuri 3 plicuri zahar vanilat 8 linguri zahar 2 linguri faina 3 linguri amidon de porumb Pentru decor: 6 mere 1 lamaie,zeama 300ml apa 3 linguri zahar 1/2 lingurita scortisoara

Scrumbie la grill (gratar)

Ex.2 scrumbii sare, o lamaie

Salata McDonald's

Pentru 2 persoane: 1 salata iceberg mica 1 morcov 2 ridichi potrivite 1 rosie medie 1 cutie mica de porumb fiert Bonduelle 1/2 lamaie 1 conserva ton file 2 felii paine toast prajita 2 oua fierte cubulete branza telemea cateva masline 400 ml iaurt simplu sare otet

Tocanita de iepure-n cuptor

- 1 iepure taiat bucati - 3-4 morcovi - 1 radacina telina - 4 catei de usturoi - 1 ceapa - o legatura patrunjel - ulei de masline - 1 pahar sos de rosii - 1 pahar vin alb - cateva cuisoare - 2-3 foi dafin - sare de mare - piper

Prăjitură rapidă cu mere și zahăr ars (de post)

Această prăjitură cu mere și zahăr ars este o rețetă simplă, perfectă pentru perioadele de post. Nu conține ouă și nici aluat clasic, dar rezultatul este o prăjitură aromată și foarte gustoasă.

Salau prajit cu usturoi

6 buc salau de aproximativ 300 g bucata 6 linguri de malai 2 linguri faina 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita boia iute 1 capatana usturoi cateva fire de patrunjel 1 lamaie 2-3 felii portocala 2-3 peperoni 1-2 linguri otet 300 ml ulei pentru prajit sare piper cimbru

Pizza Napoletana

Pentru blat de pizza (150 ml apa calda 250 gr faina de grau 1/2 lingurita zahar 1 lingurita drojdie uscata o lingurita sare 3 linguri ulei de masline. Pentru sosul de rosii :50 gr suc de rosii 50 gr pulpa de rosii in suc de rosii o ceapa mica 3 catei usturoi 3 linguri ulei de masline oregano salvie busuioc sare piper o lingurita de zahar. Pentru pizza : 200 gr jambon 150 gr sunca slaba 150 gr ciuperci proaspete 100 gr ardei gras colorat 100 gr mozzarella 2 linguri ulei de masline 2 oua.

Melomakarona

Ingrediente (70 bucati): Aluat: 1 si &frac12 cana ulei &frac12 cana unt topit racit 1 cana zahar pudra cernut 1 cana gris 6 cani faina 1 cana suc de portocale proaspat stors 1 si &frac12 lingurita bicarbonat de sodiu &frac14 lingurita praf scortisoara &frac14 lingurita praf cuisoare coaja rasa de la 1 portocala coaja rasa de la 1 lamaie &frac34 cana nuci macinate Sirop: 1 cana apa 1 cana miere 1 cana zahar 2 bete scortisoara 6 cuisoare coaja taiata (nu rasa) de la 1 portocala

Pui umplut cu legume si kaiser

1 pui (1-1,5 kg) 1 kg legume mexicane 3-4 cartofi 200 gr kaiser sare piper boia praf de usturoi 100 ml apa 1 lingura miere 2 morcovi 1 lingura ulei

Fitofag prăjit. Rețeta simplă și delicioasă

Descoperă cea mai bună rețetă de fitofag prăjit, crocant și delicios.

Salata de linte

Avem nevoie de: -1 cana de linte uscata verde -1 lingura chimin macinat marunt -1 si 1/2 lingurite de sare -4 fire de ceapa verde -4 linguri suc de lamaie -1/4 lingurita piper proaspat macinat -1/4 cana ulei de masline -1/3 cana frunze de patrunjel verde taiate marunt

Inghetata de vanilie cu mac

o300 ml crema de vanilie o150 gr zahar pudra o150 gr mac

Ghiveci cu carne

6-8 aripi 2 vinete mici 4 cepe potrivite 2 ardei grasi 1/2 dovlecel (sau 1 dovlecel mic) 2 cartofi 1 morcov 1 legatura patrunjel sare piper cimbru ulei

Piure de urzici - rețetă cu mălai și usturoi

Piure de urzici simplu și sănătos, preparat cu urzici fragede, mălai, usturoi și zeama în care au fiert urzicile. O rețetă tradițională care merge perfect cu mămăliguță și ou ochi.

Paste cu brânză telemea. Rețetă gata în 20 de minute

Încearcă această rețetă simplă de paste cu brânză telemea, gata în 20 de minute! Pastele fierte al dente se combină perfect cu brânza telemea sărată și cremoasă. Ideală pentru o cină rapidă sau un prânz ușor și satisfăcător.

Supa-crema cu sfecla si dovleac

-2 sfecle -2 cepe -2 morcovi -cca 200 g dovleac -ceapa verde -2 linguri ulei -un virf de lingurita de cimbru - un virf de lingurita de oregano -marar -sare piper dupa gust -felii de paine -1-2 catei usturoi -branza de vaci

Salata mixta cu pasta de susan- specifica tarilor arabe

Avem nevoie de: -2 rosii tari mari -2 castraveti de marime medie -1 ardei ( verde sau rosu) -2 ridichi de marime medie -1 ceapa mica -2 linguri patrunjel taiat marunt -2 linguri menta verde taiata marunt -1/2 cana pasta de susan -sucul de la 2 lamai mari -2-3 linguri de apa -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -2 linguri ulei de masline

Salata cu hribi si carne de pui

o bucata de pui (pot fi 2 pui fara piept si fara pulpe) 1 morcov o telina o radacina pastarnac o ceapa 2 castraveti murati 300 g hribi 3 cepe 1 cescuta otet,condimente maioneza obtinuta din 1 ou crud doua oua fierte 100 ml ulei

Mâncare de mazăre galbenă uscată cu carne de porc

Mâncare de mazăre galbenă uscată cu carne de porc, o rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru o masă sățioasă.

Crochete din branza

Pt ca sunt adepta legii lui Lovoisier nimic nu se pierde totul se transforma in conditiile de criza o aplic tot mai des. Pt ca am preparat pateuri cu branza si pt ca am pregatit prea multa umplutura ceea ce mi-a ramas am folosit la crochete. Avem nevoie de: 2 linguri pline cu branza telemea 2 felii paine 1/2 lingurita chimion 1 ou 1 mana ceapa verde 1 mana patrunjel verde 1 lingura gris piper. Pt prajit: ulei(am folosit de palmier este mai sanatos pt prajeli dar se poate folosi orice ulei) 2 linguri de faina 2 linguri pesmet si inca 1 ou.