Rețete culinare

Tarta de dovleac

- un aluat de tarta - dovleac ras - zahar - zahar vanilat - lapte - un galbenus de ou.

Rulada de pui cu ciuperci

piept de pui 1 buc ciuperci 200gr ceapa 1 buc ardei rosu 1 buc sare piper usturoi granulat partunjel verde ou 1 buc ulei

Mancare de ceapa cu morcovi si pui

2-3 cepe mari 2 morcovi mari 1 pui de 1kg sare piper bulion usturoi 100gr ulei

Cotlet haiducesc

1-1,5 kg cotlet de porc 150 g bacon 100 g carnati picant de casa 1 ceapa 150 ml vin 2 linguri mustar sare piper boia ierburi provensale putin ardei rosu marar si patrunjel verde

Rulada din piept de gasca

1 piept de gasca 4 oua 2-3 ciuperci mari 1/2 ardei rosu gras 1 ceapa condimente pentru pui sare si piper 200 ml vin rosu sec 200 ml apa

Supa de pui cu dovlecei

1 piept de pui dezosat 1 ceapa 2 dovlecei potriviti 1 pastarnac 1 lingura ulei de masline o mana de taietei(eu folosesc de la Barilla pentru ca imi plac tare mult) patrunjel verde sare piper macinat

Rosii la tigaie cu carne de vita -"Galaieht bandora" -specific tarilor arabe

Avem nevoie de: -5 rosii mari -200 gm carne de vita macinata -1 ceapa de marime medie -2 ligurite condiment pentru chiftele( coriandru,fenicol,piper alb,usturoi,menta,maghiran,ghimbir) -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -1 lingura semite de pin( l.araba-snobar) -2 linguri ulei de masline

Roșii gustoase umplute cu orez - cea mai simplă rețetă

Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de roșii umplute cu orez, perfectă pentru o cină ușoară de vară sau un prânz sățios. Combinația de roșii coapte și umplutura aromată de orez este pur și simplu irezistibilă.

Galuste cu caise

1 kg cartofi 200 grame faina 150 grame gris 1 ou 2 linguri de ulei sau o lingura de unt 1 kg caise sare apa pesmet zahar

Prăjitură cu mere, biscuiți și budincă (fără coacere)

Această prăjitură cu mere, biscuiți și budincă este perfectă pentru orice ocazie. Simplă, fără coacere, cu un gust echilibrat de mere și aromă de scorțișoară, este desertul ideal pentru oricine caută ceva rapid și gustos.

Salata indiana de vinete

3 vinete potrivite ca marime 1 ceapa mare 2 rosii mari 1 ardei iute 2 catei de usturoi 1/2 lingurita ghimbir proaspat ras 1 lingurita chimion 1 lingurita boia dulce 1/4 lingurita coriandru macinat 1/2 lingurita garam masala frunze de coriandru sare ulei

Garnitura de hrisca cu sos de peste

o cescuta hrisca 2 cesti apa o ceapa capete de peste (cap coada) un morcov un pastarnac 2 catei usturoi sare piper oregano foaie de dafin

Orez cu ciuperci și carne de porc la cuptor

Această rețetă de orez cu ciuperci și carne de porc la cuptor este perfectă pentru zilele în care vrei o masă consistentă și aromată, fără prea mult efort. E ușor de pregătit și poți să o adaptezi după gustul tău.

Plachie de caras - rețetă tradițională românească

Plachia de caras este una dintre acele mâncăruri care te aduc mai aproape de gusturile autentice ale copilăriei. Probabil ai văzut-o pregătită de bunici sau de părinți, mai ales dacă ai crescut aproape de o zonă cu ape curgătoare. Este o rețetă simplă, dar cu un rezultat spectaculos: pește fraged și suculent, combinat cu legume care își păstrează dulceața naturală și se transformă într-un sos delicios.

Limbă de porc cu sos de capere

Limbă de porc cu sos de capere este genul de preparat pe care fie îl adori, fie ești curios să-l încerci măcar o dată. E o rețetă clasică, delicioasă, dar surprinzător de simplă.

Somon la grătar cu cartofi dulci

Somonul la grătar cu garnitură de cartofi dulci este o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și echilibrată. Rețeta este simplă, ușor de preparat și plină de nutrienți esențiali. Este perfectă pentru prânz sau cină, în orice zi a săptămânii.

Nuci

zeama de la jumatate de lamaie 1 sticluta esenta de rom 1 lingurita praf de copt 1 pachet margarina 1 plic zahar vanilat faina cat cuprinde un praf de sare 3 oua Pentru crema: 1 sticluta esenta de rom 1 cana zahar 1 plic zahar vanilat 50 g margarina nuci macinate 500 g lapte 2 linguri faina

Șnițel din piept de curcan

Șnițelul din piept de curcan este o variantă ușoară și delicioasă a clasicului șnițel, perfectă pentru cei care caută o opțiune mai slabă în grăsimi, dar plină de savoare.

Piept de pui cu sos de rodii

-600 gr. piept de pui, -1 varf de cutit de sare, -1 varf de cutit de piper macinat, -1 canita de vin, -1 bucata rodie , -1 lamaie, -1 baton de scortisoara, -1 lingurita de menta,

Desert rapid cu visine

- cateva visine - zahar - scortisoara - esente (dupa preferinta eu am folosit esenta de rom si de migdale) - 1-2 frunze de busuioc

Tocăniță de ficat de vită

Rețetă rapidă de tocăniță de ficat de vită. Perfectă pentru o masă simplă și gustoasă.

Cremă de lămâie cu bezea - desert simplu, dar rafinat

Dacă îți plac deserturile ușoare, cu un gust proaspăt și echilibrat, crema de lămâie cu bezea e fix ce trebuie. Nu e nici prea dulce, nici prea acrișoară. E fină, răcoritoare și are acel strat pufos de bezea care o face irezistibilă. Se face destul de simplu și nu ai nevoie de cine știe ce experiență în bucătărie. Doar puțină atenție și răbdare.

Înghețată de mure cu lămaie

Înghețată de mure cu lămâie, rețetă simplă și naturală, fără coloranți sau conservanți. Doar câteva ingrediente și un blender.

Melcisori cu nuca sau stafide

25 gr drojdie un praf sare 50 gr zahar brut 300 ml lapte dulce 3 oua de gaina 150 gr unt 50 gr zahar pudra 600 gr faina alba 150 nuca macinata 30 gr zahar cu melasa scortisoara stafide pepite de ciocolata ou pt uns

Prajitura cu crema de lapte si cocos

Blat: 6 oua 6 linguri de zahar 6 linguri faina 6 linguri ulei 1 praf de copt Crema: 670 ml de lapte 70 g amidon de porumb 3 linguri de zahar 70 g ciocolata neagra cu crema de cocos 2 linguri cacao 170 g unt 100 g zahar pudra 6 linguri nuca de cocos 100 g nuca de cocos pentru lapte Glazura: 1 ciocolata cu crema de caramel (100 g) 2 linguri ulei

Salata cu spanac

250 grame spanac 3 castraveti 1 ardei gras masline umplute cu gogosar branza feta 1 knorr Dressing Salad Grecesc apa ulei

Piftie de pui - rețetă simplă și sănătoasă

Încearcă o rețetă simplă de piftie de pui, o variantă mai ușoară și sănătoasă decât piftia de porc.

Focaccia cu ceapa si masline

300 g faina, 10 g drojdie proaspata, 100 ml apa calduta, 100 ml lapte caldut, 1 lingura zahar, 1/2 lingurita sare, masline, 3 linguri ulei, 1 ceapa potrivita, oregano.

Doradă umplută pe pat de legume

Dorada umplută pe pat de legume este o rețetă simplă, sănătoasă și extrem de gustoasă. Este perfectă pentru o cină pe care o poți pregăti fără stres, dar cu un rezultat final impresionant.Dorada, un pește cu carne albă, fragedă și gust delicat, este ideală pentru preparatele la cuptor. Aroma sa subtilă se combină perfect cu legumele proaspete, oferindu-ți o masă echilibrată și hrănitoare.

File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii

600 gr. file de peste alb spalat bine (salau cod merluciu) 500 gr. de rosii spalate 2 cepe curatate si spalate 6-7 catei de usturoi curatati si spalati sare piper proaspat macinat 4 linguri de ulei 2 linguri de mustar 1 legatura de patrunjel verde spalat

Paste la tigaie

- jumatate pachet spaghetti(eu am facut cu paste din porumb) - unt/ulei de masline - cca 250 grame (4-5 felii) sunca de curcan sau pui (sau orice similar aveti prin frigider) - 200 grame cascaval ras - sos rosii - un ou - condimente si plante aromatice: 3 foi de dafin piper busuioc o lingura mare de rozmarin macinat marar - sare

Prajitura cu morcovi si cocos

Ingrediente ( 10 portii) 300 g morcovi 100 g cocos 150g zahar 30 g unt 3 oua 3 linguri faina 1 plic drojdie uscata

Tocanita cu galuste din faina

500 g carne de pasare(eu am avut de gasca) o ceapa mare o frunza de dafin 2 linguri cu pasta de tomate 1 lingura cu faina sare piper un praf de boia iute marar verde Pentru galuste 2 oua 2 linguri apa 5 linguri faina un praf de sare

Pui umplut

Un pui mare 1 cana orez ficatei 1/2 kg pipote 300g piper cimbru sare cartofi ulei

Peste fitofag cu ardei, rosii, cartofi la cuptor

1 buc.peste fitofag,1-2 ardei grasi verzi,&nbsp1 rosie 5-6 cartofi 3-4 catei usturoi sare piper,1 lingurita busuioc 1 lingurita rozmarin zeama de lamaie de la o lamaie 5-6 linguri ulei

Tarta din ardei cu branza

4 ardei rosii grasi 4 ardei galbeni grasi 4 ardei verzi grasi 500 gr branza de vaci 250 gr branza sarata de gen feta sau telemea 2-3 catei de usturoi zdrobiti. 2 oua 2 linguri amidon de cartofi-depinde de branza cat zer lasa. sare piper susan si cenusca

Pere cu sos de ciocolata

2 pere 2 cani cu apa 5 linguri cu zahar coaja si sucul de la 1 lam^aie mai mica Pentru sosul de ciocolata: 50 gr ciocolata amaruie 2 linguri zahar pudra 4 linguri sm^ant^ana dulce 1 lingura cacao ^indulcita

Pere în sos de vin - desert rafinat, cu vin roșu, scorțișoară și arome de citrice

Rețetă simplă de pere în sos de vin. Desert rafinat, ușor de făcut, cu vin roșu, scorțișoară și arome de citrice.

Salată cu creveți la grătar - un boost de energie și vitamine

Salata cu creveți la grătar este o rețetă simplă și rapidă. Este perfectă pentru momentele când vrei să mănânci ceva sănătos și gustos, dar nu ai mult timp la dispoziție. Tot ce ai nevoie sunt câteva ingrediente de bază, iar restul poate fi ajustat în funcție de ce ai prin frigider.

Orez indian cu lamaie

Avem nevoie de : -2 pahare orez alb Basmati cu bobul lung -3 linguri ulei -1 lingurita de seminte de mustar -6 seminte de cardamom -1/2 lingurita sofran -2 ardei iuti curatati de seminte si taiati marunt -1 lingura de ghimbir proaspat ras pe razatoarea mica -1 lingurita de curry macinat -1 catel de usturoi -3 linguri de suc de lamaie -1 lingurita de sare -1/2 cana seminte de cashew pentru d'ecor -3 pahare de apa

Tăiței de orez cu ton și legume

Te-ai săturat de rețetele complicate care durează mult? Atunci trebuie să încerci tăițeii de orez cu ton și legume! E gata în câteva minute și e incredibil de gustoasă.

Pulpe de iepure ^in sos de rosii si masline

2 pulpe anterioare de iepure cca 250 gr bucata 2 catei de usturoi 3-4 crengute de rozmarin O ceasca de masline negre 1 frunza dafin 400 ml passata de rosii 1 paharel de vin alb 2 linguri ulei de masline Sare piper

Pui dulce acrișor în stil asiatic

Învață cum să prepari pui dulce-acrișor în stil asiatic, o rețetă ușoară și rapidă, cu piept de pui fraged, legume crocante și sos dulce-acrișor aromat. Ideală pentru o masă rapidă și gustoasă!

Inghetata asortata - vanilie, ciocolata, fructe

pentru 15-20 de cupe cu de toate: 10 oua 200 g zahar 1 litru lapte Uht sau fiert si racit 400 ml frisca lichida 5 plicuri de zahar vanilat 5 lingurite cu varf de cacao 100 g ciocolata neagra 5 ml esenta de rom 150 g caise 150 g visine 4 linguri de smantana 20%