Retete cu caise
Gem de caise fără zahăr
Vrei să te bucuri de gustul verii în orice anotimp? Atunci trebuie să încerci această rețetă de gem de caise fără zahăr!Este ușor de preparat, sănătos și plin de savoare. Perfect pentru micul dejun, gustări sau deserturi.
Nectar de caise făcut în casă, fără conservanți
Nectar de caise făcut în casă, o băutură delicioasă și sănătoasă, preparată din caise proaspete și coapte, fără conservanți sau aditivi artificiali.
Compot de caise. Rețeta simplă și sănătoasă
Vezi cum prepari acasa compot de caise prin două metode simple - pe aragaz sau la cuptor.
Gem de caise - simplu și delicios
Rețeta simplă și gustoasă de gem de caise, care se face rapid și nu conține conservanți artificiali. Ce fel de caise se folosesc și cât zahăr este necesar.
Kofte de miel - reteta turceasca
O combinatie savuroasa de carne de miel, condimente, oua si caise pe care trebuie sa o incerci macar o data.
Paine cu scortisoara si stafide
O paine cu fructe, perfecta pentru micul dejun, cu unt si dulceata.
Serbet De Coacaze Cu Caise Coapte
Sebetul completeaza perfect caisele coapte, moi si aromate.
Fursecuri Cu Caise Si Crema Custard
Aceste mici fursecuri de caise si crema custard sunt o reteta delicioasa de brunch, dar merg la fel de bine cu ceaiul de dupa-amiaza.
Tarta Cu Migdale Si Caise
Caisele caramelizate dau o aroma minunata acestei retete frantuzesti de tarta.
Prajitura Cu Morcov, Fructe Si Nuci
Desi se aseamana la gust cu prajitura de morcovi, aceasta reteta are mai putine calorii, pentru ca sentimentul de vinovatie sa fie mai mic.
Rulouri Cu Scortisoara, Fructe Si Migdale
Un preparat care este o combinatie intre croissant si briosa, cu gem, scortisoara si fructe uscate pentru un mic dejun delicios.
Fursecuri Cu Banane Si Ovaz
Aceste fursecuri contin ovaz si iti vor da o senzatie de satietate pentru mai mult timp. Mai mult, contin si putine calorii.
Batoane Cu Afine, Quinoa Si Lamaie
Un desert care iti va da energie pentru intreaga zi.
Batoane Cu Caise, Curmale Si Ovaz
Gustarile preparate in casa sunt mut mai sanatoase decat cele cumparate, iar exceptie nu fac nici batoanele cu cereale.
Prajitura De Ciocolata Cu Coniac
Aceasta prajitura de ciocolata are un indiciu suplimentar al decadentei, o aroma imbietoare de coniac.
Prajitura Cu Caise Si Nuca De Cocos
Transforma fructele intr-un desert decadent plin de caise si de nuca de cocos.
Pui Cu Caise
25g unt 20ml ulei de masline 2 cepe, decojite, taiate in felii subtiri 500g piept de pui, taiat in bucati de 2cm 1 lingurita turmeric 1 lingurita chimen macinat 1 baton de scortisoara 1/2 lingurita ghimbir 300ml supa de pui 125ml vin alb sec 12 jumatati de caise proaspete 1/2 lamaie, stoarsa 3 linguri de coriandru tocat proaspat
Batoane De Cocos Cu Caise - Fara Coacere
O prajitura pentru care nu ai nevoie de cuptor este un desert perfect.
Prajitura Cu Nuci De Macadamia
250g unt 3/4 cana zahar pudra 4 oua 2 cani faina 1 1/2 cana macadamia 6 linguri de conserva de caise 1 lingura de zahar
Toffee De Dovleac
500g dovleac 250ml ulei de floarea-soarelui 300g zahar 3 oua 225g faina 1 lingurita de bicarbonat de sodiu 1 lingurita ghimbir macinat 1 lingurita scortisoara 1 borcan caramel Dulce de leche 12 caise deshidratate
Baton Energizant, Cu Miere Si Migdale
Perfecte pentru un mic dejun pe fuga! Migdalele prajite, semintele si ovazul sunt invelite in unt de migdale.
Tarta pofticioasa cu caise
1 kg caise 1 pachet de aluat foitaj sau de aluat frantuzesc 4,5 linguri sirop de caise sau piure de caise 2 linguri fulgi de ovaz 1lingura faina 3 linguri migdale sau nuci macinate 50 g unt+50g unt 3 linguri de zahar+ 1 lingura (sau mai mult daca va place dulce) 10 -12 fragi sau zmeura sau mure(facultativ)
Prajitura cu branza de vaci
Aluat: 2 oua, 11 linguri cu zahar, 2 pliculete cu zahar vanilat, 9 linguri cu ulei, 250 ml iaurt, coaja de lamaie, 1 plic cu praf de copt stins cu zeama de lamaie, 350 g faina. Umplutura: 500 g branza de vaci, 10 linguri de zahar, 2 oua, 1 lingura de gris, 3 linguri cu praf de budinca cu gust de vanilie(in loc de aceasta se poate pune gris), coaja rasa de lamaie, vanilie, stafide, caise deshidratate-optional.
Galuste cu caise
500 g cartofi, 1 ou, 100 grame zahar, 100 grame pesmet alb, 50 ml ulei, 10 caise, zahar vanilat, 2 linguri faina, sare
Tarta de inghetata si fructe
1 blat de tarta,100 gr sirop de zahar,800 gr inghetata de fructe,capsuni,2 caise,1 piersica,3 prune,3 felii de ananas,1 mar verde,1 paharel de rom
Flan cu crema de vanilie si nuci
Pentru aluat:250 gr faina,250 gr unt,100 ml apa,1 lingurita otet,sare,cremade vanilie,gem de caise,glazura cu cafea,100 gr nuci
Dulceata de caise cu lamaie
1 kg caise1 kg zahar,1 lingurita sare de lamaie,sucul de la 1/2 lamaie,3-4 pahare apa
Briose cu caise
10 dkg caise deshidratate5 dl faina2 lingurite praf de copt1 lingura cardamom2 dl zahar1 dl zahar brun4 oua10 dkg margarina topita2 dl iaurt3 linguri concentrat de portocale
Pui in stil marocan cu linte
2 linguri ulei de masline,8 pulpe superioare de pui,2 catei usturoi,1 lingura chimion,1 lingura seminte de coriandru,1 lingura paprika dulce,1 ceapa mare,50 gr linte rosie,400 gr rosii,1 lingura ketchup.700 ml supa de pui,1 baton scortisoara,200 gr caise uscate,1 mana frunze de menta
Pandispan cu caise
4 oua 1 cana de zahar 1/2 cana ulei 5 lg faina 1/2 plic praf de copt 20 caise 20 g unt 70 g biscuiti simpli
Prajitura cu caise si scortisoara
3 oua ,12 lingurite ulei,100ml lapte ,1+1/2 cana faina ,1+1/2 cana zahar,1/2 pachet praf de copt500g caise,si dupa gust scortisoara si coaja de lamaie.
Jeleu de fructe
Blat1:250g visine,10linguri zahar,100ml smantana lichida,150ml apa,10g gelatina,zahar vanilatBlat 2:250g caise,5-6linguri zahar,100ml smantana,150ml apa,10g gelatina,zahar vanilatBlat3:250g capsune,100ml smantana,5linguri zahar,10g gelatina,zahar vanilat (aici nu e nevoie de apa)Blat 4:200ml smantana lichida,5linguri zahar,10g gelatina,vanilie
Salata cu pui incoronat
75g caise uscate75g stafide5lg iaurt gras grecescsucul de la 1/2 de lamaie1lg de pasta de curry3buc. piept de pui gatit (la gratar)piper negrufrunze de salata
Tarta cu caise
Aluat: 4oua, 4linguri zahar, 4linguri faina, 4linguri ulei, coaja rasa de lamaie, vanilie. Umplutura: 250g caise, 250g visine, cirese sau alte fructe de padure, 50g migdale, 1lingura unt, 3linguri zahar
Bolo Rei, un cozonac special pentru Crăciun!
Un cub de drojdie3 căni cu făinăO lingură zahăr și 3 linguri lapte călduț150 g unt150 g zahărUn praf de sare4 ouăCoaja de la o lămâie și o portocalăStafide, nuci, migdale, fistic sau ce altceva îți placeCaise, prune, curmale uscateJeleu de fructe sau dulceață pentru decor, zahăr pudră vanilat.
Tort de ciocolata si caise
Pentru blat:4 oua, 120g zahar fin sau pudra, 150g unt, 100g ciocolata cu lapte, 85g faina tip 000, 50g migdale fin macinate (cu moara), 1 vanilie, 1 lingurita praf de copt.Pentru crema:friscagem de caiseiaurtcaise proaspete bucati (optional)
Prăjitură cu caise și afine
Vara e sezonul caislor și afinelor, iar combinația lor într-o prăjitură e pur și simplu delicioasă. E dulce, acrișoară și plină de savoare. Cel mai bine e că se face ușor și rapid. Și dacă nu ai fructe proaspete, nu-i panică! Merge la fel de bine cu afine congelate și caise din compot.
Prajitura cu foi de nuca si crema de unt
ingrediente 6 foi:3 oua intregi,3 linguri de miere,3 linguri de zahar,o farfurie adanca cu nuca macinata,un plic de amoniu stins cu zeama de la 1 lamaie, sifraza care ucide *faina cat cuprinde*Ingrediente crema de unt:500 gr unt din care se scoate apa (untul rece scos din frigider se framinta cu lingura de lemn pina iese tot zerul)3 oua batute pe abur cu 4 linguri de zahar pina incepe sa se ingroase( si bineinteles lasat la racit)400 gr de budinca de vanilie sau orice aroma vrei( sa fie la temperatura camerei)gem de caise
Prajitura sarlota
Pentru blat:6 oua8 linguri de zahar8 linguri de fainaun praf de sare2 plicuri zahar vanilatPentru sarlota:7 oua5 plicuri gelatina alba4 linguri faina1l lapte6 linguri zahar2 linguri pline cu cacao500ml frisca lichida2 plicuri zahar vanilatOptional:gem de caise
Jaffa Cakes
- 2 oua - 4 linguri de zahar - gem de caise - 60g faina - esenta de vanilie - o ciocolata pentru ornat - o lingura unt sau margarina
Tarta rasturnata cu caise caramelate
250g zahar maroniu 125 unt moale taiat bucati 8-12 caise o teaca de vanilie 125g faina cernuta 1 lingurita praf de copt 75 frisc lichida un praf de sare 2 oua intregi
Prajitura din gris cu caise
o600 gr caise cuaratate de samburi si fierte in 150 ml apa cu 125 gr zahar apoi scurse in strecuratoare o125 gr gris o800 ml lapte o2 linguri zahar vanilat o1 lingurita esenta de vanilie o1 lingurita scortisoara macinata o1 1/2 lingura unt sau margarina Rama o1 ou o50 gr miez de nuca prajit si maruntita ogem de caise/piersici si sos de ciocolata pentru servire
Tajine marocana de pui cu legume
Tajine sau tagine (in berbera) este un fel de mancare marocan intitulat astfel dupa denumirea vasului in care se prepara mancarea. In Cipru un vas similar se numeste tawas. Oala tajine este confectionata din argila arsa si este formata din doua parti : unitatea de baza care este plata circulara si are laturile joase si un con mare inalt sub forma de cupola care are rolul de ...capac ! Capacul are rolul de a face posibila intoarcerea condensului in vasul de baza unde se pune carnea de pasare sau peste miel etc legumele si /sau fructele destinate gatirii. Preparatul final este foarte gustos si bine aromat datorita tuturor condimentelor specifice care se adauga. Tajine tunisiana este deosebita de cea marocana seamana mai mult cu frittata italiana. Tajine marocana combina foarte des carnea de miel sau pui prepelite porumbei peste sau vita cu masline pere mere gutui caise stafide prune uscate nuci seminte de pin migdale lamai confit miere smochine rodie curmale etc. Cu o paleta foarte bogata de legume sau cu boabe : de naut linte fasole verde si boabe mazare si altele. Este aromatizata cu un amestec de condimente si arome ca : scortisoara usturoi ghimbir sofran turmeric chimen boia de ardei piper curcuma etc. Se serveste cu o garnitura de cous cous(cuscus) de exemplu. Tajine si cous cous sunt considerate ca fiind preparate traditionale berbere ce au evoulat de-a lungul timpului. Se prepara in diverse combinatii in toate colturile lumii. Paleta de ingrediente fiind atat de bogata si variata fiecare poate da frau liber imaginatiei pentru a putea prepara o : tajine ! Totul este sa nu se inlocuiasca aromele si condimentele asa cum procedeaza anumite persoane ce spun ca gatesc preparate din bucataria asiatica si inlocuiesc de exemplu sosul dulce-acrisor cu sosul bechamel sau branza tofu cu telemea de oaie! Ingrediente : 2 piepti de pui 2 cepe 2 fire praz 1 ardei gras rosu 1 morcov mare 2 cartofi mari 1 capatana usturoi ghimbir praf 1/2 radacina ghimbir un praf de curcuma un praf sofran piper alb concentrat de pasare sau vita 1 lamaie confit (murata).
Prajitura cu fructe uscate si sos caramel
6 oua 6 linguri de faina 6 linguri de zahar 5 g praf de copt vanilie cardamom cuisoare scortisoara caise confiate curmale coaja de portocala pentru sos caramel: 7 linguri de zahar 50 g unt 3 linguri lapte condensat 50 ml brandy Ararat fistic pentru decor
Tarta cu caise
Pentru aluat : 250g faina 3 linguri zahar pudra 100 g unt 1 ou un praf sare coaja citrice esente 2 linguri smantana(apa sau lapte) Pentru crema de vanilie: 500 ml lapte 3 linguri faina 100 g unt 3 oua esenta de vanilie (pastaie de vanilie zahar vanilat) Alte ingrediente: 500g caise 1 plic de tort gelee
Pandispan cu caise
10 oua 250g zahar 250g faina 75ml ulei 600g caise 1 lingurita extract de vanilie 1 praf de sare Unt pt uns tava
Galuste cu caise
1 kg cartofi 200 grame faina 150 grame gris 1 ou 2 linguri de ulei sau o lingura de unt 1 kg caise sare apa pesmet zahar
