Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • Cantitatile de legume sunt in functie de oala, cantitatile de mai jos sunt pentru o oala de 5 l:
  • -ardei verde si/sau rosu si/sau galben 1-2 bucati
  • -ceapa 1 mare pentru ciorba la fiert si 1 medie la sfarsit
  • - radacina de telina 1 jumate
  • -albitura 1 bucata
  • -morcovi 2 bucati
  • -cartofi 4 medii
  • -verdeata: patrunjel, leustean cate o legatura din fiecare
  • -dovlecei 2-3
  • -bulion
  • -bors
  • - sare, ulei