Timp total 2 ore și 30 minute

Ingrediente

  • un cotlet de cca.1 Kg
  • 20-25 cm cirnat afumat
  • 1 ardeu rosu
  • 1 castravete murat
  • 1 morcov fiert
  • 6 fasii bacon (kaizer) afumat
  • 1 pahar vin alb
  • sare
  • piper
  • ulei
  • ata de bucatarie