Timp total 1 oră

Ingrediente

  • 2-3 vinete mijlocii,
  • o ceapa mare,
  • muschi de porc 600-700g,
  • 1-2 linguri ulei,
  • telemea de vaca 200-300g,
  • sare, piper,
  • condimente pentru gratar,
  • verdeata.