Iepure la cuptor cu sos de bere

Ingrediente

• Avem nevoie de : un kilogram pe carne de iepure portionat in bucati potrivite ca marime
• un morcov,o jumatate de praz
• cateva tomate cerise
• 2-3 bucati de ceapa mica
• o jumatate de ardei
• 2-3 catei de usturoi ( la capitolul legume puteti sa inlocuiti sau sa adaugati ce preferati ) sare
• piper
• un fir de rozmarin si unul de cimbru
• 300 ml bere blonda
• 2 linguri de faina
• 2 linguri ulei de masline.
• Ca si garnitura la aceasta friptura eu am facut de aceasta data cartofi intregi fierti 10 minute si apoi pusi la cuptor cu condimente si stropiti cu ulei de masline pentru inca 30 de minute pana prind o crusta aurie.