"Muhalabieh"-budinca arabeasca

Ingrediente

• "Muhalabieh" este o budinca de lapte
• aromata specific in tarile arabe cu mastica si optional cu apa de roze si apa de flori de portocal.
• In functie de regiune se poate intalni sub numele de : mouhalabieh
• mahalabiya
• mahalabia
• muhalabia or mahallabiyya.
• Avem nevoie de:
• -1 litru de lapte
• -2 linguri amidon de porumb
• -2 linguri faina de orez
• -4 linguri de zahar( sau dupa gust)
• -1 lingurita granule de mastica
• -1 lingura apa de roze
• -1 lingura apa de flori de portocal
• -nuca si scortisoara macinata pentru decor(optional)
• -fistic pentru decor(optional)
• -1 lingura de margarina(optional)