Ingrediente
1 kg peste
100 g ceapa rosie sau alba
100 ml ulei de masline
600 g rosii
70 ml vin alb sec
Putina faina ( facultativ)
½ legatura verdeata
50 g pasta concentrata de tomate
Cateva foi de dafin
Boia dulce
Cimbru
Piper
Condimente pentru peste
Cateva felii de lamaie
Cativa catei de usturoi