Piept de porc cu cartofi noi la cuptor

Ingrediente

• 1 bucata nu prea grasa de piept de porc (1,2-1,5 kg)
• 1.5 kg cartofi noi
• 1 legatura ceapa + usturoi verde
• 2 peperoni
• 1 legatura patrunjel verde
• 1 legatura marar
• 2 linguri ulei de masline
• boia
• cimbru
• ketchup
• usturoi granulat
• condimente pentru friptura
• sare
• piper