Placinta cu paste si sos de vin rosu

Ingrediente

• 4 foi de placinta,
• 300 g paste subtiri,
• 1 lingura unt,
• 3 oua,
• 6-7 linguri zahar,
• 100 g smantana,
• 200 g branza proaspata ,
• esenta de vanilie ,
• cateva stafide,
• coaja rasa de lamaie,
• ulei,
• pesmet
• Pentru sos:
• 300 ml vin rosu dulce,
• 1 cana zahar,
• scortisoara,
• cardamom