Rețetă prăjitură cireșe. Prăjitură cu sirop de arțar. Rețetă simplă prăjitură. Prăjitură de vară. Cum să faci prăjitură cu cireșe? Prăjitură rapidă cu cireșe.
Îți plac deserturile cu fructe de sezon? Atunci trebuie să încerci această prăjitură cu cireșe proaspete și sirop de arțar! Combinația dintre cireșele dulci-acrișoare și aroma ușor caramelizată a siropului de arțar este pur și simplu irezistibilă.
Ingrediente
- 500 grame cireșe proaspete, fără sâmburi
- 3 ouă
- 200 grame zahăr
- 150 grame unt topit
- 250 grame făină
- 1 plic praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie
- 100 ml sirop de arțar
- un praf de sare
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Unge o tavă de copt cu unt sau tapetează cu hârtie de copt.
Spală și curăță cireșele de sâmburi. Lasă-le deoparte să se scurgă.
Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până când amestecul devine spumos și de culoare deschisă.
Adaugă untul topit și esența de vanilie, continuând să amesteci până la omogenizare.
Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt și un praf de sare.
Încorporează treptat ingredientele uscate în amestecul de ouă, zahăr și unt, amestecând bine până când obții un aluat omogen.
Adaugă cireșele în aluat și amestecă ușor cu o spatulă, pentru a nu zdrobi fructele.
Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează suprafața.
Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute sau până când prăjitura trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul prăjiturii trebuie să iasă curată).
Scoate prăjitura din cuptor și las-o să se răcească în tavă timp de 5 minute. Toarnă apoi, uniform, siropul de arțar pe deasupra. Lasă siropul să pătrundă în prăjitură înainte de a servi. Pudrează cu zahăr pudră.
Sfaturi
Poți folosi cireșe congelate, dar lasă-le să se dezghețe și scurge-le bine înainte de a le folosi
Dacă vrei un plus de aromă, adaugă puțină scorțișoară sau extract de vanilie în topping
Servește prăjitura cu o cupă de înghețată de vanilie pentru un desert și mai delicios
