Pui basquaise

Name: Pui basquaise
Total time: 1 h
Ingredients: 1 pui, 150g de jambon uscat, 2 ardei grasi rosii, 2 ardei grasi galbeni, 3 cepe, 3-4 catei de usturoi, 250ml vin alb sec, 1kg rosii sau doua cutii de rosii în bulion, 1 foaie de dafin, sare si piper, cimbru maruntit, boia, ulei de masline.

Timp total 1 oră

Ingrediente

1 pui, 150g de jambon uscat, 2 ardei grasi rosii, 2 ardei grasi galbeni, 3 cepe, 3-4 catei de usturoi, 250ml vin alb sec, 1kg rosii sau doua cutii de rosii în bulion, 1 foaie de dafin, sare si piper, cimbru maruntit, boia, ulei de masline.