Timp total 1 oră și 45 minute

Ingrediente

1 kilogram piept de pui dezosat
150 - 200 grame de unt
arpagic aproximativ 30 de bucati
faina cam 3-4 linguri
vin 750 de ml
ciuperci vreo 300 de grame
sunculita sau kaiser
de preferat sa nu fie afumat
nucsoara
o foaie de dafin
sare
piper
usturoi o capatana
o legatura de patrunjel,50 ml de coniac si cimbru