Timp total 2 ore

Ingrediente

  • 1 kg pulpa de porc dezosata - bucata intreaga
  • Pentru sos :
  • o lingura miere de albine
  • o lingurita mustar
  • o lingura hrean ras
  • 100 ml linguri vin alb
  • Pentru rumenitul carnii avem nevoie de cca :
  • 50 g unt
  • 1-2 lingurite ulei de masline
  • Un amestec dupa gust de coriandru macinat,piper macinat,cimbru macinat,scortisoara macinata pentru uns carnea
  • 5 rosii coapte
  • Pentru piure:
  • 5 cartofi,un morcov potrivit,sare,piper,nucsoara si putin unt