Timp total 2 ore
Ingrediente
- 1 kg pulpa de porc dezosata - bucata intreaga
- Pentru sos :
- o lingura miere de albine
- o lingurita mustar
- o lingura hrean ras
- 100 ml linguri vin alb
- Pentru rumenitul carnii avem nevoie de cca :
- 50 g unt
- 1-2 lingurite ulei de masline
- Un amestec dupa gust de coriandru macinat,piper macinat,cimbru macinat,scortisoara macinata pentru uns carnea
- 5 rosii coapte
- Pentru piure:
- 5 cartofi,un morcov potrivit,sare,piper,nucsoara si putin unt