Punch cald de fructe

(19)

Descoperă cum să prepari un delicios punch cald de fructe, ideal pentru serile festive. Rețetă ușoară, plină de arome și perfectă pentru a încălzi atmosfera oricărei petreceri.

Când vine vorba de băuturi care ne încălzesc inima și sufletul, puține sunt la fel de reconfortante ca un punch cald. De la petreceri festive la seri liniștite acasă, punch-ul este o alegere populară în multe colțuri ale lumii

În acest articol, ne vom concentra pe o variantă specială: punch-ul cald de fructe, care este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să evite alcoolul.

Despre punch

Punch-ul, în forma sa originală, a apărut în India și Orientul Mijlociu. Cuvântul "punch" provine din sanscrită, "panch", care înseamnă "cinci", referindu-se la cele cinci ingrediente de bază: alcool, zahăr, lămâie, apă și ceai sau condimente.

În secolul al XVII-lea, marinarii britanici și olandezi au adus rețeta în Europa. Versiunea caldă a devenit populară în țările nordice, unde băuturile calde sunt preferate datorită climatului rece.

Punch-ul cald de fructe este o versiune fără alcool. Este perfect pentru toată lumea, indiferent de vârstă sau preferințe alimentare. Acest punch nu este doar gustos, ci și sănătos, încărcat cu vitamine din fructe proaspete și condimente aromate. Este o alegere excelentă pentru zilele reci, aducând o senzație de căldură și confort.

Rețeta de punch cald de fructe

Ingrediente

1 portocală, tăiată în jumătate
10 cuișoare întregi
1 litru (în total) de patru tipuri diferite de sucuri naturale neîndulcite, cum ar fi portocale, struguri roșii, ananas, mere
250 ml apă
1/4 linguriță de scorțișoară măcinată
1/4 linguriță de nucșoară măcinată
1 băț de scorțișoară
1 anason stelat (opțional)
1 măr, tăiat felii
O mână de merișoare sau coacăze roșii
Sucul de la 1 lămâie

Mod de preparare

Toarnă sucurile de fructe și apa într-o cratiță.

Adaugă scorțișoara măcinată, nucșoara, cuișoarele, bățul de scorțișoară, feliile de la jumătate de portocală și anasonul stelat, dacă folosești.

Încălzește punch-ul la foc mic, aducându-l până la punctul de fierbere. Lasă-l să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, apoi lasă-l să se răcească puțin.

Toarnă amestecul de punch printr-o sită într-un bol. Nu mai ai nevoie de portocală și condimentele întregi, așa că le poți arunca.

Taie cealaltă jumătate de portocală în felii.

Adaugă feliile de portocală și măr în bol, împreună cu merișoarele sau coacăzele roșii și sucul de lămâie.

Acum punch-ul tău este gata de servit! Folosește un polonic pentru a turna punch într-o cană – bea-l și mănâncă fructele!

Beneficiile pentru sănătate

Punch-ul cald de fructe poate avea un efect calmant și reconfortant, fiind ideală pentru relaxare în zilele reci sau stresante.

Fructele sunt surse excelente de vitamina C, esențială pentru susținerea sistemului imunitar. De asemenea, oferă alte vitamine și minerale importante.

Mirodeniile precum scorțișoara și nucșoara au proprietăți antiinflamatorii, care pot ajuta la reducerea inflamației din organism și pot contribui la sănătatea generală. Anasonul stelat și scorțișoara pot stimula digestia și pot ajuta la ameliorarea problemelor digestive ușoare.

De asemenea, fructele și mirodeniile adăugate sunt bogate în antioxidanți, care pot ajuta la protecția celulelor împotriva stresului oxidativ și pot reduce riscul de boli cronice.

De reținut!
Deși punch-ul de fructe oferă aceste beneficii, nu ar trebui să înlocuiască un regim alimentar echilibrat și diversificat. De asemenea, pentru persoanele cu anumite condiții de sănătate, cum ar fi diabetul sau alergiile la anumite mirodenii, este recomandat să consulte un medic înainte.