Rulouri de clatite umplute cu cascaval si bacon

Ingrediente

• pentru clatite
• - 2 oua de gaina
• - 1 praf sare roz
• - 4 linguri iaurt gras
• - 600 ml lapte dulce
• - 1 canita faina de grau
• pentru umplutura:
• - 200 g mozzarella
• - 200 g bacon
• pentru crusta:
• - pesmet de paine
• - oregano
• cimbru
• sare
• chilli
• turmeric pudra
• - 1 ou de gaina
• - 2-3 linguri ulei de masline