Timp total 2 ore și 30 minute

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • Pentru aluat:
  • -6 pahare de faina cernuta
  • -2 pahare de iaurt( scos din timp de la frigider ca sa nu fie rece)
  • -1 pahar de ulei
  • -3 lingurite de drojdie instantanee
  • -1 lingurita de sare
  • -1/4 pahar de lapte caldut( pentru framantat sau daca folosim drojdie obisnuita)
  • Pentru amestecul de carne
  • -3 cepe de marime medie
  • -1/2 kg carne macinata( vita
  • oaie)
  • -1/2 pahar de ulei sau margarina
  • -1 lingurita de sare
  • -1/2 lingurita condiment" all spice"
  • -1/2 lingurita scortisoara macinata
  • -1/4 lingurita piper proaspat macinat
  • -3/4 pahar de iaurt
  • -2 linguri pasta de susan( tahini)
  • -4 rosii de marime medie
  • -2 linguri de otet
  • -1/2 pahar seminte de pin( snobar)