Timp total 2 ore și 30 minute
Ingrediente
- Avem nevoie de:
- Pentru aluat:
- -6 pahare de faina cernuta
- -2 pahare de iaurt( scos din timp de la frigider ca sa nu fie rece)
- -1 pahar de ulei
- -3 lingurite de drojdie instantanee
- -1 lingurita de sare
- -1/4 pahar de lapte caldut( pentru framantat sau daca folosim drojdie obisnuita)
- Pentru amestecul de carne
- -3 cepe de marime medie
- -1/2 kg carne macinata( vita
- oaie)
- -1/2 pahar de ulei sau margarina
- -1 lingurita de sare
- -1/2 lingurita condiment" all spice"
- -1/2 lingurita scortisoara macinata
- -1/4 lingurita piper proaspat macinat
- -3/4 pahar de iaurt
- -2 linguri pasta de susan( tahini)
- -4 rosii de marime medie
- -2 linguri de otet
- -1/2 pahar seminte de pin( snobar)