Spaghetti cu sos picant de vitel

Ingrediente

• 1 morcov
• 1 pastarnac
• 1 ceapa
• 4 linguri de ulei de masline
• 300 g carne de vitel tocata mare
• 3 catei de usturoi pisati
• 2 linguri de condimente maruntite (busuioc
• cimbru
• rozmarin)
• 1 pahar suc de rosii
• 2 rosii
• 1 pahar vin alb
• sare
• piper
• patrunjel uscat pentru presarare peste paste
• 400 g spaghete