Tarta cu branza si zmeura

Ingrediente

• Aluat:
• 250 g faina
• 130 g unt (80%)
• 80 g zahar
• 1 ou
• Umplutura:
• 400 g branza de vaci
• 100 ml smantana (20%)
• 50 ml frisca lichida
• 2 oua
• 40 g zahar
• 100 g zmeura
• esenta de trandafiri
• 1 praf sare